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カキを堪能〔ぺスカデリア銀座店〕

[ジミニー☆クリケット] 2013年3月 6日 09:00

この季節、カキを思いきり食べたいrestaurantと、インターネットで調べ、銀座7丁目にあるペスカデリア銀座店に行きました。妻の誕生祝も兼ねての4人の食事会ですhappy01

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お店は、銀座中央通りから花椿通りに入ってすぐ。すずらん通りに面した地下1階です。

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まず、スパークリングワインで生ガキ4種を味わい、その中でもおいしかった兵庫産(室津)と長崎産(小長井)のカキを、焦がしバター醤油とガーリックバター焼きにしてもらいました。どちらも大ぶりで、貝柱のしっかりした部分とクリーミーで柔らかい部分のバランスがよく、生も醤油もバター焼きも最高でしたshine


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ちなみに、その日ごとによいカキを見極めて仕入れているので、毎日供されるカキの産地は変わるそうですflair


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ツブ貝のガーリックバター焼き、カニクリームコロッケ、チキンとキノコのバレンシアパエリアもおいしかったですよsign01


 

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最後にもう一度生ガキを注文sign03カキを堪能したひとときでしたgood


ペスカデリア銀座店のHPは ⇒ こちら

 

 
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