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中央区観光協会実施の「中央区観光検定」に合格し、特派員登録をした観光ボランティアメンバーによる中央区の“旬な”情報をご紹介。

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うなぎ喜代川で鰻重とうなぎコーラ

[まぴ★] 2018年7月19日 18:00

今年は7月20日が土用の丑ですが、
あまりの暑さに、一足早くうなぎを食べに行きました。

 

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茅場町にあるうなぎ喜代川。
明治7年創業の老舗です。
1階のテーブル席は予約しておいた方がよさそうです。

 

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鰻は江戸前の蒲焼きで、やわらかく口に入れるととろける感じです。
うなぎコーラが名物だそうで注文してみました。
うなぎの味はしませんが、あっさりしていて、
鰻重に合うなと思いました(*^^*)
このコーラは静岡で作っているそうです。

 

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テーブル席からドア越しに外の柳や風鈴が見えて
とっても風情があり、外の暑さを忘れそうでした。

 
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暑い日に美味しい鰻を食べると元気がでますね!

  

うなぎ喜代川のホームページ

 

 

 

オーナーインタビュー  ~ 京の馳走 はんなりや ~

[rosemary sea] 2018年7月18日 12:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をアサインメントとして取材します、 rosemary sea です。

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京料理のお店、京の馳走 はんなりやさんの前回記事はこちらです。

⇒  http://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/2018/06/post-5369.html

ロズマリ姪のM代さんのオファーのお店、さすがに趣き豊かな佇まいです。

今回は 京の馳走 はんなりやさんのオーナー、有限会社芳志堂 代表取締役 松上知之(まつがみともゆき)さんへのオーナーインタビューです。

それでは・・・

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・・・お店はいつ開かれましたですか?

ちょうど20年前です。

その当時は近くのお店もそれほどなかったですよ。

・・・オーナーのご出身は?

京都です。

ずっと祇園で勉強していました。

たまたま東京に縁があって出てきました。

・・・ここ日本橋にお店を構えられた理由は?

いろいろなところを見て、たまたまここに縁があったのですけれど。

日本橋というところは老舗が多いところですが、今はいろいろおつきあいさせていただいております。

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・・・お店のコンセプトについて、詳しく教えてください。

季節のお料理と、おばんざいのような京都の家庭料理をプラスして、組み合わせることですね。

お客様に合わせて、ある程度のところまで対応できる、というのはうちの特長かもしれないですね。

単品とか、メニューにないようなものでも、これっていうお客様のためにご用意することもあります。

(その場で)食材さえあれば、もちろん常連さんだったらこういうものが好きだとわかっていますから、いろいろ仕入れたりもしますし、お客様ごとに合わせて対応するようにはしています。

8割9割が常連さんなので。

・・・お酒、特に日本酒の種類が豊富と伺いました。

日本酒も20数種類、常に置いています。

毎月毎月おすすめで、季節もので入れ替えています。

なるべく有名じゃない、メジャーではないところで入れ替えていますけどね。

一時の焼酎人気から、日本酒に戻ってきていますね。

お料理には日本酒だけではなく、他の酒類もご用意しています。

いろいろなお客様のニーズに応えられるようにしています。

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・・・飾られている書画はどのようなものですか?

版画も京都出身のかたの作品です。

これらも季節で入れ替えしています。

・・・オーナー、ありがとうございました。

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京の馳走 はんなりや

日本橋室町1-11-15 UNOビル2階

東京メトロ半蔵門線・銀座線 三越前駅 A1出口 徒歩3分

03-3245-1233

営業時間  昼 月~金 11:00~14:00(ラストオーダー 13:30)

      夜 月~金 17:30~22:00(ラストオーダー 21:30)

      土     17:30~21:30(ラストオーダー 21:00)

定休日   日・祝日・土曜日不定休

はんなりやさんのホームページはこちら

⇒  http://www.hannariya.jp/

 

 

俺のブレッド&ベーカリー

[まぴ★] 2018年7月16日 12:00

銀座を拠点にしているのに
実はまだ「俺の」シリーズに行ったことがなかったのですが、
初「俺の」シリーズは「パン」でした。

 

松屋銀座の裏にあるのですが、
お店の名前も俺のBakery&Cafe 松屋銀座裏です。

 

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2階のカフェでカフェオレを飲み
帰りにイベリコチョリソーとチーズ
というパンを買って帰りました。
少しスパイシーでワインにも合います。
14時頃の焼き上がりで、15時にまだ残っていてラッキーでした!

 

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次回はカフェでグラタントーストとかサンドイッチとか
食べて見ようと思います。

 

俺のブレッド&ベーカリー

 

 

サマーギフト特別ポイントアップキャンペーン   ~ 資生堂パーラーオンラインショップ ~

[rosemary sea] 2018年7月10日 12:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をプラクティカルに取材します、rosemary seaです。

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資生堂パーラーさんのオンラインショップは、期間限定で「サマーギフト特別ポイントアップキャンペーン」を実施中です。

期間はすでに7月4日(水)からスタートしておりますが、7月18日(水)9時59分までとなっております。

期間中、資生堂パーラーさんのオンラインショップにて対象商品をご購入いただくと、3倍のポイントアップになります。

また、ご購入金額税込5,400円以上で、全国配送料無料でお届けされます。

お中元や手土産など、にもおすすめの冷菓や夏ギフトセットが対象です。

今回も株式会社資生堂パーラー広報担当小番(こつがい)さん、橋本さんにお世話になりました。

それでは対象商品のご紹介です。

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sp-042_retoucha.jpgフリュイジュレ  5個入(FG20)/2,160円  8個入(FG30)/3,240円  14個入(FG50)/5,400円(税込)

画像は8個入です。

"ほどけるような口どけ、果実を味わう贅沢ゼリー"。

果汁がぱっとお口の中に広がる感覚が印象的なゼリーに、ボリューム感のある果肉を閉じ込めました。

ほろっと繊細、とろけるようなのど越しで、香りたつ果実のみずみずしい美味しさをお楽しみいただけます。

ノンアルコールです。ギフトにも最適かと。

 期間限定商品のため、数量がなくなり次第販売終了となります。

 8個入(FG30)は5,400円以下の商品ですが、、送料無料となります。

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グラスオフリュイa.jpgグラス オ フリュイ  11個入/3,240円(税込)

フルーツの美味しさを追求し、産地を限定して作った、凍らせて食べるタイプのシャーベットです。

お好きなタイミングで12時間ほど凍らせてから、シャーベットとしてお召し上がりください。

 期間限定商品のため、数量がなくなり次第販売終了となります。

 送料無料の商品となります。

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菓子詰め合わせ L30N/L50N  3,240円/5,400円(税込)

菓子詰め合わせ EC32  3,200円(税込)

画像は菓子詰め合わせ EC32です。

菓子詰め合わせ L30N/L50Nは・・・

資生堂パーラーさん定番人気のチーズケーキとビスキュイに、夏ショコラ「ラ・ブール」を組み合わせた、期間限定のギフトセットです。

 期間限定商品のため、数量がなくなり次第販売終了となります。

菓子詰め合わせ EC32は・・・

資生堂パーラーさん人気のチーズケーキ、ビスキュイ、カスタードプリンを詰め合わせた、お得な送料無料のネット限定ギフトです。

 送料無料の商品となります。

 「フリュイジュレ」と「グラス オ フリュイ」、「ラ・ブール」につきましては前回のご紹介で詳しくご説明させていただきました。

⇒ http://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/2018/07/post-5388.html

 

・・・夏ギフト対象のポイントアップキャンペーン、この機会をぜひお見逃しなく。

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資生堂パーラー

銀座8-8-3

資生堂パーラーさん お客さま窓口のフリーダイヤルはこちら

⇒ 0120ー4710-04

(月~土曜日 10:00~17:00  祝祭日を除きます。)

 

資生堂パーラーさんのホームページはこちら

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

資生堂パーラーさんのオンラインショップはこちら

⇒ https://parlour.shiseido.co.jp/food_products/onlineshop/

 ご購入いただくには、資生堂グループ会員の登録(無料)が必要となります。入会費・年会費無料です。

 貯まりましたポイントは資生堂パーラー オンラインショップでのお買い物にご利用いただけます。

 

 

京橋の 美味いフレンチ レロジェ

[銀造] 2018年7月 9日 18:00

 東京スクエアガーデンの1階、鍛冶橋通り側に、ひと際目を惹く紅い入口のレストランがあります。

横文字で書くと、LES ROSIERS BISTRO DE L'OIE.読み方は、レ・ロジェ・ビストロ・デ・ロア。

ロアというのは、フランスのロアール地方にある町の名前です。

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 今日は、京橋ひとり散歩で、昼食をこちらでと思って、丸の内から歩いてやってきました。

一人昼食では、それなりの予算で、それなりに美味しい物を探すのが、銀造の流儀です。真剣にメニューを検討します。

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 築地直送の魚にしょうか、それとも肉料理のどちらにしようか迷いました。魚種を訊いて、肉(HBG)を注文しました。

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出てきたHBGは、可愛いサイズですが、肉の旨味が凝縮されていました。

デザートのヴァニラ・アイスクリームは、おそらくパッションフルーツのソースをかけた物だと思います。

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 少し、酸味が効いて、爽やかでした。

コーヒーも本格的でした。 

なお、姉妹店というか、同系列のお店、"レ ロジェ エギュスキロール"が、銀座三越の12階のGINZA DININGにあります。 

 

 

肉バル バーグマンでハンバーグランチ

[ジミニー☆クリケット] 2018年7月 9日 12:00

昨年11月にオープンしたダイニングバーハンバーグのおいしい「肉バル バーグマン 銀座店」さんです

ランチで時々利用させていただいています

住所は、銀座1-20-10 トマトビル1階です(壁面トマトが描かれていますよ)。

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ランチのハンバーグメニューが充実しています

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本日は、「自家製ハンバーグ~マッシュチーズとデミグラスソース~」を注文

目の前マッシュソースをおかけします」と紹介されていましたが、本当に、食べる直前に、ソースをかけてくれました

肉々しい肉を感じさせてくれるハンバーグソース相性が抜群です

ランチは全てサラダ付きで、ライスのおかわりは自由です

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月曜日から土曜日までの営業で、開店時間は11:30です

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なお、「肉バル バーグマン」さんでは、7月5日)から、パーティープランをスタートするそうで、4000円コース5000円コースのどちらにも、名物の「肉の前菜全部盛り」が付きます

おいしいマッシュポテトも付いており、とても魅力的な内容で、今夏の暑さを吹き飛ばすのは「」しかないかと思ってます

また、来ます

今年2月にローストビーフハンバーグを紹介したブログ記事はこちら ⇒

http://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/2018/02/post-4984.html