「銀座三越」に入っている「両口屋是清」のささらがたは、
寒天の中に練り羊羹の入った季節限定の錦玉羹の商品。
透明な部分は寒天なのですが、食感がしっかりしているので、
爽やかな羊羹を食べているような感覚です。
見た目の綺麗さは立体的な水彩画を見ているよう。
色んな細工が施されていて、中に入ってみたくなります。
「錦玉羹 レモン」216円は、細かいレモンの皮が入っていて、
酸味とほどよい皮の苦味がとても爽やかで夏らしく、涼やかな気分にさせてくれます。
「錦玉羹 白桃」216円は、果肉のような食感の羊羹入り。
まさに桃をたべているような満足感です。
爽やかですが、桃の甘さが渋いお茶と合いそう。
縞々のデザインが可愛らしい「錦玉羹 すいか」は、
赤い練り羊羹の中に種に見立てた小豆が散りばめられています。
見た目もすいかですが、味もまさにすいか！
それぞれの果物を基調にしたパステルカラーと
イラストのパッケージがとても可愛いので、
プレゼントにもおすすめです。
箱を開けると、透明の袋に入った
カラフルなささらがたが現れるのも、期待を裏切りません！
見た目も味も久しぶりの大ヒットスイーツでした！
