中央区観光協会特派員ブログ

梅雨の最中にも、真夏日がやって来たりと、不安定な気候が続いておりますね。

こんな時期は、体調も不安定になりがちです・・・。

日ごろ、どちらかと言えばSWEETS（スイーツ三昧）に偏りがちな私・・・・。ちゃんとした食べ物で栄養補給しよう！と、日本料理の名店『日本橋ゆかり』さんへランチへ出かけました。 

『日本橋ゆかり』さんは三代前から宮内庁御用達です。

現在は、2002年のJAPAN CUPで優勝なさった、三代目の野永 喜三夫さんが腕をふるっていらっしゃいます。

一日10食限定の【ゆかり御膳】を前もって電話で予約をお願いしておきました。

 

[お通し] 季節を感じる紫陽花の緑鮮やかな葉と花の下には・・・青梅の冷し羹

　　　　　　

[ゆかり御膳]です。ご飯、香の物、赤だしが付いています。

[前菜]：旬のもの盛りみ　[お造り]：盛り込み（海ブドウが嬉しい！）        

[煮物]：鹿児島産黒豚の角煮　[揚げ物]：手造りしんじょう湯葉包み揚げを含む盛り合わせ           

ひとつひとつの下ごしらえから・・・すべてのものには、丁寧に手仕事がほどこされています。

例えば・・・[前菜]のひとつ、海老にしても、背に入れた包丁目にはいくらが射込まれていました！

　　　　　　　　　　　　　　　

コンパクトに収められているものの、内容、品数、ボリュームともに、男性の方でも満足なさると思いす。

最後に（私の秘かなお楽しみ・・・） 

[デザート]：黒豆ときな粉のアイス　黒蜜がけです！

お米をカラリと揚げた（？）ライスパフがサクサクと、アクセントになっていました。

　　　　　　　　　　　　　　    

とても充実したランチタイムを過ごすことができました。

『日本橋ゆかり』さんHP：http://www.nihonbashi-yukari.com/index.html

 

 

先ごろ、知り合いのフランス人が突如来日し、突如帰国したのですが・・・。

「明日、帰りまーす。その前に、一緒にデジュネ（ランチ）しましょうー。」と連絡をもらったのが前日の土曜日の18:00過ぎでした。

 

あわわ、ちょっとした「おみやげ」を渡したいけれど・・・

かさばらない小さなもので、賞味期限などに関係のないもので、（日本の歴史・文化・芸術が好きなかたです）和のテイストの・・・。」と頭の中でグルグルと思い廻り、閃いたのが・・・『さるや』さんの【爪楊枝】です。

『さるや』さんHP : http://www.saruya.co.jp/　

で、商品の種類などを拝見し・・・、ふっと頭によぎりましたのが

「もしかしたら、日曜日は定休日かも・・・」です。

案の定、HPにも日曜・祭日定休日と・・・。

困り果てた末に、コレド室町の地下『日本橋案内所』のことを思い出しました！！

無休で、日本橋の各老舗さんのおすすめ商品が並んでいたっけ、と。 

 

『日本橋案内所』HP : http://www.nihonbashi-tokyo.jp/information_center/index.html には取扱い商品のご案内なども載っています。

今回はほんとうに助かりました！「開いててよかった～」

 

『日本橋案内所』の奥には「お休み処」もあります。

『山本山』さんのお茶でひと息いれることができます（￥300～）！ 

（写真が非常に見づらいですね・・・どうぞご了承くださいませ）

【老舗お茶セット】日本橋の老舗さん各店の甘味付き

【老舗お茶 3種プレートセット】上記のもの3種付き

など

その後、帰国したフランス人の友人は、「最近は日本以外のいろんな国でもトゥースピック（爪楊枝）は見るけど、こんなにシュール（クール・・・かっこいい、とか・・・粋っていうようなニュアンスですかねぇ・・・）なのは初めて見たよお！　上等の素材で作られているし、一本一本美しく包装してあるし、 パッケージ（桐の箱）も美しいねー。　もったいないくて、ダイニングテーブルに飾ってあるヨ！！」と。

「使ってこそ価値があるものだから。またいらしっしゃるときに買っておくから、気にせずお使いになってねえ。」と・・・、次回の「おみやげ」も、悩むことなく決まりです！