オフィシャル

“古木”をふんだんに使った店内はおしゃれでスタイリッシュな仕上がりになってます。

バックバーにはスピリッツ、リキュールなどがたくさんのボトルが並べられていました。

また、ソファ席もあるのでくつろいでお酒を楽しめます。

時間もゆっくり流れる落ち着いた空間となってました。

おいらと社長はカウンター席に座りました。

写真はオーナーバーテンダーの西尾和洋さんです。西尾さんは中央区にあるRPホテルでバーテンダーと

して修行した後、街場のバーでも腕を磨いて今回、『Bar 銀杏庵』をオープンさせたそうです。

弊社の社長Hとは友人らしいです。

センスのない社長はいつものドラフトビール、おいらはスプモーニをオーダーしました。

通常、スプモーニはステアして作るのですが、西尾さんはカンパリと

グレープフルーツジュースをシェークして作ってくれました。

おいらは甘さの中にビターテイストを感じるスプモーニが大好きです。

皆さんも是非スプモーニを試してみて下さい。

また、これからの季節にはフレッシュミントを使ったモヒートなども

お薦めだそうです。（西尾さん談）

それから、『Bar 銀杏庵』ではシガーを喫うことができます。

シガーファンの方にもお薦めのバーでした。

アルコールが苦手の方にはノンアルコールカクテル

また引き立てのコーヒーの用意もあります。

『Bar 銀杏庵』

東京都中央区日本橋蛎殻町1-8-2

03 6661 1377

open 15:00～23:00

おいらはもう一杯、飲みたかったのに

社長が帰ると言うので泣く泣く帰ってきました。

今度は、社長に内緒でみーこと二人で飲みに

行こうっと！