10月でもまだ暑い日
、築地にある諸井こんにゃく店の前を通りました。
ある男性が、袋に入った棒状の寒天を買っていました。
ご自身でアレンジしてあんみつを作るそうです。
私も棒状の寒天を買い、缶詰のみかん、パイナップル、つぶあん、黒みつを入れて食べてみました。
何ともいえない、寒天の新鮮さに感動しました
昔は同業種の店が何店かあったそうですが、今は諸井こんにゃく店のみになってしまったそうです。
次の週は、黒こんにゃくも買いました！
これまた美味
築地でできたものと思うと、さらにおいしく感じます
【諸井食品有限会社】
東京都中央区築地3丁目8-2
