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中央区観光協会実施の「中央区観光検定」に合格し、特派員登録をした観光ボランティアメンバーによる中央区の“旬な”情報をご紹介。

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鮨正特撰ランチ★本日のおまかせ握り

[まぴ★] 2018年2月26日 09:00

【鮨正特撰ランチ】寿司十一貫と付け合わせのお得なセット・全5品
 本日のおまかせ握り 3,900円

というプランで行きました。
個室になっていて、とても落ち着けます!

 

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海老のお味噌汁も美味しかったし、
棒の形の生姜(棒ガリ)が珍しくて美味しかったです。

 

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ネタには味がついてあるのでそのまま食べれます。
こんな風に盛りつけられて登場するので
写真映えはしますが、早く食べないと、
最後の方は少し干からび注意です!

 

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でもとってもお得な、いいプランでした!

東銀座の歌舞伎座から、晴海通りを挟んで、
向いの道を少しはいったところにあります。

 

鮨正のホームページ

 

 

 

美味しい生パスタランチ〔カリーナ・イルキャンティ〕

[ジミニー☆クリケット] 2018年2月25日 12:00

銀座3丁目、昭和通りに面したイタリアンの「カリーナ・イルキャンティCARINA iL-CHIANTIさんです

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昨年6月、ディナーで利用した際に、こちらのブログで紹介しましたが、今回は平日のランチで利用しているメニューを紹介します

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セットになっているスープサラダです

サラダには、濃いめのドレッシングがかかっています

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メインの「小海老、春菊とヤリイカの生パスタ」です

生パスタもちもち感コシは本当にすばらしいです

魚介の香りと春菊もよく合っています

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パンドリンクも付きますので、アイスコーヒーをいただきました

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こちらも人気店ですので、開店時間の11時30分に合わせて、早めの入店をお勧めします

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昨年6月ディナーで利用した際のブログ記事はこちら ⇒

http://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/2017/06/post-4434.html

 

 

【東日本橋】 行列のできる担々麺 「チャイニーズレストラン 虎穴(フーシュエ)」

[いのちゃん] 2018年2月24日 09:00

 

東日本橋にある "行列のできる担々麺" に行ってきました。

お店の名前は チャイニーズレストラン 虎穴(フーシュエ

 

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ことわざにある「虎穴に入らずんば虎子を得ず」の「虎穴」と書いて、

中国語の発音で フーシュエ と読むそうです。

 

こちらは広東料理をベースにした現代的な中華料理のレストランなのですが、

ランチタイム限定で提供している担々麺が評判で人気を呼んでいます。

 

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モダンな店内。女性のお客さんがたくさんいました。

 

ランチメニューは担々麺汁なし担々麺麻辣麺の3種類。

辛さや山椒の量はリクエストできます。

お好みで温泉卵をトッピングしたり、ジャスミンライスを追加します。

 

それではさっそくいただきましょう。

 

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汁なし担々麺 820円
存在感のある粗く挽いた肉と太めの麺。
しっかりとした歯ごたえがあり、辛さと旨さを文字通りかみしめました。

 

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担々麺 820円
見た目よりもあっさりとしていて食べやすい仕上がり。
汁なし担々麺と甲乙つけがたく、人気を二分しているようでした。

 

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香りがよい ジャスミンライス 100円(小盛 50円)

担々麺によくあいます。追い飯風にしている人もいました。

 

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ミニ杏仁豆腐 200円

まろやかでふんわりとした甘み。デザートまできちんとおいしいお店です。

 

麻辣麺はまたの機会にしたいと思います。

 

行列はしていますが、回転がよく、ほどなくして順番がまわってきます。

よほど時間がない場合以外は、あきらめずに並んでみてください。

担々麺好きの方にぜひ一度食べていただきたいランチタイムのおすすめ店です。

 

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CHINESE RESTAURANT 虎穴(チャイニーズレストラン フーシュエ)
中央区東日本橋3-5−16 仙石ビル1F
03-6661-9811
東日本橋駅・馬喰横山駅・馬喰町駅
担々麺は日曜を除くランチタイムのみ(11:30 ~ 14:00)
月曜定休

 

 

 

「2017 ジャパン・ケーキショー東京」入賞作品限定販売  ~ 資生堂パーラー ~

[rosemary sea] 2018年2月23日 14:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をキャリー アウトして取材します、rosemary seaです。

 

資生堂パーラー 銀座本店ショップさんでは2月20日(火)から3月14日(水)までの期間、「2017 ジャパン・ケーキショー東京」入賞作品を数量限定販売します。

銀座本店のパティシエールがコンフィズリー部門にて入賞を果たしましたスペシャルなスイーツです。

 

今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番(こつがい)さんにお世話になりました。

それでは・・・

 

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「ボンボン ショコラ2018」  2,808円(税込)

2017 ジャパン・ケーキショー東京 コンフィズリー部門 大会会長賞受賞の作品です。

『フランスとワイン』をテーマにして、やさしい味わいのショコラを、パティシエール 星野友里さんが作り上げました。

 

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              パティシエール:星野友里さん

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受賞された8種類の中から、食感の特徴やショコラの香りのマリアージュが楽しめる3種類をセレクトしました。

箱を開けた瞬間、また、口に入れた瞬間にも幸せが広がるように、と想いを込めて、果実をイメージしたフォルムとカラーを工夫。

わずか0.1gづつ微調整することで実現した色合いと美しいコントラストは、目でも楽しめる限定品です。

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 オレンジ : オランジュ アブリコ (ORANGE-ABRICOT)

バナナガナシュに、フレッシュオレンジとドライアプリコットのコンフィチュールを合わせました。

フルーツの程よい酸味の中に、バニラの香りが広がります。

 

 グリーン : テ オ レ (THĒ AU LAIT)

アールグレイティーの華やかな香りをとじ込めたミルクガナシュを、スイートチョコレートで包みました。

 

 パープル : カシス レザン (CASSIS-RAISIN)

ぶどうガナシュにカシスのコンフィチュールを合わせました。

フルーティなぶどうの香りの後に続く、カシスの深い果実味とショコラのマリアージュです。

 

<ジャパン・ケーキショー東京とは・・・>

毎年10月に、社団法人東京都洋菓子協会が主催する製菓業界の作品展です。

国内はもとより、海外まで広く知られた、日本最大の成果業界を代表するビック・イベント。

全国洋菓子協会の共催となっております。

全13部門ごとに連合会会長賞(最高賞)、大会会長賞、金賞、銀賞、銅賞が選考されます。

 

・・・艶やかなショコラはホワイトデーの贈り物にもぴったりです。

   自分へのご褒美にもしちゃいましょうか?

 

 限定数量に達し次第、販売終了となります。お買い求めはお早目に。

 

パーラー本店0021b.jpg[お問い合わせ]

資生堂パーラー フリーダイヤル

0120-4710-04

月~土曜日 10:00~17:00

祝祭日、夏季休暇、年末年始を除きます。

 

資生堂パーラー 銀座本店ショップ

銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階

03-3572-2147

営業時間  11:00~21:00

無休

なお、年末年始にはお休みの日があります。

資生堂パーラーさんのホームページはこちら

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

 

3月-4月上旬開催 セミナーのご紹介  ~ 白鶴 銀座スタイル ~

[rosemary sea] 2018年2月22日 18:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をビリーヴ インして取材します、rosemary seaです。

 

白鶴 銀座スタイル(HAKUTSURU GINZA STYLE)さん、いままでもご説明させていただきましたとおり、ここ銀座から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的として設けられました。

2006年以降、主に日本酒に関する様々なセミナーを開催されています。

教室がイメージできます過去記事、「セミナー教室はこのようになっております」はこちらです。

⇒ http://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/2017/05/post-4353.html

 

白鶴酒造株式会社 白鶴 銀座スタイル 福本さんに、今回もお世話になりました。

今回は現在募集中の3月-4月上旬セミナーを2つご紹介します。

 

それでは・・・

 

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銀座でアメリカのSAKEを知ろう!

     3月22日(木)開催

     講師:白鶴酒造 戦略開発本部 天野晃彰さん

     参加料:4,000円(お弁当・お酒・お土産付)

     時間:18:45~20:15

     応募締切:3月7日(水)

近年アメリカでは、現地の人だけで造る「清酒」の醸造所が増えています。

今回はそんな酒造りにスポットをあてていきます。

アメリカ・オレゴン州で現地の酒造りに携わっておられた白鶴社員の天野さんに、貴重な体験談を語っていただきます。

また、清酒にココナッツフレーバーを加えた、カクテルのような「SAKE」もご紹介します。

日本では味わうことができないアメリカ産の「SAKE」を、今回に限り試飲できます。

ぜひこの機会にこの「SAKE」をご堪能ください。

 

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<参加日を選べる2回開催>

舞台裏から見た歌舞伎を知る!

日本酒を片手に、歌舞伎の深みを味わう

     3月29日(木)開催

     4月5日(木)開催

     講師:白鶴酒造 歌舞伎座舞台株式会社 顧問

        元歌舞伎座支配人

              金田栄一さん

     参加料:5,000円(お弁当・お酒・お土産付)

     時間:各日とも18:45~20:15

     応募締切:3月14日(水)

「歌舞伎のお話を楽しもう」をテーマに、参加日を選べる2回開催です。

講師は歌舞伎座の舞台を隅々まで知り尽くされた元歌舞伎座支配人の金田さんです。

劇場の歴史や特徴、観賞ポイントなど、日本酒を味わいながら楽しめる、大人の文化講座。

日本酒と、歌舞伎座にゆかりのあるお店のお弁当をお楽しみいただけます。

 応募者多数の場合は抽選となります。

  (どのセミナーも人気です。抽選になる確率が高いです。)

  詳しくは文末に示しましたホームページをご覧ください。

 

白鶴ビル外観a.jpg白鶴 銀座スタイル

(HAKUTSURU GINZA STYLE)

銀座5-12-5 白鶴ビルディング7階

歌舞伎座の信号角、向かい側のビルです。

【お問い合わせ】

電話 03-3543-0776

9:00~12:00

 ・ 13:00~17:00

(土日祝除く)

詳細・セミナー応募先はこちら

⇒ http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/

 

 

 

GINTO(銀兎)銀座店でランチ会

[まぴ★] 2018年2月22日 09:00

フランス語のクラス人たちとランチ会をしました。
いつも大人数なので、個室のあるお店を探すのですが、
今回はZOE銀座の5FにあるGINTO銀座店。

 

12人の個室を使えて、3時間飲み放題つきで5000円です。
前菜は大皿で取り分けるタイプです。
お魚がダメな人がいたのですが、変更もしてもらえました。

 

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先生のお母さんがフランスから来られてたので、
こんなメッセージプレートを用意してもらいました。

 

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お料理の量は全体的に少なめでしたが、
美味しかったし、ドリンクの種類も多かったので、
みなさん大満足の会でした。

 

GINTO(銀兎)のホームページ

 

 
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