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中央区観光協会実施の「中央区観光検定」に合格し、特派員登録をした観光ボランティアメンバーによる中央区の“旬な”情報をご紹介。

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群馬県産野菜を使用した今話題のロカボケーキ@ぐんまちゃん家

[Hanes] 2018年8月24日 09:00


こんにちは。新人特派員のHanes(ハネス)です
私もそうですが、健康を意識して運動をしたり、バランスの良い食事を心がけたり、
ダイエット中でカロリーを気にしたりしている方は多いのではないでしょうか?
そんな方に今回オススメしたいのが、群馬県のアンテナショップぐんまちゃん家
 
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先輩特派員滅紫さんが低カロリー「こんにゃく焼きそば」を紹介しておりましたが、
(記事:7丁目に移転しました。群馬県アンテナショップ「ぐんまちゃん家」
なんと、今話題の緩やかな糖質制限をしたロカボの商品も扱っています
 
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それが...群馬県産の野菜パティスリーポタジエのコラボケーキ
パティスリーポタジエは世界初の野菜スイーツ専門店ということもあり、
オープンしてから数年経っても非常に話題になっていました!
当時茨城県で高校生だった私も遥々上目黒のお店まで足を運びましたが、
長蛇の列を見てケーキを買うのを断念してしまったこともあり、
今回は中目黒まで行かずともそのケーキが食べられると聞いて、
早速ぐんまちゃん家へ行ってきました
 
ショーウィンドーに上品に並んだ8種類のケーキ...
野菜がこんなに美味しそうなケーキに変身していたら、野菜が苦手なお子さんでも食べられそうですね
これらのケーキに使用されている野菜は、トマト、コマツナ、カボチャ、ビーツ、トウモロコシ、ナス、ゴボウ、シソ...
今回店頭に並んでいなかった他の2種類のケーキには、ブロッコリーやインゲン豆も使用されています!
ナス、ゴボウ、ブロッコリーは特に意外なチョイスで、やはり味が気になります...

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そんな中私がいただいたのは、群馬県産のナス、日本酒(銘酒「水芭蕉」)、小麦粉、ベビーセロリを使用した
大人のケーキ「イチジクとナスのSAKEコンポート・フロマージュブラン」
イチジクの下にうっすらと見えているのがナスなのですが、
言われてみないと気が付きませんよね
味の方ですが、ナスのコンポート部分で、ほんのり「ナス?」と感じるくらいで、
びっくりするほど食べやすくなっています

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そして、横から見ても楽しめます!上から、
イチジクコンポート、ナスのコンポート、日本酒入りコンポートシロップゼリー、
フロマージュブランのムース、日本酒大豆ジョコンド、丸ごとイチジクコンポートとなっており、
ムースとジョコンドは甘さ控えめで、素材の良さが引き立つ上品な味わいでした
そして、隠れて丸ごと入っているイチジクは非常に食べ応えがあり、
ちょっと贅沢したい時にはぴったり

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カロリーを制限するより、低糖質にした方が血糖値が上がりにくいだけではなく、太りにくいようなので、
ロカボのケーキが食べられ、美味しく野菜も摂取できるなんて、
ぐんまちゃん家で販売されている10種類のケーキは、特に女子には見逃せないスイーツなのではないでしょうか
 
余談になりますが、中央区にはアンテナショップが多いですよね?
個人的に、この状況は江戸時代の大名屋敷に似ているような気がします。
江戸時代において、現在のトルナーレ日本橋浜町や日本橋浜町郵便局辺りには、
上野館林藩(群馬)秋元但馬守志朝(六万石)の中屋敷がありました
大まかな場所は、goo地図 江戸(切絵図)日本橋北内神田領国浜町明細(明治座・日本橋駅周辺)より確認することができます。
ぐんまちゃん家は銀座に位置していますが、江戸時代にも中央区に群馬に関する方が住んでいらしたのですね!
このような思いがけないつながりを知ると、歴史って面白いと感じます
 
【参考資料】
児玉幸多(監修)『復元・江戸情報地図』(朝日新聞社、1994年).

※本記事は、ぐんまちゃん家の店長さんより掲載許可をいただいております。

 

 

旅のコンシェルジェ。アンテナショップ活用について

[にゃんボク] 2018年8月22日 12:00

 今年の夏はいつもにも増して暑かったですね。先月の7月23日(月)には埼玉県熊谷市で41.1℃まで気温が上昇。日本歴代最高を5年ぶりに更新しましたイラッ

人一倍暑がりな私としては、どうしたら暑さに強くなるのかを調べることもあるのですが、たいていは「汗をかけるようにしましょう」など「汗をうまくかけない人」を前提とした記述が多く、服を毎日のようにずぶ濡れにしている私には全く参考になりません。真冬もシャツ一枚で出勤し、東北や北陸勤務者に「冬にそんな薄着で寒くないですか?」と驚かれる私には、もはや脱げる服もない。。

さて、東海エリアなどで連日38度、39度と熱波が日本を覆っていたそんな時、長野県山ノ内町(志賀高原)に行ってまいりました。最大の目的はずばり避暑。長野県と群馬県の県境の横手山付近ではなんと気温が15度。霧雨で風が強い中で真夏の恰好の私は「あぁ、これが涼しいということか・・・」と天然の強冷房にてしばらく忘れていた感覚を思い出すことができました。

この山ノ内町(志賀高原)にはトレッキングコースが整備されており、体力や興味により様々なルートを選ぶことができます。道迷いがないよう、道標もしっかりしています。また温泉も多岐にわたり自分好みの温泉でリフレッシュすることも可能。私は、大蛇伝説でも有名な大沼(https://www.shigakogen.gr.jp/daija/index.html)を中心としたルートと、起伏の激しい道でのロードランニングを楽しみました。

onuma.jpg(大沼では酸性湖ならではの澄み切った藍色に出会えます。秋にはとても紅葉が奇麗ですが、真夏の深い緑と藍色のコントラストも見事です。大沼付近にはレストハウスやトイレもあり休憩個所としても最適)

 

numa.jpg(大沼付近の48池では、木道を歩きながら湿地帯特有の植生の観察も可能です)

大沼のレストハウスでは、根曲がり竹の「タケノコ汁」も堪能することができました。この根曲がり竹は熊の大好物ということで、地元の方が熊との遭遇の危険を冒してまで採取する貴重な食材です。横手山のドライブインではこの根曲がり竹の定食をいただくことも可能なので、ぜひご賞味をお勧めします

nemagari.jpg(ちょうど熊の湯温泉にて根曲がり竹の瓶詰を売っていたので、購入しました)

 

と、信州の魅力や志賀高原でのアクティビティを語っていたら際限がないところですが、こういった情報も実はアンテナショップにおける旅のコンシェルジェが教えてくださることをご存知でしょうか。

今回取り上げた志賀高原については本ブログでも何度か取り上げられている長野県のアンテナショップの2階にて詳しくお聞きし、それ以降、毎年のように訪れるようになりました。(https://www.ginza-nagano.jp/)

  

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登山、グルメ、宿泊などについて、現地に詳しい方ならではの知見をお聞きすることも可能です。

買い忘れたお土産をここで買うことも可能なのは言うまでもありません

 

 

 

大野屋總本店で買ったかまわぬ柄・子供浴衣

[まぴ★] 2018年8月20日 14:00

新富町にある足袋の老舗・大野屋總本店。
市川海老蔵さんや野村萬斎さんなど、
多くの伝統芸能の方が愛用していることでも有名です。

 

7月に大棚さらえが開催されていると聞き、
アメリカに住んでいる友人の子供にプレゼントしようと思って
かまわぬ柄の100㎝の浴衣を買いに行きました。

 

色も白地と紺地があったのですが、
紺地の方がいなせな感じがしてそれに決めました。

 

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ちなみに"かまわぬ柄"というのは鎌と輪の絵にぬをつけて
「かまわぬ」と読む江戸時代の判じ絵。
元禄時代に七代目市川団十郎が舞台衣装に着て
当時庶民の間でも大流行した柄だそうです。

 

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大棚ざらえは年に2回、
7月と12月の上旬あたりに開催されるようで、
日程が決まったら紙が張り出されるとのこと。
電話で問い合わせてまた行ってみたいと思います。

 

大野屋總本店

 

 

 

猫グッズがいっぱい! 可愛くてもうたまりません。  ~ ルアン ~ ①

[rosemary sea] 2018年8月19日 09:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をファンダメンタルに取材します、rosemary seaです。

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「癒」・「和」・「趣」・・・。

セレクト雑貨のお店、ルアン(LEUN)さんは、毎日の暮らしの中に「和」テイストを提案するライフスタイルショップです。

ルアンさんの本社は岐阜にあります。

大阪で3店舗、開いておりますがこのたび関東へ初出店。

今年4月18日、この八重洲地下街にお店をオープンしました。

ところで、ルアンさんは特に猫グッズがとても充実しております。

お店に入れば愛らしい猫グッズの大群に、圧倒されること間違いなしです。

お品の数々、ご紹介させていただきます。

  

ルアン 東京駅八重洲地下街店、お店のスタッフさんにお話詳しく伺いしました。

それでは・・・

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ひげまんじゅう 18,000円

30cmの大きな猫のぬいぐるみ。ルアンさんのアイドルですが、現在里親募集中です。

お店の左奥で存在感抜群の"にらみ"をきかせていますが、むしろ可愛さが勝っているような顔。心あるかた、どうぞよろしくお願いします。

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猫などのぬいぐるみコーナー

お店の中央にございます。猫ちゃんが主です。とてもとても癒されます。

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猫の置物コーナー

350円から15,000円のものまでございます。小さなものは場所をとらず楽しめるのがメリットですね。

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和小物コーナー

ポーチやメガネケース、ティッシュ入れ、がま口、トートバッグなどがありますが、花や折鶴のピアスなどのアクセサリーなどもとても可愛いですよ。かんざしもございます。

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注目は中央にあります練り香水。左から500円、800円、また500円

この夏、この練り香水がとても売れているそうです。

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日本手拭コーナー(左)

様々な柄のものが揃っています。

もちろん猫ちゃん柄の手拭もございます。(右)4種、それぞれ700円

ですが、猫中心ではなくて、夏でしたら「花火」、とか、季節の柄のものを中心に置いておられるとのこと。

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夏物コーナー

夏まつりへのお出かけなどに欠かせないグッズが並んでいます。

・・・商品のご紹介、今回はここまでです。あとは次回・次々回とさせていただきます。この次はもっともっと可愛い猫グッズ、ご紹介しちゃいます。

 

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ルアン 東京駅八重洲地下街店

八重洲2-1 八重洲地下街1番通り

詳しくは八重洲地下街に入り、店舗配置図をご覧ください。

03-6262-6311

営業時間  10:00~20:00

年中無休 (年始にはお休みがあります。)

 

ルアンさんのホームページはこちら

⇒ http://www.leun.jp/

八重洲地下街さんのホームページはこちら

⇒ http://yaechika.com/

記事掲載につきまして八重洲地下街株式会社広報 小澤様にご了解をいただきました。

 

 

うまいものフェア、8月31日(金)までです 後編 ~ 北海道フーディスト 八重洲店 ~

[rosemary sea] 2018年8月17日 12:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をフォトジェニックに取材します、rosemary seaです。

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『東京のリトル北海道』北海道フーディスト 八重洲店さん、「うまいものフェア、8月31日(金)までです 前編」のご紹介記事はこちらです。

⇒ http://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/2018/08/post-5508.html

今回は「うまいものフェア」の残りの商品その他をご紹介させていただきます。

フェア開催期間は8月10日(金)から31日(金)までですが、一部23日(木)までのものもございます。ご注意ください。

今回も北海道フロンティア株式会社 北海道フーディスト八重洲店 渡邉店長にお話を伺いました。

それでは・・・

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生キャラメルプレミアムポップコーン 生キャラメル味 100g 花畑牧場 362円

サクサクのポップコーンに花畑牧場さんの生キャラメルを練り込んだキャラメルをコーティングしました。

花畑牧場さんのパティシエが生キャラメルで培ったノウハウの自信作です。

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ふらのバターカステラ極(きわみ) 1ホール 富良野市 新谷(しんや) 1,112円

シンプルに作り上げられたカステラは、年齢を問わず皆に喜ばれます。

バターの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。

しっとりふわふわした優しい口当たりです。

卵、牛乳は富良野産を使用しています。こだわりの逸品です。

次に、店長おすすめ商品・・・

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COW'S KITCHEN バジル 130g 長沼町 長沼あいす 700円

特製バジルオイルというおいしい素材で漬け込んだ一口モッツアレラチーズです。

そのままでも、パスタやサラダにも。

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COW'S KITCHEN トッポギ風 110g 長沼町 長沼あいす 700円

甘辛醤油だれを絡めて仕上げられた、一口サイズのカチョカバロです。

ホットプレートやフライパンで温め、とろーり溶かしてお召し上がりください。

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レモンないか天 40g 函館市 北海道製菓 250円

ローストされたスルメイカの胴体を使用し、うすくソフトに揚げて、あっさり爽やかなレモン醤油風味に仕上げられています。

レモンの酸味がソフトなイカ天とマッチします。

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しょうがないか天 40g 函館市 イカポッポ本舗 北海道製菓 250円

イカの刺身をしょうが醤油でいただくのが「函館流」。ピリッとします。

ローストされたスルメイカの胴体をうすくソフトに揚げて、「函館流」の味付けを加えました。

・・・店長おすすめ商品はここまでです。ここからは「お買い得品」です。

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鮭のルイべ漬 160g 石狩市 佐藤水産 1,180円

通常価格は1,240円。

北海道産天然鮭といくらが織りなす、とろけるような旨味。

ごはんにも、お酒の友にも、。開店以来のベストセラーです。

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寒干し棒たら炊き 180g 小樽市 かね丁鍛冶商店(かねちょうかじしょうてん) 498円

北海道近海の助宗鱈を厳冬の浜風にさらして寒干しした原料を用いています。

それを水戻しした後、独自の調味液でじっくり炊いて骨まで軟らかく煮あげました逸品です。

毎日の食卓やお酒のおつまみに、いかがでしょう。

・・・北海道フーディストさんの「うまいものフェア」、ぜひご来店ください。

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北海道フーディスト 八重洲店

八重洲2-1 八重洲地下街 中2ブロック

詳しくは八重洲地下街に入り、店舗配置図にて「八重洲地下1番通り」、「八重洲地下2番通り」をご覧ください。

03-3275-0770

営業時間  10:00~20:00

年中無休(元日のみ店休)

北海道フーディストさんのホームページはこちら

⇒ http://www.foodist.co.jp/

八重洲地下街さんのホームページはこちら

⇒ http://www.yaechika.com/

この記事掲載につきまして八重洲地下街株式会社広報 小澤様にご了解をいただきました。

 

 

うまいものフェア、8月31日(金)までです 前編 ~ 北海道フーディスト 八重洲店 ~

[rosemary sea] 2018年8月15日 18:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をファイリングして取材します、rosemary seaです。

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北海道フーディスト 八重洲店さん、前回は昨年の八重洲地下街リニューアルオープンの記事でした。

前回記事はこちらです。

⇒ http://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/2017/05/post-4342.html

ロズマリ食リポ隊、T山さん2号(北海道出身)ご推薦のアンテナショップです。

水産物や農産品、畜産加工品、乳製品、お菓子など、北海道ならではの本物の味が1,000品目以上。

北海道の大地、大自然で育まれた真の美味しさが味わえます。

品質や安全性にも留意し、こだわりを持って生産された商品を取り揃えておられるとのこと。

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今回は「うまいものフェア」の商品を中心にご紹介させていただきます。

フェア開催期間は8月10日(金)から31日(金)までですが、一部23日(木)までのものもございます。ご注意ください。

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今回も北海道フロンティア株式会社 北海道フーディスト八重洲店 渡邉店長にお話を伺いました。

最初に・・・

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ぽてコタン 16×6袋 600円 カルビー

北海道産にこだわったじゃがいものおいしさと玉ねぎの旨みをギュっと凝縮されています。

新食感を一口で味わうことができます。

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ぽてコタン 昆布味 16×6袋 600円 カルビー

ザクザクした食感がクセになります。

北海道産じゃがいもと日高昆布の旨味が口いっぱいに広がります。

ぽてコタン と、ぽてコタン 昆布味は販売期間が23日(木)までとなっております。

しかも数量限定品です。品切れの際はご容赦ください。

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メルティチーズ 江別市 ベイクド・アルル 850円

新商品です。

北海道産クリームチーズをふんだんに使用したベイクドチーズケーキです。

クリーミーでコクのある味わいです。

他に、きびだんご物語 12本入 函館 天狗堂 800円 も、新商品です。

2016年「北海道」のおいしさを伝えるパッケージデザイン展で優秀賞を受賞しました。

1つ1つに「ふふっ」と笑ってしまうキャッチコピーが入っています。

北海道民の懐かしい味わいを、どうぞご堪能ください。

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ジャージーの丘エクレア 2本 旭川 梅屋 500円

美瑛のジャージー牛から作られた濃厚な生クリームをたっぷり乗せたエクレアです。

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黒いチーズケーキ 1ホール 旭川 梅屋 1,500円

「黒い魔法」をかけた、とっておきの芳醇チーズケーキ。

第27回全国菓子博覧会 農林水産大臣賞受賞のお品です。

北海道産濃厚チーズクリームとチョコレート、ハスカップの組み合わせです。

甘くない、ヘルシーな、大人の黒いチーズケーキです。

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しゅうくりぃむ 100円 (右) 珈琲しゅうくりぃむ 150円 (左) 旭川 梅屋

『シューの中に北海道が生きている』・・・

昭和39年以来、北の大地でかたくなに味を守り続けている梅屋さんのシュークリーム。

梅屋さんの名物「しゅうくりぃむ」は、生クリームとカスタードを混ぜ合わせた、口どけの良いとろける食感です。

毎回売り切れ必至の大人気商品です。

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生キャラメルプレーン 8粒 花畑牧場 600円

この商品は皆様よくご存知ですね。

北海道素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に手作りされています。

口に入れるとあっという間に溶けてしまう食感をご堪能ください。

・・・「うまいものフェア」の商品はまだございます。

次回は「店長おすすめ商品」その他をご紹介させていただきます。ご期待ください。

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北海道フーディスト 八重洲店

八重洲2-1 八重洲地下街 中2ブロック

詳しくは八重洲地下街に入り、店舗配置図にて「八重洲地下1番通り」、「八重洲地下2番通り」をご覧ください。

03-3275-0770

営業時間  10:00~20:00

年中無休(元日のみ店休)

北海道フーディストさんのホームページはこちら

⇒ http://www.foodist.co.jp/

八重洲地下街さんのホームページはこちら

⇒ http://www.yaechika.com/

この記事掲載につきまして八重洲地下街株式会社広報 小澤様にご了解をいただきました。

 

 
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