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お好みのお肉が選べます、「シェフのお薦めコース」 4月22日まで  ~ 資生堂パーラー 銀座本店 ~

[rosemary sea] 2018年4月10日 09:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をシンク オーバーして取材します、rosemary seaです。

 

資生堂パーラー 銀座本店レストランさん、お好みの肉料理が選べる『シェフのお薦めコース』を4月3日(火)より4月22日(日)までご提供されています。

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ハンガリーの「食べる国宝」といわれる"マンガリッツァポーク"や、やわらかくて深みのある味を追求した"京鴨"、きめ細やかな美しい霜降りでジューシーな"鹿児島黒牛"、和牛本来の風味と美味しさの"熊本赤牛"。

それらを目の前で見てお選びいただきます。

 鹿児島黒牛は・・・

全国の和牛王座を決定する平成29年の「第11回全国和牛能力共進会」で総合優勝。

全国和牛チャンピオンに輝いた品種です。

 

また、前菜には甘味が強く、太くてやわらかい香川県産のオリジナルアスパラガス"さぬきのめざめ"がご用意され、まさに春をお届けします。

 

今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番(こつがい)さんにお世話になりました。

それではお料理のご紹介です。

お肉コース (4)a.jpg

お肉コース (3)a.jpg

  <シェフのお薦めコース>

昼:Aコース 前菜・本日のスープ・魚料理 または 肉料理・デザート・コーヒー  6,000円(税込)

夜:Aコース アミューズ・前菜・スープ・魚料理 または 肉料理・デザート・コーヒー  7,000円(税込)

昼/夜:Bコース アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー  9,500円(税込)

<前菜>   国産 ホワイト、グリーンアスパラガスと生ハムのサラダ ベアルネーズソース

<スープ>  Aコース:本日のスープ

       Bコース:熊本県産 筍のポタージュ または コールドコンソメと空豆のスープ(+500円)

<魚料理>  アイナメのポワレ セロリラブのピューレ添え レモンバターソース

              または

       海の幸(蛤、真鯛、蛍烏賊 など)のナージュ マルセイユ風(+1,000円)

<肉料理>  お好みの肉料理をお選びいただけます。ソースもお好みで。

       ・ 国宝 マンガリッツァポーク ロース肉のソテー

       ・ 京鴨胸肉のロースト

       ・ 鹿児島黒牛サーロインのステーキ(+1,000円)

       ・ 和牛フィレ肉のステーキ<2人前>(+1,500円)

       ・ 熟成 熊本赤牛Lボーンのステーキ<2人前>(+1,500円)

<デザート> 宮崎県産 日向夏のサヴァランと蜂蜜風味のブラマンジェ レモングラスアイスクリーム添え

              または

       青森県産 さちのかのパルフェ ラズベリーと白餡のソルベと共に

<コーヒー>

 

 お値段に別途サービス料10%がかかります。

 画像はイメージです。

 メニュー内容が変更になる場合がございます。

 

・・・厳選された素材の旨みと調理法が織りなす美味しさを、ぜひご堪能ください。

 

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資生堂パーラー 銀座本店 レストラン

銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル4/5階

03-5537-6241

営業時間  11:30~21:30(ラストオーダー20:30)

定休日  月曜日(祝日の場合は営業します。)

資生堂パーラーさんのホームページはこちら

 ⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

今年の花椿ビスケット限定缶はコーラルピンクです。  ~ 資生堂パーラー ~

[rosemary sea] 2018年4月 7日 09:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をゴー オーバーして取材します、rosemary seaです。

 

資生堂パーラー 銀座本店ショップをはじめとする全国の資生堂パーラーさんで4月1日(日)より12月末まで、昭和初期からのロングセラー缶「花椿ビスケット」の限定缶を販売します。

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パッケージの色を変えて登場します限定缶は、缶の収集を楽しみにされているお客さまにも人気のアイテムとなっております。

 

今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番(こつがい)さんにお世話になりました。

 

それでは商品のご紹介です。

18_01_11花椿缶ピンク白-Sa.jpg

 花椿ビスケット 2018年限定缶

32枚入 2,160円(税込)。

花椿ビスケットはビスケットも缶も資生堂"花椿"のマークそのもの。

まるで洋菓子の原型のような、シンプルなレシピのビスケットこそ、昭和初期から誇りを持ってつくり続けてこられた資生堂パーラーさんを代表するお菓子。

素朴で優しいおいしさが、幅広い年代のお客様に愛されています。

今年の限定缶の色はコーラルピンク。

日本人の黒髪によく映えることから、髪飾りやかんざしなどの装飾品として重宝され、大切に扱われてきました珊瑚(コーラル)色。

その珊瑚色には様々な種類があるその中から、エンジェルスキンという名を持つ、清らかで愛らしいコーラルピンクを今回取り入れました。

花椿ビスケットは従来24枚入缶・48枚入缶がありましたが、今回から32枚入サイズで登場です。

 

なお、定番品の花椿ビスケット 24枚入 1,620円(税込)はこちらです。

花椿ビスケット24枚入b.jpg

定番品の花椿ビスケット 48枚入 2,916円(税込)はこちらです。

 4月1日より価格改定となりました。

花椿ビスケット48枚入a.jpg

コーラルピンク缶の発売期間は本年12月末までですが、限定数量に達し次第販売終了となります。

お買い求めはお早目に。

 

・・・手土産や母の日のプレゼントにはもちろん、結婚や出産祝い、またそのお返しにもおすすめです。

いかがでしょうか?

 

 

パーラー本店0021b.jpg[お問い合わせ]

資生堂パーラー フリーダイヤル

 0120-4710-04

月~土曜日 10:00~17:00

祝日、夏季休暇、年末年始を除きます。

 

資生堂パーラー 銀座本店ショップ

銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階

03-3572-2147

営業時間  11:00~21:00

無休

なお、年末年始にはお休みの日があります。

資生堂パーラーさんのホームページはこちら

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

ビューティープリンセス 新アイテム & ビューティープリンセス プレミアム  ~ 資生堂パーラー ~

[rosemary sea] 2018年4月 4日 09:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をゴー オンして取材します、rosemary seaです。

 

資生堂パーラー 銀座本店ショップをはじめとする資生堂パーラーさんで4月1日(日)よりジュレドリンク「ビューティープリンセス」の新アイテム『ブラッドオレンジ with アセロラ』を新発売。

併せて、期間限定商品の『ビューティープリンセス プレミアム』をご紹介させていただきます。

 

今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番(こつがい)さんにお世話になりました。

 

それではまず、ビューティープリンセスから・・・

「ビューティープリンセス」は"美味しく飲んで、美味しく輝く"をテーマに、人気のフルーツに相性の良い美感食材をブレンドした美感レシピで作り上げられました。

女性に嬉しい美感成分コラーゲンペプチド1,000mgと資生堂製ヒアルロン酸35mg配合のドリンクタイプのジュレデザートです。

新アイテムを含めた4種それぞれの味わいをお楽しみください。

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「ビューティープリンセス」  388円(税込) 

   内容量:230g

   賞味期限:常温120日

 

 ブラッドオレンジ with アセロラ (118kcal) <新商品>  【左から2番目】

シチリア産ブラッドオレンジに、鮮やかな赤色の果実アセロラを合わせました。

爽やかな酸味と赤みのバランスが絶妙なジュレにナタデココを加えました。

   アセロラ:レモンの34倍と言われるビタミンCや、ポリフェノールを豊富に含むといわれています。

 

 ピーチ with ローズ (111kcal)  【右から2番目】

長野県産のピーチピューレを贅沢に使用したほんのり甘酸っぱい味わいに、国産ローズの花のエキスをブレンドしたジュレに、ピーチ果肉を加えました。

   ローズ:華やかで優しいアロマが、安らぎ感をもたらします。

 

 マンゴー with アロエ (103kcal)  【右から1番目】

マンゴーの王様と呼ばれるインド産アルフォンソマンゴーピューレを贅沢に使用した、とろけるような甘さとトロピカルで香り豊かな味わいの濃厚なジュレに、食感豊かなアロエを加えました。

   アロエ:葉肉部分の成分は、保水効果が高く肌に柔軟性を与えるといわれています。

 

 グリーンアップル with ライチ (117kcal)  【左から1番目】

すっきりとした甘さの青森産王林に、華やかで香り高いライチをブレンドした爽やかな飲み心地のジュレに、食感豊かなアロエを加えました。

   ライチ:ビタミンCや葉酸などのビタミン類、カリウムや銅などのミネラル類、ロウコシアニジンなどのポリフェノールが豊富に含まれているといわれています。

 

なお、ギフトボックス入り8本セットもございます。

大切な方へのギフトにもご利用いただけます。

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「ビューティープリンセス 8本セット」  3,240円(税込)

   ブラッドオレンジ with アセロラ

   ピーチ with ローズ

   マンゴー with アロエ

   グリーンアップル with ライチ   各2本

    専用ストロー8本付き

お好きな詰め合わせへのご要望にお応えできるよう、8本セット用のギフトボックスのみもご用意しております。(税込129円)

 

さて、ここからはビューティープリンセス プレミアムのご紹介です・・・

ビューティープリンセス プレミアムは美容補助飲料です。

「女性を輝かせる美容レシピ。美味しく飲んで、美しく輝く。」をコンセプトとしたドリンクタイプのジュレ"ビューティープリンセス"。

そのプレミアムシリーズが「ビューティープリンセス プレミアム」です。

資生堂さんが九州大学さんと共同で先駆的に研究されている美容アミノ酸(D-アミノ酸)を豊富に含む鹿児島県産の熟成玄米黒酢や、女性に嬉しい美感成分コラーゲンペプチド3,000mgと資生堂製ヒアルロン酸35mgを配合。

仕事に、家事に、そして遊びにも忙しい現代の女性たちが更に美しく輝くために、果汁感を高め、美感成分もアップしました。

こだわりの国産フルーツに、栄養素が豊富に含まれるスーパーフードもブレンド。

オナカもココロも満たします。

仕事の合間に一息つきたい時や、朝食、おやつのかわりにもぴったりのリッチな味わいのジュレドリンクで、日常をプレミアムなひとときになさいませんか?

 

<美容アミノ酸(Dーアミノ酸)とは・・・>

長い間、人間の身体に存在していないと考えられており、研究対象になっておりませんでしたD-アミノ酸。

資生堂さんはD-アミノ酸が生体にとって有用なはたらきをしているのではないかと考え、九州大学さんと共同で、独自の分析方法を確立しました。

研究を重ねた結果、D-アミノ酸は、肌(角層)に存在することや、これまで一般的に知られていたL-アミノ酸より優れたはたらきをすることを発見しました。

ほとんどのD-アミノ酸は食材に由来すると言われていることから、美容アミノ酸(D-アミノ酸)を豊富に含む食材を探し、鹿児島県の熟成玄米黒酢にたどり着きましたそうです。

ビューティープリンセス プレミアムには、鹿児島県産熟成黒酢を配合されています。

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「ビューティープリンセス プレミアム」  540円(税込)

   内容量:230g

 期間限定商品です。限定数量に達し次第、販売終了となります。お買い求めはお早目に。

 

 ゴールドキウイ with チアシード (170kcal)  【中央】

佐賀県、愛媛県産ゴールドキウイのピューレを使用した爽やかな味わいに、水分を含ませるとプルプルプチプチとした食感のスーパーフード「チアシード」を入れ、食感も楽しめる美味しさに仕上げました。

食物繊維やタンパク質が豊富なチアシードは、水を含むと膨らみ満足感もアップします。

 

 コンコードグレープ with マキベリー (148kcal)  【右】

長野県産コンコードグレープ果汁を使用した濃厚な味わいに、食感豊かなアロエ果肉をプラスしました。

チリ南部のパゴダニア地区に自生する深い紫色の果実、スーパーフード「マキベリー」の果汁をブレンド。

ポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富なマキベリーは、日差しの強い季節におすすめです。

 

 シークワーサー with ゴールデンベリー (132kcal)  【左】

沖縄県産シークワーサー果汁にシークワーサーパルプの食感をプラスした、酸味の利いた味わいです。

インカベリーとも呼ばれる食用のほおずきの実であるスーパーフード「ゴールデンベリー」のパウダーでブレンドしました。

フラボノイドやβーカロテンなど美感成分を多く含むゴールデンベリーで、エイジングケアをしてみませんか?

 

なお、こちらもギフトボックスセットがございます。6本セットです。

「ビューティープリンセス プレミアム 6本セット」  3,240円(税込)

   ゴールドキウイ with チアシード

   コンコードグレープ with マキベリー

   シークワーサー with ゴールデンベリー  各2本

    専用ストロー6本付き

 

パーラー本店0021b.jpg[お問い合わせ]

資生堂パーラー フリーダイヤル

 0120-4710-04

月~土曜日 10:00~17:00

祝祭日、夏季休暇、年末年始を除きます。

資生堂パーラー 銀座本店ショップ

銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階  03-3572-2147

営業時間  11:00~21:00

無休

なお、年末年始にはお休みの日があります。

資生堂パーラーさんのホームページはこちら

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

「日本橋 桜フェスティバル2018」②~美味しいものたくさん「ニホンバシ桜屋台」~

[えだまめ] 2018年4月 2日 18:00

子連れ特派員のえだまめです

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3月31日(土)・4月1日(日)の2日間にわたり、日本橋室町の福徳神社周辺にて

「ニホンバシ桜屋台」が開催されました!

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このイベントも「日本橋 桜フェスティバル2018」のひとつですが

とても賑わいを見せていましたよ。

それもそのはず。

日本橋の名店がそれぞれに「屋台のごはん」を出店しているのですから。

いつもはちょっと背伸びするようなお店の味も、気軽に味わえるのはうれしいですよね。

えだまめ一家もお昼時の美味しいものを見つけに伺いました。


まずはこちら。

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「にんべん 日本橋だし場 はなれ」出店の屋台にて

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「だしめしいなり」360円 と 「本枯かつお節だし 若竹椀」500円

これは娘あずき(2歳9か月)が大のお気に入り!になりました。

特に若竹椀は野菜もたっぷり、大きなタケノコもわかめもたっぷり!

柔らかく煮られたお野菜は小さい子でもとても食べやすくてよかったです。

かなり満足感のあるメニューでした


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そしてお次はお蕎麦の名店「室町 砂場」の出店。

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「そばがき田楽」一串300円 です

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味噌だれ版とこしあん版の2種類がありました。

なかなかそばがきをいただくチャンスがないもので、めずらしさもあったので。

串にささった形だと、こういう場でも美味しく食べやすいですものね。

お味噌の味が、やっぱり落ち着きます。


他にも昨年食べた「だし巻き玉子サンド」とか

「宇都宮餃子」だとか、いろいろお店もあって。

胃袋がいくつあっても足りないくらいでした。

気候も良くて、外でごはんを食べるのにも気持ちが良くて。

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お祭り気分を満喫できました。

子連れのお客さんもかなり多く、

週末の家族でのお出かけにもぴったりなイベントでしたね。


気が早いですが・・・来年も楽しみにしています

 

 

イタリアンのおいしいランチ〔サポセントゥ ディ アキ〕

[ジミニー☆クリケット] 2018年4月 1日 16:00

築地1丁目にある本格イタリアンのお店、「サポセントゥ ディ アキ」です

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築地1-3-6 前田ビルの1階です。平成通りから入ってすぐのところにあります

下の地図の赤〇のところです

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以前にも、このブログでランチメニューを紹介させてもらいました

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本日も、ランチメニューのご紹介です

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ランチメニューには、サラダパンが付きます

ドレッシング酸味が、野菜シャキシャキ感を際立たせてくれます

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本日は、「アサリと海老、バジルペーストのリゾット」を選択

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バジルペースト香りがさわやからしく、魚介類との相性もいいです

おいしいランチをいただきました

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コーヒーデザートは、ランチメニューとは別の注文になります

今年1月にランチを紹介したブログはこちら ⇒

/archive/2018/01/post-4890.html

サポセントゥ ディ アキのHPはこちら ⇒

http://www.sapposentu.jp/

 

 

えぞ料理ユック 銀座1丁目で美味しくて財布に優しい食事処

[銀造] 2018年4月 1日 09:00

「えぞ料理ユック」は、 銀座1丁目の銀座通りから一つ有楽町寄りに入った通りの、銀座1-6-5銀座Bビル地下一階にあります。

 

 一人で散歩の時には、よく利用させて頂いています。 その理由は、美味しい、財布に優しい(1千円前後の昼食代)、気取る必要のないお店だからです。 この日も、女性の一人客が何人が昼食にいらしていました。

 

 メニューを見ると、帆立石狩丼¥890、海鮮丼¥920、お刺身定食¥980、お刺身五点盛り定食¥1380などがあり、目移りしてしまいます。

 

 盛り付けの綺麗な石狩弁当は¥1280で、ずわい蟹のほぐし身、錦糸玉子、鮭のフレーク、イクラが盛り付けられています。イカの塩辛、コロッケ、身がきにしん、卵焼き、鰤とサーモンの刺身も、丁寧に盛り付けられており、これに味噌汁、お漬物が付いてきて、大満足です。 夜のメニューも豊富で新鮮な魚介類を美味しく、リーズナブルな値段で召し上がれます。

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 (記載した料金は、20180309現在。税込価格)