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2018 こだわりの苺フェア  ~ 資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ 他 ~

[rosemary sea] 2018年1月17日 12:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をロジカルに取材します、rosemary seaです。

 

資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェさん、1月から3月の期間、全国から厳選した苺による 『こだわりの苺フェア』を開催しています。

資生堂パーラーさん伝統のバニラアイスクリームに合う味わいの苺を使用したストロベリーパフェをご用意 されています。

 

また、資生堂パーラー 銀座本店ショップさんでは、何と苺50個を使用した、スプーンで召し上がる ショートケーキ「ココット ドゥ フレーズ」を、この期間限定で販売されます。

この季節ならではの日本の美味しい苺を存分にご堪能ください。

 

苺フェア2018.jpg

今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番さんにお世話になりました。

それではお品のご紹介です。

 

美濃娘b.jpg

(上記画像は岐阜県産"美濃娘"のプレミアムストロベリーパフェです。)

『2018 こだわりの苺フェア』 1月2日(火)~3月31日(土)

1月から3月にかけて、月替わりで品種の異なる苺を使用したストロベリーパフェが登場 します。

1月は岐阜県、山口県、香川県産の苺が登場しております。

2月、3月は低糖質版のストロベリーパフェが初登場します。

厳選されたフレッシュの苺、各品種で作られた自家製苺ソース、資生堂パーラーさん 創業当時からの変わらぬ味わいを守り続けるバニラアイスクリーム、自家製生クリーム、 ストロベリーアイスクリームというシンプルな素材による、王道の味わいです。

 

 第一弾 :1月2日(火)~31日(水)

岐阜県産"美濃娘"のプレミアムストロベリーパフェ  3,240円(税込)

関東ではめったにお目にかかれない大粒の苺を、アイスクリームまで使われています。 果肉が白く、旨味と風味がとても良い苺です。

山口県産"四星(よつぼし)"のストロベリーパフェ  1,890円(税込)

甘味、酸味、風味、美味が揃って四ツ星級であることからのネーミングだそうです。

香川県産"さぬきひめ"のストロベリーパフェ  1,890円(税込)

香川県オリジナル品種。 香り豊かで、爽やかな甘みと程良い酸味が広がります。

 

 画像はイメージです。

 苺の入荷状況により、内容やご提供期間が変更となる場合がございます。

 

 

ココット ドゥ フレーズa.jpg

『ココット ドゥ フレーズ』 11,500円(税込・保冷パック付)

ご予約制です。1日1台限定となります。

まるで真っ赤な大輪の花が咲き誇るように苺をデコレーションした、 この上なくソフトな仕上がりのココットスタイルのケーキです。

やさしい口あたりになるようにスライスされた苺、極々薄くスライスされた きめ細やかなスポンジケーキ、生クリームには漉した苺のジュースで作られた 自家製苺ジャムを合わせ、苺の醍醐味であるみずみずしさと甘酸っぱさを 存分に感じられるよう仕立てられています。

その時期におすすめの貴重な品種の苺を、全国から選りすぐり月替わりで ご用意されています。

シンプルかつスペシャルな素材の苺、生クリームとスポンジケーキとの 極上の口どけを追究して、幾層にも重ね合わせられています。

デコレーションの苺、ジュレ、サンドした苺にジャムも全てこだわりの 苺で作られた自家製です。

1台で50個相当の苺を使用しておりますので、8名様から10名様で お召し上がりいただけるサイズです。

大きなスプーンですくってお皿に取り分けてお召し上がりいただくのが おすすめです。

 

 苺の大きさにより、数が異なる場合がございます。

 1月の苺の品種は香川県産 さぬき姫です。2月以降は順次のご案内となります。

 ココットのサイズは直径192mm、高さ80mmです。

 予約販売のご予約承り期間は1月15日(月)~3月24日(土)となります。

  お引渡し期間は1月22日(月)~3月31日(土)です。

  ご予約受付の7日後からのお引渡しとなります。

 苺の入荷状況により、期間及び限定数量が変更となる場合がございます。

 画像はイメージです。

 

資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ

銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階

  03-5537-6231(予約不可です。)

営業時間  火~土曜日 11:30~21:00(ラストオーダー20:30)

      日曜日・祝日 11:30~20:00(ラストオーダー19:30)

定休日 月曜日(祝日の場合は営業いたします。)

資生堂パーラーさんのホームページはこちら

 ⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

[お問い合わせ]

資生堂パーラー フリーダイヤル

 0120-4710-04

月~土曜日 10:00~17:00

祝祭日、年末年始を除きます。

 

資生堂パーラー 銀座本店ショップ

銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階

  03-3572-2147

営業時間  11:00~21:00

無休

なお、年末年始にはお休みの日があります。

 2018年2月19日(月)はビルメンテナンスにより全館休業

資生堂パーラーさんのホームページはこちら

 ⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

 

第3回ひな人形観賞会  ~ 宗家 源 吉兆庵 銀座本店 ~

[rosemary sea] 2018年1月16日 18:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をリピートして取材します、 rosemary sea です。

 

DSC01733a.jpg「果実菓子 自然シリーズで新境地を開く和菓子の宗家 源 吉兆庵(そうけ みなもと きっちょうあん)銀座本店さんでは今年も「ひな祭り観賞会」を開催します。

 

今年は1月15日(月)から3月3日(土)までとなります。

観賞できるのは午前10時から午後7時までです。

DSC03260a.jpg

銀座本店さんの2階・特設会場にて、入場無料にて行われています。

お店1階のショーケースを横切り、奥左のエレベーターをご利用ください。

 

見応えあるお雛様たちです。

銀座で、華やかなひな祭りをご鑑賞ください。

株式会社 宗家 源 吉兆庵 銀座本店の渡邉マネージャーにお世話になりました。

 

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会場に入るとまず左右、上部より華やかに吊るし雛が出迎えてくれます。

その数、約600本。愛らしいですね。

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奥に進むと正面にお雛様13段飾りが飾られています。豪華絢爛です。

 

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1階にも吊るし雛が飾られています。

 

DSC03235a.jpg DSC03236a.jpg

 

 

和菓子のお品を1品ご紹介。

●春_さくら餅イメージa.jpg

桜餅

1個216円(税込)

道明寺粉を使用したもっちりとした生地でこしあんを包み、桜葉で巻きました。

桜花を添えた愛らしい桜餅です。

 

DSC01732a.jpgこのひな人形観賞会の会期中(1/15~3/3)には期間限定の特別メニューがございます。

 

3階銀座松濤 粋(しょうとう すい)では季節限定メニュー「ひな祭り膳」(2,916円:税込)が登場します。

蛤(はまぐり)のお椀や蛤ちらしなど、ひなまつり期間限定の可愛らしいお膳となっております。

 

4~6階銀座松濤では「ひな祭り懐石」(17,700円:税・サービス料込)をディナーでご用意されています。

ひなまつりにちなんだお料理と演出をご堪能いただける、特別な懐石料理です。

要予約の季節限定メニューとなっております。

 

ご予約・お料理に関するお問い合わせはこちらです。

⇒ 03-3569-2361

 

DSC01729a.jpg宗家 源 吉兆庵 銀座本店

銀座7-8-9

03-5537-5457

 

東京メトロ銀座駅 A2出口より中央通り右側を汐留・博品館方向に徒歩5分 資生堂さんの手前

営業時間

 平日 10:00~21:00

 土日祝 10:00~19:00

無休

 

宗家 源 吉兆庵さんのホームページはこちら

⇒ http://www.kitchoan.co.jp/

 

 

バレンタインコレクション2018  ~ 資生堂パーラー 銀座本店ショップ ~

[rosemary sea] 2018年1月14日 09:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をリスト・アップして取材します、rosemary seaです。

 

資生堂パーラー 銀座本店ショップをはじめとする全国の資生堂パーラーさんで, 1月15日(月)より 『バレンタインコレクション2018』全6アイテムを限定発売されます。

 

今年のテーマは『SWING A HEART』
友チョコにぴったりのアイテムから、大切なママ・パパへ、上司へ、気になるあの人へ。
そして自分へのご褒美に・・・。
贈るお相手や目的に応じて選べるバラエティに富んだアイテム群です。
美しい味(=美味しさ)、美しい形、そしてパッケージにこだわり、様々なタイプに 仕立てられています。
デザインは、碁盤の目状の銀座通りを格子模様で、ハートがスウィングする、一年で一度の特別な日を唐草模様や軽やかなイラストで表現されています。
銀座の街のきらめきをイメージした、色とりどりのショコラとパッケージで、贈るお相手を思い浮かべながら選ぶひと時。
そして、ショコラが奏でるほろ苦いリズムを感じてください。

 

今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番(こつがい)さんにお世話になりました。
それではお品のご紹介です。

『資生堂パーラー バレンタインコレクション2018』

キューブショコラa.jpg「キューブショコラ」
ココアパウダーをまとった、キューブタイプのひとくちサイズのかわいいショコラ。
さりげないギフトにも最適かと。
 ミルク (8個入)  540円(税込) 【ブルー:左】
まろやかな風味と豊かな味わいのミルクチョコレート。
 クランチ (8個入)  540円(税込) 【ピンク:右】
サクッとした食感のクランチ入りのミルクチョコレート。

 

ラ・ガナシュa.jpg「ラ・ガナッシュ」
豊かな風味とサクサクとした食感が楽しい、今だけの限定アソートメント。
ココアクランチを加えた口どけの良いチョコレートを、香り高いチョコレートで包み込み、さらにココアクランチをまぶしてあります。
街角のカフェをイメージした味わいです。
 フレーズ&カフェ (各4個入)  810円(税込) 【ピンク:左】
甘酸っぱいフレーズにコーヒーの風味豊かなカフェの組み合わせ。
 ノワール&カフェ (各4個入)  810円(税込) 【ブルー:右】
贅沢なカカオ感でほろ苦い味わいのノワールとカフェの組み合わせ。

 

マンディアンa.jpg「マンディアン」
ナッツとドライフルーツをちりばめた、ジュエリーのような華やかなショコラ。
大通りの石だたみや街のきらめきを感じるショコラです。
 5個入(スイート2個、ミルク2個、ホワイト1個)  918円(税込) 【左】
 10個入(スイート4個、ミルク3個、ホワイト3個)  1,836円(税込) 【右】
   スイート: レモンパウダー入りのチョコレートをスイートチョコレートで包み込み、ドライレモン、ピスタチオをトッピングされています。
   ミルク: マンゴーパウダー入りのチョコレートをミルクチョコレートで包み込み、ドライマンゴー、アーモンドをトッピングされています。
   ホワイト: ストロベリーパウダー入りのチョコレートをホワイトチョコレートで包み込み、ドライストロベリー、ドライフランボワーズをトッピングされています。

 

ル・ショコラ集合a.jpg「ル・ショコラ」
苺、林檎、無花果(イチジク)、柚子にお酒の風味をきかせた芳醇なショコラ。
口どけに胸が高なる、上品な味わいです。
 2個入(柚子、林檎 各1個)  540円(税込) 【レッド・楕円:左上】
 5個入(柚子2個、林檎、無花果、ロッシェ 各1個)  1,350円(税込) 【パープル:中央】
 9個入(苺、柚子、無花果、ロッシェ 各2個、林檎1個)  2,376円(税込) 【レッド・丸:右】
   苺: ストロベリーブランデーで風味付けされた苺ガナッシュを、ホワイトチョコレートで包んだ真っ赤なハート型のショコラ。
   林檎: カルバドスで風味付けされた林檎ガナッシュを、ミルクチョコレートで包んだボルドーのハート型のショコラ。
   無花果: ポートワイン、コニャックで風味付けされた無花果ガナッシュを、ハイミルクチョコレートで包んだトリュフショコラ。
   柚子: 日本酒で風味付けされた柚子ガナッシュを、スイートチョコレートで包んだトリュフショコラ。
   ロッシェ: アーモンドとドライフルーツを、ラム酒パウダーで風味付けされたスイートチョコレートでコーティング。

 

カクテルオフリュイa.jpg「ル・カクテル オ フリュイ」
様々なカクテルとノンアルコールカクテルをイメージした、大人のためのショコラとパート ド フリュイの詰め合わせ。
東京銀座資生堂ビル11階の資生堂パーラーさん運営のバー、「Bar S(バー エス)」さんのシグネチャーカクテル「エス」などをショコラでイメージされています。
 4個入(エス、1902、ボンヌ・バナーヌ、ケープ コッド サンライズ 各1個)
  1,080円(税込) 【左】
 9個入(エス3個、1902、ボンヌ・バナーヌ、ケープ コッド サンライズ 各2個)
  2,430円(税込) 【右】
   エス: 「Bar S」さんのシグネチャーカクテル「エス」をイメージした味わい。
      パッションフルーツピューレにウオッカとパッションフルーツリキュールを合わせたガナッシュを、スイートチョコレートで包まれています。
   1902: 1902年創業の資生堂パーラーさんを象徴するオリジナルカクテル「銀座1902」をイメージした味わい。
      ミルクチョコレートでクランベリーピューレにスロージン、マラスキーノを合わせたガナッシュで包まれています。
   ボンヌ・バナーヌ: カクテル「ボンヌ・バナーヌ」をイメージした味わい。
      ホワイトチョコレートでバナナピューレにクリーム、ラム酒を合わせたガナッシュで包まれています。
   ケープ コッド サンライズ: ノンアルコールカクテル「ケープ コッド サンライズ」をイメージした味わい。
      クランベリーピューレとライムピューレを合わせた甘酸っぱいパート ド フリュイです。

〇 取扱店限定品

 

バリエa.jpg
「ショコラバリエ2018 SWING A HEART」  3,888円。(税込)
らせん階段をイメージした三段重ねの華やかなパッケージに詰め合わせられたバラエティ豊かなショコラです。
銀座の華やぎ香る、とっておきのショコラが勢ぞろい。
上段はマンディアン。スイート、ミルク、ホワイト 各2個。
中段はル・ショコラ。柚子 2個 / 苺、林檎、無花果(イチジク)、ロッシェ 各1個。
下段はル・カクテル オ フリュイ。
エス、1902 各2個 / ボンヌ、バナーヌ、ケープ コッド サンライズ 各1個。
食べ終わったら箱は小物入れ、というのもありですね。

 画像はイメージです。
 1月15日(月)から2月14日(水)までの販売ですが、
  いずれの商品も限定数量に達し次第販売終了となります。
   お買い求めはお早めに。

 
[お問い合わせ]
資生堂パーラー フリーダイヤル 0120-4710-04
月~土曜日 10:00~17:00
祝祭日、年末年始を除きます。

資生堂パーラー 銀座本店ショップ
銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階  03-3572-2147
営業時間  11:00~21:00
無休
なお、年末年始にはお休みの日があります。
資生堂パーラーさんのホームページはこちら ⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

 

わんこの年越しうどんとおせち〔GINZA MUKU〕

[ジミニー☆クリケット] 2018年1月 3日 16:00

銀座2丁目、銀座GTビル1Fに入っているペットショップGINZA MUKU」さんです

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前回、クリスマスケーキで紹介しましたが、おせちも予約していました

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その時、MUKUさんからいただいた年越しのわんこうどん

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原材料は、小麦粉馬肉赤身キャベツもやしにんじんしいたけ

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大晦日湯せん解凍して与えると、我が家の2頭はあっという間に食べてしまいました

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年も改まり、今年は戌年

予約していたおせちの「特選手まり寿司〔華〕」です

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原材料は、馬肉赤身鶏むね肉にんじん小松菜

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こちらもおいしかったらしく、2頭は瞬食しました

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GINZA MUKUさんのペットフードは、原材料産地が明記されており、安心安全です

先月、クリスマスケーキを紹介したブログ記事はこちら ⇒

http://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/2017/12/ginza-muku.html

GINZA MUKUオンラインショップのアドレスはこちら ⇒

http://www.muku-online.com/

 

 

GINZA TANAKA の松飾り 2018

[銀造] 2018年1月 2日 09:00

 田中貴金属 銀座本店は、東京都中央区銀座1-7-7に店舗があります。

ブランドの表示は、「GINZA TANAKA SINCE 1892」です。

毎年のクリスマスツリーなどは、同社の金製品で美しく豪華に装飾したのを披露してくれます。

昨年のウイーン金貨で作ったクリスマスツリーは大変見事でした。

 

さて、新春2018年の松飾りは、

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緑の松、蘭のオンシジウムなどを使った活け花が、黄金色に輝いています。

英語で表現すると、Happy New Golden Year となりそうな2018年。貴方にとって、最良の御年となりますように、祈念します。

 オンシジウムの花言葉: 清楚、可憐、一緒に踊って、美しい瞳、気立てのよさ、印象的」と言われています。

お店のご案内は、こちらです。 http://www.ginzatanaka.co.jp/fair/2018NewYear/

※カバンを隅の床に置いて写真を撮影させて頂いていたら、カバン入れを急いで持ってきて頂けました。気配り、おもてなしのお店です。

 

 

ニューイヤーズスイーツ、限定発売中です。  ~ 資生堂パーラー ~

[rosemary sea] 2017年12月30日 18:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をビビッドに取材します、 rosemary sea です。

資生堂パーラー 銀座本店ショップをはじめとする全国の資生堂パーラーさんで、新年のご挨拶にぴったりな華やかなお菓子詰め合わせ「ニューイヤーズスイーツ」を数量限定発売。

椿模様の、扇をデザインしたお正月らしいパッケージに、吟味された素材で美味しさを追求した焼き菓子やチョコレートを詰め合わせ。

2018年の幕開けに、ワクワク感満載の手土産はいかがでしょう?

 

今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番(こつがい)さんにお世話になりました。

それでは商品のご紹介です。

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『ニューイヤーズスイーツ』  1,728円(税込)

資生堂パーラーさんで人気の「ショコラヴィオン」「サブレ」と、限定の「ラング ド シャ」の詰め合わせ。

パッケージはおめでたい「扇」をモチーフとし、華やかなパッケージに仕上げられています。

 

〇 ショコラヴィオン

チョコレートを砕いたフイユティーヌ(クレープ生地)、クッキーなどを練り込み、さくさくと浮き立つような食感を演出するチョコレート菓子です。

フレーズ ブランシュ(包装色 / 赤)4個

ホワイトチョコレートに、甘酸っぱいストロベリーパウダーとフイユティーヌを練り込まれています。

エスプレッソ(包装色 / 白)4個

ビターチョコレートに、ほろ苦いエスプレッソパウダーとフイユティーヌを練り込まれています。

 

〇 サブレ(8枚入:1個 カカオ / ノワドココ 各4枚)

ココアパウダーとチョコレートパウダーの陰影豊かな苦みが特長のカカオ、ココナッツの甘い香りをまとわせたノワドココ。

さくさくとした軽やかな食感です。

 

〇 ラング ド シャ

フロマージュ(包装色 / 青)4個

カマンベール風味のホワイトチョコレートを、口どけの良いクッキーでサンド。

まろやかな塩「沖縄シママース」を使用し、ちょっぴり塩味をきかせてあります。

ショコラ(包装色 / 赤)4個

カカオ分51%の味わい深いチョコレートを、口どけの良い、やさしい風味のクッキーでサンド。

カカオの余韻が深まります。

 

 画像はイメージです。

 商品は限定数量に達し次第販売終了となります。

  お買い求めはお早めに。

  (オンラインショップでの取り扱いは終了しています。)

 

【お問い合わせ】

資生堂パーラー フリーダイヤル

0120-4710-04

月~土曜日  10:00~17:00

祝祭日、年末年始(12月30日~1月3日)を除きます。

 

資生堂パーラー 銀座本店ショップ

銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階

03-3572-2147

営業時間  11:00~21:00

年末年始(12月30日~1月2日)はお休みです。

資生堂パーラーさんのホームページはこちら

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 
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