中央区観光協会特派員ブログ

　カフェパウリスタは、1911年12月に交詢社前に開店された「銀ブラ」の語源となったコーヒー専門店です。　ブラジルでは、リオデジャネイロ生まれの人を、「リオっ子という意味で、カリオカ」と呼ぶ様に、「サンパウロ生まれの人を、パウリスタ」と呼びます。カフェパウリスタは、サンパウロのコーヒー喫茶店という意味ですね。大正時代に新しい文化として、沢山の人達がコーヒーという新しい飲み物を求めて訪れたそうです。

　そして、文士や三田の学生たちの間で、カフェパウリスタのブラジル生まれのコーヒーを飲みに行くことを、「銀ブラ」と呼ぶ様になり、いつしか、「銀座をぶるぶら散歩する」という様に変化しました。

　以前にもご紹介しましたが、こちらでは「銀ブラ証明書」を発行してくれます。これは、銀座のカフェパウリスタでブラジルコーヒーを飲んだという証明書ですが、証明書を開くと証明印を押して、印が10個押されれば、コーヒー１杯無料となります。

私は、何冊貰っても紛失したので、ガイドのネーム・ホルダーに入れて、持ち歩く様にしています。

　さて、カフェパウリスタの１階では、コーヒー農園で働く農夫を描いたエッチングの銅盤（コロンビア製）が飾られていることは、皆様ご存じのことと思います。　２階では、ブラジル在住日系人画家の絵画を中心に、多様な作品が展示されています。「カフェパウリスタ銀座店のご案内」のリーフレットを頂いて、絵画鑑賞もお楽しみ下さい。

それでは、皆様楽しいクリスマスシーズンと明るい良い新年をお迎え下さい。　銀造

　Feliz Natal e Prospero Ano Novo　

 

 

2016年も残りわずかですね
今日は、オトナな雰囲気で、銀座のバー 「CLIPPER（クリッパー）」 をご紹介します。

　　　　
歌舞伎座近く、昭和通りから一本入った路地裏にあり、知る人ぞ知る穴場のバーです。
１階は「Barcos（バルコス）」というオーガニックバールで、CLIPPERは地下になります。

　　　　　

　　　　

この階段を降りてみよう(^_-)-☆

　　　　　　

　　　　　　
若干勇気がいりますが、木の扉を開けると800本！のウイスキーがずらり。
バーテンダーの方が 「いらっしゃいませ」 と迎えてくださいます。

　　　　　　

　　　　

　　　　　　
こちらの特徴は、
　禁煙 なのでお酒の香りを存分に楽しめること、
　通常1ショット 30mLのところ、10mLで少しずつ飲み比べもできること、
　「ブラインドテイスティング」という、利きウイスキーにチャレンジできること、
などなど ＾＾
ウイスキーがお好きな方にはたまらないのではと思います。

　　　　　　

　　　　　

バーテンダーの方はお二人いらっしゃって、お酒の知識が豊富です。

（フェイスブックも詳しくて楽しいです。）

　　　　　
私のような （レモンハートの松ちゃん的な...） 者にもさりげなくオススメしてくださり、
アルコール弱め...のリクエストに毎回お応えいただいています

　　　　

　　　　　

「The CLIPPER Christmas ローズレッド」。美しい...そして美味しいっ(≧▽≦)
＆ XOブランデーの生ショコラ。

もしデートで連れてきてもらったら、、惚れますねぇ～ （遠い目。。。）　

　　　　　　　　

寒い日に「あたたかくて弱めのものを」とお願いして作ってもらった、ホットのカルーアミルク。
＆ 卵の半熟感が絶妙なトースト。

　　　　　

　　　　　　

どれも、ほんとにおーいしーい(´▽｀*)です。

カルーアミルクって実はあんまり飲んだことがなかったのですが、こちらのをいただいて一気にファンになりました。
それに、たまにしか行かないのに、話したことを覚えてくださっていたり、
お二人とも、私と同い年のようなのですが、「さすがプロだな～！！」と尊敬しきりです。

　　　　　

　　　　　　

さて、こちらは2016年12月1日に 10周年 を迎えられました。

12月中に来店すると1月～2月に使える 20%OFFチケット が頂けるようです。

　　　　　　

おめでとうございます

　　　　　　　

　　　　　　　
銀座のバーは敷居が高い...無理～、と思っていましたが、むしろ一流ゆえに器が大きいのかなと思ったり。日々の喧騒から少しの間逃れて、大人な静かさと同級生に会ったようなリラックス感をいただいております。

　　　　　　

穴場BARで、2016年をゆっくり振り返ってみてはいかがでしょうか。
おすすめです。

　　　　

　　　　　　
◆BAR CLIPPER
HP:http://barclipper.jp/
住所：中央区銀座２－１２－１０　藤ビルB1F

　　　　

 

 

　「ヤマハホール・コンサート・シリーズ」で、12月17日に開催された、「中鉢　聡　テノール・コンサート」に出かけました。

楽器は何回か買い求めたことがありますが、こちらでのコンサートは初めてです。

　中鉢　聡さんが歌われた曲目は、

R.シュトラウス/8つの歌より第1局献呈、第8曲　万霊節（ばんれいせつ）。歌い終わった後、「私が歌うと、民謡とか演歌と間違われるかもしれませんが、ばんれい節（ぶし）ではありません」と、ユーモアたっぷりにご説明して頂きました。

R.アーン　/　クロリスに（女性の名前。決して、黒いリスではありませんと、また面白く説明してくれました）

私の心に、耳に、腹に、五臓六腑に響いて、特に圧巻だったのは、F.P.トスティ / 理想の人、　９曲目のA.ララ　/ グラナダ

　そして、外国語の表現は直接的だが、昔の日本語の歌の歌詞の美しさをお話されていましたが、小林秀雄 / 落葉松（カラマツ）の中で歌われる、

「からまつの夜の雨に　私の心が濡れる」、「・・・目が濡れる」という表現を拝聴して、「なるほど！美しい日本語だと感じ入りました。」

この曲は、インターネットでも紹介されているので、一度お聴き下さい。

　中鉢　聡さんは、とてもサービス精神旺盛な方で、１４曲全てを歌い終わった後のアンコールの拍手に、

①オブラドルス / 一番細い髪の毛で、　②プッチーニ / 　誰も寝てはならぬ　を熱唱してくれ、

おまけは、ピアノの演者の瀧田亮子さんとちょっと打ち合わせして、先に歌った一節を　繰り返して歌ってくれました。感動で、身も心も痺れました。

　会場は、音響効果が良く出るように、分厚い板で覆われています。重厚です。また行きたくなりました。

「銀座ヤマハホール」のHPは、こちらです。https://www.yamahaginza.com/hall/

お好みの音楽のジャンル、歌手に合わせてご参加されては如何？

 

 

教文館さんから、メールでイベントのお知らせが届いたので、行って来ました。
現在、「きょうぶんかん　ハウス・オブ・クリスマス」と銘打って、今年もヨーロッパから届いた約3,000点のクリスマスグッズを販売しています。

期間は、12月25日（日）までです。

10日、 17日はハンドベルの演奏があり、大変楽しませてもらいました。

演奏曲目は、①諸人こぞりて、②屋根の上で、③ジングルベル、④待ち人（野原の羊飼いに、天使が教えてくれた歌）、⑤喜びの歌（第九）、⑥赤鼻のトナカイ、⑦聖しこの夜　と沢山演奏してくれました。⑥、⑦は聴衆も一緒に合唱しました。　

道行く外国からの方々も、写真を撮ったり、演奏を楽しんでいらっしゃいました。

銀座へお出かけの際、教文館の売り場もちょっと覗いてみませんか？　お子さんに、お孫さんに素敵なプレゼントが見つかるかも知れませんよ。

 

 

毎年、クリスマスが近づくと心がときめくのが、聖路加健康ナビスポットで開催される、「るかなび　ミニコンサート」です。

今年は、12月15日（木）12：00から、「大村進・美枝子記念　聖路加印象学術センター」で開催されました。

演奏と澄んだ声で素敵な歌を歌ってくれるのは、聖路加国際大学　聖歌隊＆手話部の皆さんです。

初めに、聖歌隊の皆さんが、

１．アメージンググレイス

２．讃美歌メドレーで、"聖しこの夜"、"諸人こぞりて"、　そして、

John　Lennon　＆　Yoko Onoが作詞作曲された"Happy Christmas"などを歌ってくれました。 ご紹介によると、この曲は、クリスマスにちなんだ名曲です。　

曲の中にくりかえし出てくる"War is over"の War は、この曲の発売当時に起こっていた、ベトナム戦争のことを指しています。ジョン・レノンとオノ・ヨーコさんは"War is over"と書かれた広告を掲載し、世界平和を呼びかけていたのです。

３．ハッピークリスマス　も素敵でした。

　　次に手話部の皆さんも加わって、

"赤鼻のトナカイ"を手話付きで歌ってくれ、

最後は来場者の皆さんと一緒に、"サンタが町にやってくる"を合唱しました。

手話部の皆さんは、月に２回、手話表現を学ばれているとの事です。

少しでも、聴覚障害者の方とのコミュニケーションが図られたら嬉しいとおもっていらっしゃるとのことです。　地域の皆さんにも、手話のことをお話しする機会を持てて嬉しいと仰っていました。　偉い！　純粋な学生さん達に、沢山の拍手をあげましょう。

　今回ご参加出来なかった皆様、次は是非、ご来場下さい。

 

 

『ギフト、そして自分も楽しむ』をセットアップして取材します、rosemary sea です。

　

本日は宗家　源　吉兆庵（そうけ　みなもと　きっちょうあん）銀座本店さんにお伺いしました。

株式会社　宗家　源　吉兆庵　銀座本店の中原マネージャーにお世話になりました。

ここ銀座本店は平成１７年（２００５年）１１月のオープン。

果実を使った創作果実菓子でとても有名です。

こころを込めておつくりした和菓子を、宝石店と見紛うほど洗練された店内装飾でお買い求めいただけます。

　

早速、商品のご紹介です。

粋甘粛（すいかんしゅく）。

長野県産市田の干柿をまるごとひとつ使っています。

干柿にさらり口どけの白餡を詰め、薄く羊羹で包みました。

さらにみじん粉をまぶす手のこみ様。

素材の良さと熟練の技が融合した、見た目も綺麗な逸品です。

２月上旬までの期間限定商品です。

「柿の甘みがぎゅっと凝縮されてとても美味しかったです。」Ｆ川さん。

「柿とあんの組み合わせでも、くどくなく美味しかったです。」Ｔ山さん２号。

「干柿のシンプルな甘さと、上品な白あんがよくマッチしていて美味でした。」Ｆ雄さん。

　

御前栗（ごぜんぐり）。

選びぬいた一粒栗を甘炊きし栗あんで包み、更にお餅、栗そぼろで覆っています。

まさに栗づくしのお菓子です。

１月中旬までの期間限定商品です。

「栗の上質な甘味と求肥のモチモチ感が絶妙なハーモニー。」Ｔ山さん３号。

「栗が求肥に包まれていてもちっとおいしかった。まわりもあんがついていて栗好きにはうれしい。」Ｓ枝さん。

　

干支菓子　酉（えとがし　とり）。

黄味羽二重あんときざみ栗入りのあんがほろほろととける、来年のえと、酉年にちなんだお菓子。

１月上旬までの期間限定商品です。

　

福渡せんべい（ふくわたしせんべい）。

香ばしい洋風せんべいになめらかなクリームが入っています。

「抹茶」は抹茶風味の生地に抹茶クリーム。

ギフトにもよろしいかと。

どちらも通年商品です。

　

つくよみ。

おやきです。

とら模様の黒糖風味生地と、北海道産小豆使用の粒あんの調和が絶妙です。

こちらも通年商品です。

「ほのかに感じる黒糖の甘さと粒あんのバランスが良い。」Ｓ井さん。

「あんこがとてもおいしかった。子供の頃食べたなつかしいやわらかさと甘さだった。」Ｓ枝さん。

「上品な甘さのあんこに、しっとりとしたドラがベストマッチ。」Ｔ山さん３号。

　

それからこのビルの

３階　銀座　松濤　粋（しょうとう　すい）

４～６階　日本料理　銀座　松濤　

もご紹介させてください。

　

・３階　ランチ　１１：３０～１４：００

　　　　喫茶　　１１：３０～１８：３０

　　　　（ラストオーダー１８：００）

松花堂弁当、懐石弁当などいただけます。

　

・４～６階　ランチ　　１１：３０～１４：００

　（個室）　ディナー　１７：３０～２２：３０

お昼はランチ懐石、夜はディナー懐石がいただけます。

個室でゆったりご歓談しながら美味しい銀座が堪能できます。

２～１４名程度、テーブル・お座敷ございます。

四季折々の食材を使ったお料理がお楽しみいただけます。

この季節、河豚（ふぐ）会席もございます。

　　　　　　

　

宗家　源　吉兆庵　銀座本店

銀座７－８－９　　　０３－５５３７－５４５７

東京メトロ銀座駅　Ａ２出口より中央通り右側を汐留・博品館方面に徒歩５分

資生堂さんの手前

営業時間　平日　１０：００～２１：００

　　　　　土日祝　１０：００～１９：００

　　　　　無休

　　　　　ただし年内は１２月３１日まで、年初は１月２日より営業されます。

宗家　源　吉兆庵さんのホームページはこちら　⇒　http://www.kitchoan.co.jp