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中央区観光協会実施の「中央区観光検定」に合格し、特派員登録をした観光ボランティアメンバーによる中央区の“旬な”情報をご紹介。

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ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店 洗練された飲茶

[銀造] 2019年1月15日 12:00

 店内には眩い(まばゆい)シャンデリアが輝き、奥には清潔な厨房が見えて、テーブルでは多くの女性客が飲茶を楽しんでいらっしゃいます。

ここは、ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店です。

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上品なお店ですが、気軽に入れる雰囲気です。

 今日は、Joe's特製小籠包入り飲茶セットを注文します。

季節野菜のサラダ、Joe's特製蟹肉入り小籠包&豚肉小籠包(二人前です)

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 フカヒレ蒸し餃子、帆立蒸し餃子、海老蒸し餃子、

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本日のご飯もしくは麺のどちらかを選ぶのですが、鶏飯、麺を友人とシェアします。

デザートは、濃厚!パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐。

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 本当に濃厚で結構なお味でした。  

上等なジャスミン茶が、食後の満足感を高めてくれます。

 住所は、東京都中央区銀座1-9-13 銀座柳通りビル B1です。(ヨネイビルの道路を隔てた反対側です)

アクセスなどは、こちらのHPをご覧下さい。https://www.joesshanghai.net/

 

 

【銀座一丁目】 シュラスコ食べ放題! 「スーペルバッカーナ銀座」

[いのちゃん] 2019年1月14日 18:00

 

銀座のシュラスカリアスーペルバッカーナ銀座に行ってきました。

シュラスカリアとはブラジルの肉料理シュラスコの専門店のことで、ジューシーな

赤身肉を心ゆくまで堪能できる、肉食動物たちが集い、憩い、明日への活力を補う

場です。

 

スーペルバッカーナ銀座は、日本におけるシュラスカリアの草分けであるバッカーナ

デマイス(銀座八丁目)の姉妹店で、銀座一丁目駅直結のビル PUZZLE GINZA(パ

ル銀座)の最上階にあります。

 

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パズル銀座についてはテナントの半数以上が肉料理を主軸とするレストランという

銀座随一の肉肉しいスポットとして以前にもご紹介したことがありました。

 

前回の記事はこちら http://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/2018/05/-puzzle-ginza2016.html

 

スーペルバッカーナ銀座では希少部位を含むシュラスコ"ホジージオ"と呼ばれる

食べ放題形式で提供しています。本場ブラジルでも、シュラスコといえばこのホジー

ジオが定番のスタイルなのだそうです。

 

ランチも実施していますが、今回は夜景も楽しめるディナータイムにたっぷりと

全12種類+α のシュラスコを味わってきました。

 

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投稿数が千を超えた(!)銀造氏による同店のランチ報告はこちら (2016年8月)

 『ブラジル料理 シュラスコは、Super Bacana Ginza、7月に開店』

 

この緑と赤のサインはブラジルホジージオでも使われているもので、お店によって

形はさまざまですが、サインを緑にするとシュラスコの提供が始まり、赤にすると

「ノーサンキュー」を意味することは共通です。私たちのテーブルではラストオー

ダーまで赤いサインの出番はありませんでした。

 

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シュラスコのほかには、焼きチーズ焼きパイナップルポンデケージョ(ブラジル

式もっちもちチーズパン)が焼きあがるたびにサーブされます。目当てのものでなけ

れば、その都度お断りすることもできるのですが、断ることを知らないわが卓。

 

そしてこちらはサラダバーブラジル料理とあって、普段はあまりお目にかからない

ものも。ブラジルの国民食、フェイジョアーダもありました。フェイジョアーダは豆

と肉を煮込んだ料理で、ライスによく合います。

 

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なかでもシュラスコの肉を贅沢に使った特製カレーが意表をつく旨さ。

スタンド業態でもいい、このカレーだけで新店舗をオープンしてはくれまいか。

 

シュラスコの醍醐味といえばやはり目の前で大きな肉の塊を切り分けてくれること。

の日もシュラスケイロ(シュラスコ職人)が各テーブルを回り、あざやかに肉を

スライスしていきます。

 

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赤いサインは使わなかったものの、ラストオーダー時には気に入ったシュラスコ

"おかわりリクエスト"をすることができ、最終的にはおなかいっぱい大満足。

 

シュラスケイロのみなさんは笑顔が素敵な方ばかり。フロア全体を陽気に盛り上げて

くださいました。写真撮影をお願いしたとき、スタッフの方が「イケメン!」と声を

掛けると、ためらうことなく全員が振り返ったのはさすがです。

 

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太らない肉と言われている赤身肉に、野菜も好きなだけ摂ることができるバッカーナ

ホジージオは意外なほどにヘルシー。すっかりお店のファンになってしまい、また

すぐにでも行きたいと思いました。いつ誰と訪れても楽しい食事となること間違いあ

りません。新年会にもおすすめです。

 

 

シュラスカリア スーペルバッカーナ銀座

中央区銀座2-5-19 PUZZLE GINZA(パズル銀座)10F

03-6264-4968

 

 

 

新富1丁目の地中海料理店〔ドッポ ドマーニ(Dopo Domani)〕

[ジミニー☆クリケット] 2019年1月14日 12:00

新富1丁目、アクタアワーズ京橋ビル1階の地中海料理&WINEドッポ ドマーニDopo Domani)さんです

ドマーニ」はイタリア語で「明日」で、「ドッポ ドマーニ」で「明後日」だそうです

ランチでうかがいました

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お昼は、11時30分のオープンです。

日曜日お休みです。

ランチセットAセットを注文

Aセットは、サラダ本日のパスタパンに、ドリンクコーヒーまたは紅茶)が付きます

本日のミニデザートの付くBセットコーヒーまたは紅茶に本日のミニデザートの付くCセットもあります

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サラダ

ドレッシングおいしかったです

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本日のパスタは、「しらす、菜の花のペペロンチーノ」を選択

オリーブオイル胡椒の香りアルデンテ具合もよく、カリフラワーキノコも入っていて、とてもおいしくいただきました

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表面パリッと中はふわふわおいしいパン

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食後のコーヒー

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満足満足ランチセットでした

洋風居酒屋になるにも、ワインを飲みに来たいです

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スープカレーの人気店★札幌ドミニカン

[まぴ★] 2019年1月13日 09:00

久しぶりにスープカレーが食べたくなり、
有楽町から近いところで探していて見つけました。
銀座1丁目から京橋よりの高速道路の下あたりのところにあり、
階段に行列が出来ていて人気店のようです。

 

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メニューには辛さが0から10まであります。
こちらはオリジナルスープのチキンカレーの5(激辛)

 

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私も5の激辛のハンバーグカレーにしました。

 

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そうとう辛かったけどベースのスープをトマトスープにしたので
少しマイルドになってる気がします(笑)
食べてるうちにだんだん慣れてきてクセになります。

 

他にはオリジナル、トンコツ、豆乳のスープもありました。

 

カレーにミニサラダがついているのですが、
もうひとつ気になって注文したのがラーメンサラダ
冷やし中華みたいでめちゃウマです。

 

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ここはまたリピートしたいお店です。
スタッフさんもとても感じがよくて親切でした。

 

札幌ドミニカ 銀座店
東京都中央区京橋3-4-1 TM銀座ビル2F
03-3231-1347

 

 

 

冬こそ「うなぎ」〔登三松 東銀座店〕

[ジミニー☆クリケット] 2019年1月11日 14:00

年も改まり、1月ということで寒さも一段と厳しさを増す今日この頃ですが、「冬こそうなぎ』」で、うなぎを食べにランチに行きました

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銀座3丁目、登栄東銀座ビルの1階に入っている「登三松 東銀座店」さんです

営業時間は、11時から21時までで、ランチタイム11時から14時までです。

土曜日は、16時までとなりますので、ご注意を。

日曜祝祭日は、お休みです。

当日は11時半前に入ったのですが、間一髪セーフで、待たずに座ることができました

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本日は、「うな重 梅」を注文

こちらのお店は、お米は新潟こしひかり、当日のうなぎ愛知三河産と表記があり、安心していただくことができます

文句なく、冬のうなぎ脂がのっておいしい

タレも甘すぎず、濃すぎず、うなぎ本来の味を生かして絶妙です

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いつものことながら、お店の方の応対もとても気持ちよくうなぎが本当においしい冬こそ来るべきお店だと再認識

お勧めです

登三松 東銀座店のHPはこちら ⇒

http://www.noboritei.co.jp/shop/higashiginza.html

 

 

泰明通りは麺通 うどん、パスタ、中華麺、ラーメン、日本蕎麦が

[銀造] 2019年1月11日 12:00

 泰明小学校の道路の反対側の通りを、「泰明通り」と言います。 住所は、銀座6丁目2に該当します。

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泰明通りは、そんなに長くない通りに沢山の麺の専門店があります。私は、麺通が通う通りだと思っています。

1)2018年7月にオープンした「うどん茶屋」。住所は銀座6-2-6 です。

埼玉県東松山産のうどんを使用しています。素朴な切込みの手打ちうどんです。 12月26日はその埼玉県のうどんを知人を介して紹介したというご夫婦が、わざわざ食べに来て、食味を堪能していらっしゃいました。横で、お話を聞いていて、ジーンとくるものがありました。 温かいお話でした。 頂いた「かけうどん」の量は二玉程度の大きさでした。 もりうどん、かけうどん¥500(税込)の他、肉つけうどん、などがあります。各県の名酒のワンカップ酒¥500~もあります。 

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2)「CANTINA SICILIANA」はイタリアンで、パスタの美味しい店です。 同名、同系列のお店が東銀座にもあります。

ゆったりと過ごすのに適したお店です。

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3)「北京料理 東生園」は、過去10回ほど訪問しました。 定食の美味しいお店です。 もちろん、中華麺も美味しいお店で、ゆっくりと話が出来るのが嬉しいです。

 未だ行ったことの無い店が、二店舗あります。

4)「麺屋ひょっとこ」で、ラーメン専門店です。

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5)「泰明蕎麦」は、由緒ある日本家屋の佇まいのお店。日本蕎麦の他に、ご飯ものもあります。

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毎日、日替わりで通っても、沢山の麺類が揃っているお店が集中しています。 泰明通りでの、麺喰い、お楽しみ下さい。

 

 
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