ユーハイム・ディー・マイスターの銀座三越の限定商品
銀座フルーツプリンロールが、お手頃でとても美味しい！
外側はクレープ生地になっていて、スポンジはふわっふわ。
プリンなので甘すぎず、しつこくないので、
２人なら本当にペロリと食べてしまいます。
平日は１０本、土日は１５本限定だそうです。
限定物には弱いです（笑）
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銀座フルーツプリンロール★銀座三越限定
プリンセス ストロベリーパフェ 等々、ご紹介です。 ～ 資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ 他 ～
『ギフト、そして自分も楽しむ』を、サスティナビリティーを発揮して取材します、 rosemary sea です。
資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェさん、雑誌「Ｈanako 1142号ﾞ夢見る銀座"特集」とコラボしたパフェを数量限定・期間限定にてご用意しております。 期間は９月２１日（木）から１０月５日（木）まで、とのこと。 夏から秋にかけて美味しいいちごﾞ恋姫"をアイスクリームやソースなどにも使用し、愛らしく盛り付けられています。 モダンクラシックなサロン・ド・カフェさん店内で、うっとりするような華やかなパフェと一緒にお姫様気分をご堪能ください。
＜数量限定＞ 長野県 信州畑工房産 ﾞ恋姫"のプリンセス ストロベリーパフェ ２,４８０円（税込）
長野県 信州畑工房の資生堂パーラーさん専用ハウスで育てられた夏秋いちごﾞ恋姫"をストロベリーアイスクリーム、生クリーム、ソースにも使用し、贅沢に盛り付けられてあります。 ピンク色の生クリームと粒々いちごがスイートドリームを彩ります。 まさにﾞ夢見る銀座"のﾞ夢見るストロベリーパフェ"、ですね。
※ 画像はイメージです。提供されるお品は画像と異なる場合がございます。 ※ フルーツの入荷状況により、メニュー内容やご提供期間が変更となる場合がございます。
資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ 銀座８－８－３ 東京銀座資生堂ビル３階 ０３－５５３７－６２３１（予約不可です。） 営業時間 火～土曜日 １１：３０～２１：００（ラストオーダー２０：３０） 日曜日・祝日 １１：３０～２０：００（ラストオーダー１９：３０） 定休日 月曜日（祝日の場合は営業いたします。） 資生堂パーラーさんのホームページはこちら ⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/ それから併せて資生堂パーラー 日本橋髙島屋店さん他の「ハロウィンパフェ ２０１７」と資生堂パーラー銀座本店ショップさんの「ハロウィン パンプキンプリン」をご紹介します。 「ハロウィンパフェ ２０１７」は日本橋髙島屋店さんを含む支店４店舗にて９月１５日（金）から１０月３１日（火）まで、他２店舗にて１０月１日（日）から１０月３１日（火）までの期間となっております。 この時期ならではのハロウィンパフェ、それはキャラメル風味のアイスクリームとソース、かぼちゃとむらさきいものクリームなどハロウィンカラーで盛り付けられたパフェ。 子どもから大人まで、ワクワクしながら楽しめます。 また、銀座本店ショップさん、ではハロウィンパーティーの手土産にもぴったりな「ハロウィン パンプキンプリン」を限定発売いたします。 期間は１０月１日（日）から１０月３１日（火）までとなっております。 それではそれぞれご紹介です。
＜日本橋髙島屋店 他＞ ハロウィンパフェ ２０１７ １,６２０円（税込） 資生堂パーラーオリジナルのジャック・オー・ランタンデザインのチョコレートがポイントのハロウィンパフェ。 キャラメル、かぼちゃ、むらさきいもの味わいとクランチショコラ、マシュマロ、フルーツ、チョコレートソース、バニラアイスクリームなどが重なり合い、まさにハロウィンパーティーのようなワクワクパフェです。
ハロウィン パンプキンプリン ５６１円（税込） 北海道産えびすかぼちゃのやさしい甘さと、カラメルソースのビター感がマッチしたパンプキンプリン。 金粉を纏ったチョコレートのコウモリとピスターシュがちょっぴり大人なハロウィンデザートです。 ※ 画像はイメージです。提供されるお品は画像と異なる場合がございます。 ※ フルーツの入荷状況により、メニュー内容やご提供期間が変更となる場合がございます。 資生堂パーラー 日本橋髙島屋店 日本橋２－４－１ 髙島屋日本橋店本館８階 ０３－３２１１－４１１１（代表） 営業時間 １１：００～２１：３０（ラストオーダー２１：００） 定休日 百貨店に準じます。 資生堂パーラーさんのホームページはこちら ⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/ 資生堂パーラー 銀座本店ショップ 銀座８－８－３ 東京銀座資生堂ビル１階 ０３－３５７２－２１４７ 営業時間 １１：００～２１：００ 無休 なお、年末年始にはお休みの日があります。 資生堂パーラーさんのホームページはこちら すきやばし次郎で至福のお鮨
毎月1日に電話予約のみで予約できるすきやばし次郎
会食前と会食中の写真撮影はできませんが、
開始２０分前に集合で、集合した順番に席が決まり、
というのも３５分間、息をつく暇もなく２０貫のお鮨が アルコールもなく、お茶を飲みながら、黙々と（笑）
私はそんなに食べるのが速い方じゃないので、
最初の７貫くらいは純粋にすごく美味しかったです。 特に大トロや穴子はとろけるようでした。
でもそれよりも、目の前で二郎さんが握っている姿を見て、
写真撮影のあと、亡くなった父と同い年かなと思い、
まだまだお元気で現役で頑張って頂きたいです。
二郎さんはお客様に出すお鮨を握る手だからと、
リニューアルオープンした東京凮月堂ー銀座本店
9月13日にリニューアルオープンした東京凮月堂に久しぶりに寄ってみました。2階で軽くランチをいただくことに。窓際の席に案内されたので中央通が真下ですが通りの喧騒が全く聞こえない別空間。サンドイッチは2種類を選ぶことができそれぞれクロワッサンにサンドされています。
東京凮月堂は明治5年(1872)の創業で今年創業145年にもなる老舗です。暖簾分けを受けた番頭の米津松造は研究熱心・アイデア豊富な人で日本で最初の貯古齢糖（チョコレート）を製造販売し、その後もビスケットを明治9年(1876)第一回の内国勧業博覧会に出品しています。
ビスケットに「乾蒸餅」と漢字の名前を宛てられたのには不満だったとか。その後もサンフランシスコに菓子製造法の勉強に行った長男からのレシピでシュークリーム・マロングラッセ・マシュマロなど文明開化の匂いのする当時の日本人が初めて見るハイカラな洋菓子を次々と考案・発売しました。明治10年には現在の銀座6丁目に移り、こちらではフランス料理も始めカレーライス・オムレツ。ビフテキなどハイカラ料理を8銭均一で提供しています。山本博文先生の「明治の金勘定」によると明治35年にカレーライスは５～７銭で換算すると今の値段で約1000円から1400円、ということは明治10年の8銭は結構高価ですね。5年後には創業150年になる凮月堂さんで「再現！創業時のハイカラ料理」が頂けると楽しいですね。そうそう「凮月堂」さんの店名は寛政の改革で知られている松平定信から自身の雅号を賜ったものだそうです。「凮」という字は「風」の＊古字で現在凮月堂にしか使われていません。*古字―昔使われた文字や書体。現在は用いられていない
東京凮月堂 銀座本店 銀座２－６－８ 電話3567-3611 10時―22時 85周年を迎えた二代目時計塔―銀座和光
現在、銀座のランドマークタワーとして知られている和光の時計塔が完成したのは昭和7年(1932)6月10日「時の記念日」のことです。設計は建築家の渡辺仁（1887-1973）第一生命館、旧日劇などの設計でも知られています。この時計塔が出来るまでの初代の時計塔をご存知でしょうか？初代の時計塔は明治27年(1894)に完成。
当時の朝野新聞社の社屋跡地を和光の前身、服部時計店の創業者・服部金太郎が買い取って造られたものです。設計はアメリカ帰りの建築家・伊藤為吉です。伊藤為吉は発明家としても有名で特許を70も取得、当時「和製レオナルド・ダビンチ」と云われていたそうです。舞台美術の伊藤憙朔、演出家の千田是也は息子さんです。昭和29年(1954)6月10日からウエストミンスター式のチャイムが時を告げ、平成21年(2009)には経産省より「近代化産業遺産」に認定されています。
さてクイズです。 問題1時計塔の地上からの高さは？ 問題2時計塔の高さは？ 問題3長針の長さは？
解答は和光のHPをご覧ください
現在ブライダル・フェア実施中で「ブライダル・フェア中、ブライダル商品を15万円以上お買い上げの方はご希望により時計塔の前で写真撮影ができます。10月1日まで」
１０月中旬ー１１月開催 セミナーのご紹介 ～ 白鶴 銀座スタイル ～
『ギフト、そして自分も楽しむ』をクォーテーションして取材します、 rosemary sea です。
白鶴 銀座スタイル（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）さん、繰り返しのご説明となりますが、ここ銀座から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的として設けられました。 ２００６年以降、主に日本酒に関する様々なセミナーを開催されています。 教室がイメージできます過去記事、「セミナー教室はこのようになっております」はこちらです。 ⇒ /archive/2017/05/post-4353.html 今回は現在募集中の１０月中旬ー１１月セミナーを３つご紹介します。 今回も白鶴酒造株式会社 白鶴 銀座スタイル 福本さんにお世話になりました。
それでは・・・
日本酒を片手に、相撲の魅力に触れる 大相撲×日本酒 コラボセミナー １０月１８日（水）開催 講師：出羽海（でわのうみ）親方 参加料：５,０００円（国技館の幕の内弁当・大相撲グッズのお土産付） 時間：１８：４５～２０：１５ 応募締切：１０月４日（水） 今回のテーマは「国技と国酒」。 元幕内・小城ノ花（おぎのはな）の出羽海親方が講師です。 角界の名門、「出羽海部屋」を率いています。 父も元関脇、弟も元小結という相撲一家でした。 親方に大相撲・お酒についてクロストーク形式でお話を伺います。 角界のこぼれ話など他では聞けないお話を、日本酒を味わいながら楽しめる大変貴重な機会です。
粋に日本酒をたしなむ「大人の酒席マナー講座」 風呂敷包みレクチャー付
講師：マナー講師/利き酒師 磯部らん先生 参加料：５,０００円（お弁当・ 風呂敷包みの日本酒付き） 時間：１８：４５～２０：４５ 応募締切：１０月１１日（水） 日本酒と付き合っていくうえで大切にしたい、酒席のマナー。 また、食事の席での美しい立ち居振る舞い。 それらを学ぶ機会ってそうそうないですね。 この講座ではこれらを、実演を交えながら学ぶことができます。 徳利の扱い方や箸の使い方などの基本マナーをはじめ、日本酒瓶の風呂敷包みにもトライします。 また、レクチャーされ風呂敷で包んだ日本酒は、そのままお土産としてお持ち帰りすることができます。 季節のお弁当と日本酒を堪能しながら大人のマナー講座で学びませんか？
＜全２回シリーズセミナー＞ 銀座生まれ、銀座育ちの日本酒で乾杯 １１月７日（火）と１１月２１日（火）開催 講師：白鶴銀座天空農園 農園長 小田朝水（おだ あさみ）さん 参加料：２回分で５,０００円（お弁当・お土産付） 時間：各日とも１８：４５～２０：１５ 応募締切：１０月２３日（月） ８月３日にご紹介しました９月開催の同セミナーでもご説明しましたとおり、銀座で日本酒づくりを見学できる特別セミナーです。 銀座の白鶴酒造さんの東京支社ビル屋上にて栽培された独自開発米「白鶴錦（はくつるにしき）」を使い、清酒になるまでの過程を見学します。 更に、お客様自身でろ過したお酒を特別弁当とともに味わうこともできます。 こちらも人気のセミナーです。
※ 内容に若干の変更ができる場合があります。 ※ 応募者多数の場合は抽選となります。 （どのセミナーも人気です。抽選になる確率が高いです。） 詳しくは文末に示しましたホームページをご覧ください。
（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ） 銀座５－１２－５ 白鶴ビルディング７階 歌舞伎座の信号角、向かい側のビルです。 【お問い合わせ】 電話 ０３－３５４３－０７７６ ９：００～１２：００ ・１３：００～１７：００ （土日祝除く） 詳細・セミナー応募先はこちら |
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