中央区観光協会特派員ブログ

これも、何かでたまたま見かけたお店なのですが
銀座柳通をずっと昭和通りの方へ歩いていき、
昭和通りも越え２００メートルほど行くと、
左手に見える、こじんまりとしたお煎餅屋さんが田子作です。

名物はこちらの手焼き煎餅。見るからに美味しそう～(*^^*)

 

　 　

 

特派員ブログのお話をして快く写真の許可も頂きました。
すると今日はたまたま専務さんがいらっしゃって、
「割れてるけど試食にどうぞ～」とお煎餅を５枚も頂きました～(*^^*)

この日はバレンタインデーということもあり、
ハートのお煎餅まで！
こちらは、きれいなままのお煎餅で、なんか申しわけない感じです(>_<)

 

　 　

 

銘柄米の厳選から生地作り、焼き上げ、味付けまでをお店で行ってるそうです。
炭火で焼いた香ばしい、お米本来の味のする、美味し～いお煎餅です！
こういう自然な味って、何枚食べても飽きないですね！

お煎餅好きな人へのお土産にはもちろん、
銀座の手焼き煎餅というのが、話題性もあり帰省土産にもよさそうです。

東京都中央区銀座1-22-10

　銀座ストークビル１Ｆ

03-3561-2341

営業時間　10:00-19:00

定休日　　日曜・祭日

 

 

 

『アルガンオイル』ってご存じですか？

2001年イタリアで≪第一回スローフード大賞≫を受賞した

『砂漠の黄金』と呼ばれるオイルです。

モロッコ特有の大変希少な植物オイルで、

香ばしい風味を持ち、オレイン酸、リノール酸、バルミチン酸を豊富に含み、抗酸化作用が高いビタミンEもオリーブオイルの2～3倍含まれるそうです。

【パティスリー ラ バランス 銀座】さんは

代表の石川さんが、世界で出会った「これぞ」と思った素材を・・・

世界大会で総合優勝の経験をお持ちの山本 誠児シェフが美味しいスィーツに仕立てた商品

が購入できるお店なのです！

http://labalance-ginza.jp/

も うひとつの厳選素材・・・ 『アリバ カカオ』

こちらは「神の食べ物」という意味の名だそうです。エクアドル産のカカオ豆から作られるショコラの原材料で

フルーティーん香りを持ち、ポリフェノールは動脈硬化や脂肪燃焼、紫外線によるお肌のトラブル改善に効果があるそうです。

 

フレッシュケーキ類はどれも端正で無駄がなく美しいです！

『チーズケーキ』にもアルガンオイルが使われているそうです。

スぺシャリテのもうひとつアルガンオイル使用の『バームクーヘン』

ひとつ試食をさせていただきました・・・

ふんわり柔らかくお口の中で溶けていき、ほどよい甘さがあとを引きます。

今回はこの『バームクーヘン』を購入させていただきました！

そうしましたら、代表の石川さんがお書きになった絵本をプレゼントしてくださいましたヨ（嬉しい～！）。

 

この時期に合わせた商品もございました。

 

 

「モンブラン」に目がない私・・・ 【日本一の和栗】と【アルガンオイル】・・・！

次回は「モンブラン」ですね！ 

 

 

うおがし銘茶の喫茶室で、築地にも「茶の実倶楽部」というお店があり、
銀座には「茶・銀座」があります。

晴海通りからアルマーニのところを入った、西五番街通りにあります。
築地とはまた雰囲気が全然違いますし、形態も変えてあるそうです。

 

　

 

２階で広報の方に色々お話伺いながらお茶をいただきました(*^^*)　

お煎茶コース（５００円）銀座では、最初にお酒がでるそうです。
今日は日本酒ですが、ワインの時もあるそうです。

 

　

そして、最初は少し温度を控えめにしたお煎茶が出ます。
まろやかでほんのり甘いお茶でした。

お茶菓子は、名古屋の老舗梅屋光孝のもの。
ういろうのようなようかんのような、少し蒸してあったりして
あっさり甘くて、お茶と合います。
お茶菓子もかなりこだわって、あちこち探されるそうです。

 

　

 

そして、２杯目のお茶は熱くて、濃いめのお茶。
苦いのに美味しい、１杯目とのメリハリが楽しくこれで５００円はお得です。

そして、これはお抹茶コースで出るものなのですが、お濃茶（写真下右）
生まれて初めて飲みました。
よくある抹茶はこれを薄めてあるので「お薄（おうす）」
というのだそうですが、これは練ったままのお茶で「おこいちゃ」
確かにむちゃくちゃ濃いのですが、香ばしくてほんのり甘さも感じるくらい。
なんの作法もなく、気軽にお濃茶が飲めて、いい経験でした★
海外のお客さんにも喜ばれるそうです。

 

　

 

２階も明るくていい雰囲気なのですが、
３階は天井がガラス張りになっているので、さらに明るく、
野点をしているよいな雰囲気でしょうか。
こちらの部屋は、インテリアデザイナーの内田繁さんのデザインだそうです。
掛け軸も雰囲気出してます。

 

　

 

 

そして最後は１階で、お茶プレッソをいただきました。
エスプレッソマシンに茶葉を入れて、淹れられるお茶です。
ギュッと圧縮された濃いお茶です。
チョコレートがついて、なんと１００円で飲めます。
個人的にチョコレート×日本茶の組み合わせが大好きなのですが、
この旨みが詰まった感じのお茶とチョコレートはばっちりでした。

そして、こちらは試飲でだされている「こんにち葉」（写真右下）
１つ１つ名前が面白いですね。
こちらは軽やかで飲みやすいお茶です。

 

　

 

この「こんにち葉」と「しゃん」とスプーンの入ったセットを頂きました！
こんにち葉のパッケージは南伸坊さんのイラストです。
「しゃん」も銀座にはこんな限定のパッケージのものがありました。
灘本唯人さんのイラスト、銀座っぽいですね。

 

　

 

今日は色んなお茶が飲めて、とてもいいお話もたくさん聞けました。
緑茶って緑のイメージですが、美味しいお茶は黄色いそうです。
そしてこちらのお茶は、「誰が淹れても美味しい、適当に淹れても美味しい
お作法も要らない、気軽に飲める美味しいお茶」がコンセプトなんだそうです。

 

確かに家で「しゃん」を淹れた時、黄色いなと思ったし、
お茶の上手な淹れ方も知らない私が適当に淹れても美味しかったです♪

 

今年は８０周年だそうで、新茶の時期（５月）や蔵出しの時期（１１月）には
全館でパーティや福袋などの企画もされてるそうですよ★

また築地新店で、３月14日～19日まで、春の茶遊会が開催されます。
いま話題の掛川茶が登場します～♪

 

うおがし銘茶のホームページ

 

 

 

 

 日本橋高島屋の近くに東京タワーとス カイツリーが見えるレストランがあります。

非常に明るく開放的で昼も夜も御料理と景色が楽しめます。

私のお勧めはランチバイキング￥１２５０．－ですが隣の部屋ではランチメニューとして週替わりランチや月替わりランチもありスープ、サラダ、ライスorパン　珈琲or紅茶がつきます。

夜は豪華なディナーも用意されています。

パーティー等の特別プランもあります。

１８階レストランより

南西に見える

 東京タワーです。  

 

１８階レストランより北東に 

見えるスカイツリーです。

６００メートルを越えました。 

 

  

 

 浜町方面です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

センスもなくお皿一杯に盛ってしまいましたが肉料理　魚料理　野菜料理　

パスタ　スパゲッティ　季節料理 etc.

  珈琲　紅茶　ケーキの他にジュース

小さな器のゼリーの数々　お餅　etc.

用意されています。

　　サリュコパン　　第一ホテル日本橋

　　　　　東京都中央区日本橋３－７－２０　　ディーアイシービル　１８Ｆ　　　

 　　　　　　　　　ＴＥＬ　０３－３２７３－１７１７　　ＦＡＸ　０３－３２７３－１７９０

　　　　　　　　　 http://www.salutcopain.com 

           

 

 

明治屋といえば・・・私の中ではジャム、パンケーキシロップ、バニラエッセンス。
でも大阪には明治屋のお店がなかったので、
京橋のお店を見たときは、建物の雰囲気からして
「これが本店？！すごーい！」と思ったものでした。
大阪にも明治屋ビルはあるのですが、建物だけでお店はありません。

 

なんと、中央区の指定有形文化財になってるらしくネオ・ルネッサンス様式の建物！
地下鉄の駅からビルに直結している形式で現存する一番古い建物だそうです。
なので、床に化石が入ってたりします（笑）

 

　

　

 

さて、明治屋さんの中ですが、まず品数がむちゃくちゃ豊富。
先日行ったときも紅茶やスープなど買って帰ったのですが、
今日は、広報の方に店内をくまなく案内していただいたので
どれもこれも欲しくなりいっぱい買い物してしまいました（笑）

 

明治屋といえばジャムですが、毎年マイジャムヌーボーなるものを販売されています。
写真下左はアップルジャム２０１０です。
そして、今年はなんとジャム１００周年記念！
春や秋にはジャムの色んなイベントを計画中だとか。
こちらのジャムは１００年前の復刻版（写真右）

 

　 　

 

１００年前、初めてジャム食べた人は感動したでしょうね～(*^^*)
私はあまおうのジャムにしましたが、パイナップルのジャムも気になりました。

 

このアーモンドＲＯＫＡ、食べたことある人結構いるのでは？！
昔からあるお菓子で、違うデザインでしたが、昔家にあった気がします。
このお菓子、明治屋さんが紹介してなんと５０年になるそうです。

 

　

缶入りから袋入り、３つ入りの小袋まであります。
久々に食べたけど、懐かしくて美味しい～♪

 

そして、こちらの京橋ストアには推奨品と書いた商品がいくつかあります。
パッケージやデザインにお金をかけず、品質のよいものをそれぞれの会社と
コラボして製造していて、とっても人気があるそうです。
フルーツゼリー、カレー、柿ピー。

 

　　　　　　　　　

　

特にこの柿ピーかなりの人気商品だそうですが
千葉県産の落花生を使っていておかきも大粒で、美味しかったです。
太田垣の推奨柿ピー６６６円

 

それとこちらの店舗はワインの種類がむちゃくちゃ豊富です。
こんな立派なワインセラーも併設されていて、
ワインはフランスを中心に１４カ国から直輸入。国産のワインもおいてあります。

 

　

 

前から飲みたかった「神の雫」に登場したシャトー・メルシャンの甲州きいろ香。
なかなか売ってるのを見かけなかったので重いけど購入（笑）
ワインに合いそうなこんなチーズも！

 

　

 

毎週水曜日はワインデー！ワインが５％引きです。
週末のワゴンセールや、試飲・試食販売のイベントもたくさん。
こちらのホームページで要チェック★

 

神戸紅茶のイングリッシュブレックファースト５０パック×２袋で１２４０円
ハインツのスープ、３つよりどり５００円
帝国ホテルのスープ、チョコレート、クリームチーズ。
買い物しながらも、食べるのがとっても楽しみでした♪

 

 

 

　銀座４丁目から、東銀座に移動中。少し寒さも感じてきた頃、大野屋さん手前の

ゲームやさん、ピーアーク。　温かいコーヒーとココアの無料サービス。

熱いココアがとても美味しかったです。　店内で小用と無料休憩で紫煙をくゆらせました。

 

　東銀座の交差点、「ぐんまちゃん家」の２階も絶好の観戦場所。

　ほら、ランナーがよく見えますよ。

　いちご大福の体験中。いつも楽しい「ぐんまちゃん家」、あなたも何か楽しんで下さい。

　幸煎餅さんで、店先のかりんとうなどを見ていると、七福神あられ７枚入りを頂戴しました。

熱いほうじ茶も入れてくれたので、温かさに感激して、かりんとうを買いました。

幸煎餅さんで買った「やわらか仕上げ　極太　かりんとう」￥４２０は美味かった。

　ということで、次は、応援イベントのご報告をしますので、お楽しみに。