[rosemary sea]
2016年10月 7日 16:00
『ギフト、そして自分も楽しむ』をアイキャッチャーとして取材します、rosemary sea です。
和菓子の老舗、銀座の萬年堂本店さんへのお訪ねは５月６日の記事取材以来です。
職場のN村さんのお勧め先です。
本日もお店の若女将、樋口君枝さんにお伺いしました。店内、お客様応対中のかたが若女将です。
季節も移り変わり、ショーケースのなかの商品揃えも一部変わりました。
秋の風情を感じます。
ですが、やはり『御目出糖』は改めて紹介させてください。前回は歴史のなかでしか書きませんでした。（下の写真の右）
小豆あんに餅粉等、米粉類を混ぜそぼろ状にして大納言小豆の蜜漬けを散らし蒸し上げます。
もちもちとした食感。お祝いギフトにも最適かと。
それと、『挽茶入り 高麗餅』。（下の写真の左）
白手亡（しろてぼう）豆あんに挽き茶、餅粉等を混ぜ大福豆を乗せ蒸し上げています。
御目出糖と同じ製法ですが、手亡あんが小豆あんよりねばりが少ないので御目出糖よりさっぱりほろほろ食感となっています。
不祝儀に使われるのがよろしいかと。
↑ 秋の季節の上生菓子です。
奥、左から里の薯、秋の野、実り柿。手前、左から菊花、うば玉。
食するのがもったいなくなるほどの美しさです。
販売期間は「秋が終わるまで」だそうです。
↑ 上の左は半生菓子の川止め。
上品なこしあんに砂糖の衣（石衣）がかかっています。
川の増水による氾濫を防ぐ、籠に入れた石。
角のないなめらかな石にみたててあります。
今は、こし・茶・うめ の３種のあんのものがあります。
↑ 上の右は同じく半生菓子の富やき（ふやき）。
「秋が終わるまで」はこの絵。冬になると絵が変わります。
→ 右は季節の半生菓子詰合せ。
『秋』が綺麗に箱のなかに収まっています。
銀座５－８－２０ ０３－３５７１－３７７７
営業時間 １１：００～２０：００
地下鉄銀座駅A３出口が至近です。銀座４丁目交差点の銀座和光のはす向かい、銀座コア隣りのPRADAビル、『加賀屋』のちょうちんの右側に『GINZA ALLEY』と書いてある通路を進み、あずま通りに抜ける前の左側にお店はあります。
萬年堂さんのホームページはこちら ⇒ http://mannendou,co,jp
[銀造]
2016年10月 6日 18:00
「リオデジャネイロ オリンピック・パラリンピック 日本代表選手団合同パレード」は、
10月7日 銀座８丁目から京橋を経由して日本橋まで行われます。
「活躍した選手団を一目見たかった」という悔いが残らないように、ご案内申し上げます。
パレードは、愛宕、新橋方面から来て、銀座8丁目交差点には、11：15頃通る予定です。
詳細は、「リオデジャネイロ オリンピック・パラリンピック 日本代表選手団合同パレード事務局」のURLをご覧ください。http://www.joc.or.jp/news/detail.html?id=8312
なお、これに伴い、銀座・日本橋周辺は車両の通行規制、通行止めがありますので、ご注意頂くとともに、地下鉄などの公共輸送機関をご利用下さい。 自転車も、大勢の観客に倒されたりすることがあります。
その後は、銀座で美味しいランチ
、お買い物
をお楽しみ下さい。 銀造
[ジミニー☆クリケット]
2016年10月 4日 18:00
「プランタン銀座」が、今年の１２月末で営業を終了します
「プランタン銀座」は、ダイエーが仏プランタン社と締結したロイヤルティ契約をもとに１９８４年４月に開業しました
近年では「ユニクロ」や「ニトリ」などの大型専門店を導入したりしていましたが、閉店ということで、閉店後は、大幅な店舗のリニューアルをし、店名を改めた上で、来年３月頃には再オープンする予定だそうです
ちなみに、「さよならプランタン銀座 売りつくし 第１弾」は、１０月１日（土）から１１日（火）までだそうですよ
また、このビルは、読売新聞社が保有する「読売銀座ビル」で、１９７１年までは読売新聞社の本社がありました
プランタン銀座のＨＰはこちら ⇒
http://www.printemps-ginza.co.jp/
[ジミニー☆クリケット]
2016年10月 3日 09:00
[まぴ★]
2016年10月 2日 09:00
以前はホテルモントレーのフレンチに行きましたが
今回はホテルモントレーラ・スール・ギンザのイタリアンへ。
飲み放題のプランもあったのですが、
友達があまり飲めないので、1ドリンク付きのプランです。
これも一休のお得なプランで予約しました！
ここも外から見た雰囲気がとてもよくて
前から気になっていたお店でした。
ガラス張りなので店内はとても明るいし、それでいて落ち着いています。
前菜、スープ、パスタ、肉料理、デザートと
この内容で３０００円はとってもお得でした♪
スタッフさんのサービスもよく、焼きたてパンも美味しいし、
チーズを集めながら食べるパスタも美味しい♪
今度は飲み放題で行こうと思います！
ホテルモントレーのサン・ミケーレのホームページ
[銀造]
2016年10月 1日 14:00
ビール好きの友が銀座へ出てくるというので、迷わず「銀座ライオン七丁目店」に決めました。
銀座５丁目の銀座プレイスの地下１、２階にビヤホールが8月にオープンしたことは皆様ご存知のことと思います。
あえて、七丁目店を選んだ理由は、「現存する最古のビヤホール」だからです。 1階のホールの様子は、こんな感じで、ドイツのオクトーバーフェストの様な雰囲気です。
1階の店内奥にはビール麦を収穫する婦人たちを描いたガラスモザイクの大壁画が掛けられており、喧騒の中にも上品な雰囲気を醸し出しています。
少々騒がしいのを承知の上で、１階を希望しましたが、生憎、予約で一杯。 2階の片隅で、二人用の席を用意してくれていました。 これが、当たり
まずは、「こだわりのブーツグラス」で、
で乾杯！ 静かに会話が弾みます。
料理も、お通しに舌鼓を打つ間もなく、注文の品が。 サラダ・ファーストで行きます。
ビーフを頼んで、次には、好評の から揚げも注文、久しぶりに、美味しい本当のから揚げを食べました。（以下、飲むのと食べるので忙しく、写真撮影を忘れました
）
こちらには、美味しいワイン
もあります。 この日は、イタリア産の白ワインを注文。 二人で、ワイン一本を空けて、
心地よい、銀座の風に吹かれて、銀ブラ。 何とも言えぬ贅沢でした。
このビヤホールは、「カフェライオン」の名前を引き継ぎ、1934年に開業して、ことしは82周年を迎えています。詳しい歴史については、こちらをご覧ください。
（HPには、ビヤホールと表現しています。 私も、英語では、ビヤーと発音するのですが、他の案内と他の人のブログでは、ビアと書いています・・・。）
http://www.ginzalion.jp/company/history/?pSchistory01
銀座ライオンのHPは、こちらです。 ただ、１階と２階のメニュー、料金は違うようです。
http://www.ginzalion.jp/top.html
和菓子の老舗、銀座の萬年堂本店さんへのお訪ねは５月６日の記事取材以来です。
小豆あんに餅粉等、米粉類を混ぜそぼろ状にして大納言小豆の蜜漬けを散らし蒸し上げます。
→ 右は季節の半生菓子詰合せ。
は、４つのコーナーを、
、二に
、三に銀座の
、
