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中央区観光協会実施の「中央区観光検定」に合格し、特派員登録をした観光ボランティアメンバーによる中央区の“旬な”情報をご紹介。

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備長炭火焼 築地・ばらくーだ

[鞠つき] 2011年7月 7日 08:30

まぐろの中落ちを、はまぐりの貝殻でそいで食べるメニューのある、

築地・ばらくーだへrestaurant 

 

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 先ずは、お通し。赤貝とまぐろのから揚げをあぶって頂きます。

 

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          つくね                 まぐろのスペアリブ

 

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      かんぱちの焼き物              野菜の天ぷら

 

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      マコモ竹の炭火焼            うにとほたてのグラタン

 

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  そしてお待ちかねshine鮪の中落ち         貝殻で削いでnotes    

 

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       頂きますwine 

 

鮪の中落ちは、事前予約制ですfish

どれもとっても美味で、大満足の夜でしたheart04

 

 

pisces jige ばらくーだ pisces  お店のHP

住所:中央区築地2-14-11

電話:03-3549-1760