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ナポリピッツァ（
注意：ピザではなく=ピッツァ=です）で有名なSALVATORE CUOMO（サルヴァトーレ・クオモ）氏プロデュースのピッツエリア＆バールです。
ランチブッフェをやっていらっしゃるとのことで、早速行って参りました。
ランチは土日祝は11：30～16:00 (L.O.)、平日は11:30～15:30(L.O.)です。
私はOPENの15分も前に着いてしまいましたので「どこかで中央区観光協会Blog用に、ちょっとウロウロして何か情報を探そうかなぁ・・・・」と、思いつつお店を見てみると・・・・・・・もうすでに7～8名の方がお店の前に用意されたイスに座って開店を待っていらっしゃいました
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私もその最後尾に並んで待つことにいたしました。11：30になり「ボンジョルノー
」と順に席へ案内していただきました。この日のお料理は・・・・・・・・・・・・
フレッシュなリーフ類やオニオンなどのカット野菜数種、ツナ、コーン、海草、ベーコンビッツなどのトッピング、ドレッシング3種。
前菜・・・・香草入りのフリッター：ゼッポレ、軟骨の唐揚げ、パンなど。
パスタはサーモン＆バジル（？）クリームソースパスタ、トマトソースベースのパスタ、キノコのリゾットの上面にトロトロオムレツ掛け、冷製の水菜のアーリオ・オーリオパスタの4種。ピッツァは、永遠の定番：マルゲリータ、サルヴァトーレさんが広めた：シラス、ジャガイモ＆ハム＆コーン、オリーブ＆バジルのマリナーラ（？）の4種ですが、途中、シーフードとモッツァレラがたっぷり載ったペスカトーレビアンコや
ピッツァ生地の間にリーフレタス＆プロシュート（ハム）で作ったピタパン風・・・・・・・・カルツォーネ（？）が出たりもしました
Bravo！
デザートは、ベークドチーズケーキ、ビスコッティ、シフォンケーキ・コン・パンナ（生クリーム掛け）、バナナ入りヨーグルト・ブルベリー＆マンゴーソース、マスカットのゼリーなど。ドリンクは、冷たいものがコーヒー、紅茶、オレンジ、ピンクグレープフルーツジュース、マスカット＆ミントティー、ピーチティー、温かいものがコーヒーと紅茶でした。
料金は、平日はドリンクバーが別料金(プラス￥200)で
￥1000（税込み）、土日祝はドリンクバー込みで￥1480（税込み）、無休です。
店名
にBAR（バール）とついていますように、ランチ以外は、ピッツァやパスタはもちろん、アンティパスト、炭火焼や串焼きなどがお勧めメニューになっていいます！！そして店内にはズラーッとVINO（ワインボトルが壁と化していました！）と、日本酒も揃えてありました（しかも料金はお手ごろでしたヨ
）。
SALVATORE CUOMO&BAR人形町：http://www.salvatore.jp/restaurant/ningyocho.html
