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中央区観光協会実施の「中央区観光検定」に合格し、特派員登録をした観光ボランティアメンバーによる中央区の“旬な”情報をご紹介。

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新作ケーキ入荷〔GINZA MUKU〕

[ジミニー☆クリケット] 2018年3月13日 14:00

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銀座2丁目、銀座GTビル1階にあるペット用品店GINZA MUKU」さんです

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場所は、下の地図の赤〇のところです

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中央区役所三吉橋銀座ブロッサムのすぐそばにあります

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新作ケーキ入荷していました

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豆乳クリームのバースデーケーキです

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チキン馬肉ハンバーグカップケーキ新作だそうです

こちらで販売されているものは、ワンちゃん健康面への配慮からすべて無添加で、原材料産地表示徹底されています

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カロリー表示バッチリです

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しかも、見た目がとてもおいしそう

これらのケーキは、ワンちゃんだけではなく、ネコちゃんにも

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お店のボードには、おいしそうにケーキを食べているネコちゃんの写真も数多く貼られていました

なお、店内での写真撮影につきましては、店長のご了解をいただき、商品に関する丁寧なご説明もいただきました

ありがとうございます

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今年1月、年越しうどんおせちを紹介したブログはこちら ⇒

http://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/2018/01/ginza-muku-1.html

GINZA MUKUさんのオンラインショップのHPはこちら ⇒

http://www.muku-online.com/

 

 

桂川 甫周の屋敷 あかつき公園 筋向いにも?

[朱房の十手] 2018年3月13日 12:00

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写真(桂川屋敷)は、区教育委員会設置 史跡案内板(築地7丁目十番地)

 

 桂川家は享保年間(1716-1736)ごろから築地に居を構えていました。

 

和欄外科医の奥医者として名を馳せ、登城のさいは11名の供を従え、旗本も道を譲るほどでした。

 

明治維新の前(1863)に築地で大火があり桂川家の向いから出火、類焼は免れたものの火災の直後に「柳生対馬守」の屋敷を譲り受け転居しました。

 

面積は1200坪余りあり、広い庭がありました.。明石堀(あかつき公園)を挟んで、中津藩 奥平家の屋敷があり、福沢諭吉が蘭学を教えていました。

(「名残りのゆめ」 甫周 長女 みね追憶談 より) 

 

 

 

2018 こだわりの苺フェア、最終月です。  ~ 資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ ~

[rosemary sea] 2018年3月13日 09:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をキャリー オンして取材します、rosemary seaです。

 

資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェさん、1月から3月の期間、全国から厳選した苺による『こだわりの苺フェア』を開催しています。

いよいよ最終月となります3月は、産地にこだわった今が旬の3種の苺が登場です。

和歌山県、愛媛県、福岡県より、甘み・酸味・食感、そして見た目も特徴的な品種を揃えております。

中でも"福岡県産やよい姫のストロベリーパフェ"は低糖質版もご用意しております。

 

今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番さんにお世話になりました。

それではお品のご紹介です。

 

『2018 こだわりの"苺"フェア』 第3弾 3月31日(土)まで

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 <数量限定> 和歌山県日高郡 はないちご農園産 "まりひめ"のスペシャルストロベリーパフェ  2,380円(税込)

和歌山県外ではなかなか味わえない苺"まりひめ"。

その中でも希少な大粒の"まりひめ"を使用したパフェです。

溢れる果実からはまろやかな甘さと上品な酸味が豊かに広がります。

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 愛媛県北宇和郡 あかまつ農園産 "あまおとめ"のストロベリーパフェ  1,890円(税込)

温暖で日照条件に恵まれた愛媛県のオリジナル品種の苺"あまおとめ"。

甘みと酸味のバランスが良く、濃厚な味わいが特長です。

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 福岡県宗像市(むなかたし) 花田農園産 "やよい姫"のストロベリーパフェ  1,890円(税込)

華やかな香りがはなたれる苺"やよい姫"。

しっかりした果肉は糖度が高く、酸味は控えめです。

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 "やよい姫"のストロベリーパフェ低糖質版(1,890円)もございます。

  デコレーションはそのままに、アイスクリームやソースなどの仕立てを工夫し、糖質量10gに抑えました。

 

・ 糖質量は「食・楽・健康協会」算出値です。

  七訂食品標準成分表 利用可能炭水化物をもとに計算されています。

・ 画像はイメージです。

・ 苺の入荷状況により、内容やご提供期間が変更となる場合がございます。

 

 糖質につきまして

北里研究所病院 糖尿病センター長 山田 悟(やまだ さとる)氏によると、臨床現場での糖質とは、1g=4kcalのエネルギーを含有している炭水化物のことで、通常の食事1食あたりの糖質量平均は80~100g。

医学的に検証されている「糖質制限食」の糖質量は1日130gまで。

これを1日3食とし、1食分に置き換えると1食分約40gとおやつ10gとなります。

ですから糖尿の病患者と健康な方が一緒に楽しめる1食あたりの糖質量を20.0g~40.0gと設定。

この考えに基づき、10g以下でデザートを考案しました。(糖質量40gの目安はおにぎり1個分)

 

・ 北里研究所病院 糖尿病センター長 山田 悟 氏

日々1300人の患者と向き合いながら、食べる喜びが損なわれる糖尿病治療において、いかにQOL(クオリティ・オブ・ライフ)を挙げていけるかを追求し糖質制限食レストランガイドの監修も手掛ける。

2013年、一般社団法人「食・楽・健康協会」を設立し、代表理事を務める。

 

・・・春へと向かうこの季節、旬の苺と資生堂パーラーさん伝統のバニラアイスクリームとのマリアージュをお楽しみください。

 

資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ

銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階

03-5537-6231(予約不可です。)

営業時間  火~土曜日 11:30~21:00(ラストオーダー20:30)

      日曜日・祝日 11:30~20:00(ラストオーダー19:30)

定休日   月曜日(祝日の場合は営業いたします。)

資生堂パーラーさんのホームページはこちら

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

[お問い合わせ]

資生堂パーラー フリーダイヤル

0120-4710-04

月~土曜日 10:00~17:00

祝祭日、年末年始を除きます。

 

 

 

TERA SHOP GINZA 「まぼろしの食パン」も販売

[銀造] 2018年3月12日 18:00

「TERA SHOP GINZA」は、その発音の通り、奈良県のお寺様の仏具などを販売しているお店です。

先日店の前を通った時の奈良県出身の男性客と店員さんの会話をご紹介すると、

お店で販売している食パンは奈良県のお水の神様 丹生川上神社のお水で製造した、「まぼろしの食パン」というキャッチフレーズですが、

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この男性が購入して、お腹に優しい食感で、地元の奈良県では、なかなか購入できないので、この店で購入して、奈良県在住の妹さんに送ったところ、大評判だったとのことです。

 

その他に、「成就いなり」というお稲荷さんも販売されており、なかなか好評との事です。

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お店の住所は、中央区銀座4-13-5 銀座STビル1F、 電話:03-6264-2342、

URLは、www.terashop.co.jp

 

私は、丹生川上神社について知識が無かったので、インターネットで調べたところ、御由緒などを知ることが出来ました。

http://web1.kcn.jp/niukawakamijinja-kamisha/jinja.html

 

 

 

沖縄居酒屋「銀座 いいあんべぇ」

[みど] 2018年3月12日 14:00

銀座で呑める沖縄居酒屋をご案内いたします。 場所は銀座インズ2 のB1Fにあり、入口から沖縄の雰囲気に 酔いしれます。

 

 店内はテーブル席が中心で広くもなく狭くもない といったところです。まずはオリオン生ビールで乾杯し、沖縄料理の王道のゴーヤチャンプルー、 ラフテーを注文しましょう。肉はとろとろで、しつこくない味付けで 食べごたえがありました。個人的なお薦めはゴーヤの「わた」の天ぷらで 塩でいただくのが美味しいです。

 

  もずくの天ぷらもさっぱりしていて、レモンをかけると気分は沖縄 リゾートです。 「ポチギ」というのは沖縄ではメジャーなピリ辛ソーセージで、 これはハイボールにマッチします。

 

 この店のオリジナルで「いいあんべぇスッパイマンサワー」というものがあります。 干し梅のスッパイマンのサワーなのですが、口当たりが良いので、ついつい 飲みすぎてしまいがちなので、注意した方が良さそうです。

 

ちなみにランチも営業していて、メニューは 沖縄そば・カレーライス・ タコライスの3種類です。値段は銀座にしては安い方だと思います。

 

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銀座IN沖縄 いいあんべぇ

 東京都中央区銀座西2-2銀座インズ2 B1F

  03-3562-0978

 営業時間 月~金 11:30~15:00  月~土 18:00~23:00

 定休日 日曜日・祝日

 

 

 

 

東日本大震災復興祈念特別ライティング

[サム] 2018年3月12日 12:00

DSC02047ELS'.jpgDSC02029'RS'G.jpg 東日本大震災から7年となる3月11日、東京スカイツリーでは、被災した地域の復興への思いを込めた「明花」と名付けられた特別ライティングが点灯。

17:45~24:00

永代橋越しに色鮮やかな輝きが望めます。

「明花」は、「明るい未来」をテーマに2013年地元墨田区の小学生からライティングデザインを募集した際の代表作で、東日本大震災で被災した日本を花になぞらえ、萎んだ花が種を残し、再び咲く様子を色とりどりの5種類の花をモチーフに表現した、復興への気持ちが込められた作品と聞きます。

東京大空襲から73年に当たる前日の3月10日には、犠牲者への鎮魂の思いを込めた厳かな白い光で照らし出されました。