２０１３年にも２回ほど紹介している
リヨン出身の三ツ星シェフのポール・ボキューズのお店です。
銀座はマロニエ・ゲートの１０階にあり、ブラッスリーなのでとてもお手頃。
今回は、１０人で行ったのですが、ブラッスリーだし個室はないと思っていました。
ところがお店に到着してみると個室に案内され、
なんと最後の晩餐のような壁画の中心にポール・ボキューズさんがいます(*^^*)
そして今回はクリスマス直前ということもあり、
一休やＯＺのお得なプランが使えなかったのですが、
それでもとてもコスパのいいコースでした。
前菜、メイン、デザート、食後の飲み物に焼きたてバゲットもあり２８００円＋税
今回メインに選んだクネルがものすごく美味しかったです。
クネルはリヨン名物の魚のすり身を茹でたり蒸したりしたものですが、
本場のリヨンで食べたものより美味しかったです。
たぶんリヨンで使っているのは川魚、
このクネルは鯛だそうなので美味しいはずですね(*^^*)
デザートはもちろん、ポール・ボキューズのスペシャリテのクレーム・ブリュレ。
いつもこれ食べてる気がします（笑）
個室料もなく、１０人でのんびりできてとてもいいランチでした。
ちなみに店の外にポール・ボキューズさんのパネルがあり、
一緒に写っているのは平松氏だそうです。
