『ギフト、そして自分も楽しむ』のリサーチャーとして取材します、 rosemary sea です。
記念日・・・。いろいろありますね。
ご存知ですか？ 毎月２２日は「いちごショートの日」。
カレンダーをご覧ください。どの月もどんな曜日になっても２２日の上には必ず１５の日。
つまり"いちご"が乗っています。だから２２日は「いちごショートの日」。粋ですね。
２００７年（平成１９年）に仙台のケーキ屋さんが制定されたそうです。
・・・前置きが長くなりました。
１月１５日は「いちごの日」。こちらは純粋にいちごを楽しむ日。
全国いちご消費拡大協議会さんが制定し、１９８８年（昭和６３年）より始まりました。
資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェさん、この「いちごの日」に１日だけの『スペシャルストロベリーデー２０１８』を開催されます。
全国のおいしい苺の中から飲料長選りすぐりの１０品種を一堂に集め、１０種のストロベリーパフェをご提供します。
大切に育てられた個性豊かな苺と、伝統のバニラアイスクリームが織りなす愛らしい王道パフェは、デコレーションだけでなく、パフェの中の苺ソースもそれぞれ同じ品種仕立て。
一年に一度のこの機会、個性豊かな美味しいストロベリーパフェをご堪能ください。
今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番（こつがい）さんにお世話になりました。
それではお品のご紹介です。
＜「スペシャルストロベリーデー２０１８」ラインナップ ※数量限定＞
１月１５日（月：特別営業） 営業時間 / １１：３０～２０：００（ラストオーダー１９：３０）
※ この日は日曜・祝日と同じ営業時間となります。ご注意ください。
〇 ストロベリーパフェ
１．青森県産 "さちのか"のストロベリーパフェ １,８９０円（税込）
果肉はきめが細かく、しっかりとした食感で甘さと酸味のバランスが良い苺。
２．山口県産 "四星（よつぼし）"のストロベリーパフェ １,８９０円（税込）
甘味、酸味、風味、美味しさが、揃って四ツ星級であることからのネーミングだそうです。
３．香川県産 "さぬきひめ"のストロベリーパフェ １,８９０円（税込）
香川県オリジナル品種。
香り豊かで、爽やかな甘みと程良い酸味が広がります。
４．徳島県産 "アスカルビー"のストロベリーパフェ １,８９０円（税込）
赤く輝いた宝石のルビーのような色艶が美しく、味がしっかりしていて甘味と酸味のバランスが楽しめます。
５．福岡県産 "やよいひめ"のストロベリーパフェ １,８９０円（税込）
しっかりとした果肉はまろやかな甘みがあり酸味も控えめで、華やかな香りが特長。
〇 スペシャルストロベリーパフェ
６．栃木県産 "スカイベリー"のスペシャルストロベリーパフェ ２,１８０円（税込）
大きさ、美しさ、おいしさが大空に届くような素晴らしい苺、という意味が込められています。
７．静岡県産 "きらび香"のスペシャルストロベリーパフェ ２,１８０円（税込）
宝石のような「輝き」、味が濃く、品の良い「甘み」とフルーティーな「香り」が特長の苺。
静岡県農林技術研究所で開発された新品種は、静岡県立農林大学校の学生さんとのご縁で登場とのこと。
８．福島県産 "ふくはる香"のスペシャルストロベリーパフェ ２,３８０円（税込）
福島県内でも生産農家が少なく貴重です。
華やかな香りと甘さが特長で、余韻が楽しめる、栽培方法にもこだわった大粒の苺。
９．和歌山県産 "まりひめ"のスペシャルストロベリーパフェ ２,３８０円（税込）
和歌山県外ではなかなか味わえない希少な大粒の甘い苺を取り寄せられました。
心地よい香りが口いっぱいに広がります。
〇 プレミアムストロベリーパフェ
１０．岐阜県産 "美濃娘"のプレミアムストロベリーパフェ ３,２４０円（税込）
関東ではめったにお目にかかれない大粒の苺を、アイスクリームまで使われています。
果肉が白く、旨味と風味がとても良い苺です。
１月１５日、小正月。資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェさんの特別なストロベリーパフェで癒されたいですね。
※ 画像はイメージです。
※ 当日は１０種のストロベリーパフェのみのメニューとなります。
各種数に限りがございますので、ご来店１回につきお一人さま１種のご注文となります。
※ パフェに使用されているフレッシュフルーツとソースに、産地指定の苺を使用されています。
プレミアムストロベリーパフェは、アイスクリームにも産地指定の苺を使用されています。
※ フルーツの入荷状況により、メニュー内容や数量が変更となる場合がございます。
資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
銀座８－８－３ 東京銀座資生堂ビル３階
０３－５５３７－６２３１（予約不可です。）
営業時間 火～土曜日 １１：３０～２１：００（ラストオーダー２０：３０）
日曜日・祝日 １１：３０～２０：００（ラストオーダー１９：３０）
定休日 月曜日（祝日の場合は営業いたします。）
※ １月１５日（月）は特別営業いたします。
資生堂パーラーさんのホームページはこちら
普段の、眠らぬ街区とは異なり静寂な雰囲気に包まれた「築地波除神社」12月31日深夜。
2018年1月号の作品タイトル
1月2日、初売りで賑わう日本橋界隈で、正月の風物詩「獅子舞」の音が響き渡りました。
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