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中央区観光協会実施の「中央区観光検定」に合格し、特派員登録をした観光ボランティアメンバーによる中央区の“旬な”情報をご紹介。

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食の國福井館の「大判あげ」

[滅紫] 2015年1月28日 09:00

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中央区出店のアンテナショップが昨年末で26店。特に銀座一丁目駅3番出口周辺は集中していて、石川、沖縄、高知、茨城、そして福井と数メートル圏内に5店舗も。茨城マルシェの斜向かいにあるこの福井館の人気商品は「大判あげ」。最近は新聞、TVにも採り上げられてすっかり全国区になってしまったこの「大判あげ」、私は「石川百万石」のカフェで隣り合わせた方から『おススメ』として教えていただいた。この方隣の区にお住みなのだが一週間に2回は中央区のアンテナショップ巡りをしていらっしゃり、「中央区はいいですね!」と羨ましがられてしまった。

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さて、このあげさん、普通の厚揚げの2倍のサイズ、約10cm四方で厚さが2㎝強。ずっしりとした重さです。お店の方のおススメのいただき方は

「フライパンに油を引き、両面をこんがりと焼く。大根おろし、生姜、かつおぶし、ねぎのみじん切りに醤油かポン酢醤油を回しかけ熱いうちに召し上がってください」

早速トライしてみました。結構な量なのですが、さっぱりとしているので2人で一枚をあっという間にいただいてしまいました。一枚500円です。店舗ではホタルイカの醤油漬け、干しエビなどの食材や日本酒、そばなど福井の物産が勢ぞろいしていてちょっと狭いですがイートインコーナーもあります。

食の國 福井館 中央区銀座1-3-3 TEL 03-5524-0291 営業時間10:30~20:00(日祝は19時)

 

 

 

日本橋ふくしま館 MIDDETE 美味しい林檎、うどん、そば&福島の地酒

[銀造] 2015年1月14日 09:00

 新年早々の1月2日、日本橋七福神詣での後、日本橋ふくしま館へ行ってきました。

館の前には、キャラクターの「きびたん」がお出迎え。

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そして、福島から新春のご挨拶に駆けつけた福娘二人。 島のだから、福娘は当たり前ですね。

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新鮮な林檎りんごとそれを使った美味しいジュース。

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女性に人気の「アカモクうどん」。天然の海藻入りで食物繊維が豊富。磯の香りがしました。

ふくしまゴンボ麺は、一押しです!

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そして、福島の地酒の飲み比べ。3種の地酒の飲み比べは500円。

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 大吟醸酒のプレミアムセットは、2種で700円。写真右側の4種のおつまみはセットで、200円。

「一生青春」、良いネーミングです。

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 美味しいからと言って、何度もお代わりはできません。おひとり様、一日一回のみ。

奥には、イートイン・コーナーがあり、人気のふくしまゴンボ麺などを召し上がれます。

 館へのアクセスと最新の情報はこちらをご覧下さいhttp://midette.com/

 

 

 
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