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中央区観光協会実施の「中央区観光検定」に合格し、特派員登録をした観光ボランティアメンバーによる中央区の“旬な”情報をご紹介。

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まち歩きツアー(朝日新聞社コース)

[みど] 2012年8月 7日 08:53

観光協会主催の「まち歩きツアー(朝日新聞社コース)」に特派員として
参加いたしました。
大江戸線築地市場駅を出るとすぐに朝日新聞社本社ビルがあり、正面玄関
で集合。2名が欠席で18名のツアー応募者とスタッフ3名の総勢21名で参加。

まず講堂に通されると新聞社の美人ガイドさんから見学に際しての諸注意
と概要について説明があり、その後、15分のビデオによる「新聞ができる
まで」の解説がありました。

そして社内に入ると、まずユニークに思ったのは、エレベーターの扉に刻
まれている世界各地の1979年1月25日付の新聞です。このようなエレベー
タの扉は他にはないでしょう。新聞創刊100周年を記念したものだそうです。

最初の見学場所は5階の報道・編成フロアでした。この時の時間は11時くらい
だったので、夕刊づくりの真っ最中で何やら皆さん忙しそうにしていました。
机の上には何台ものテレビが置いてあり、ニュースなど流れていました。
ちょうど当日はオリンピックで体操の内村選手が「金メダル」を取ったので
その新聞があちこちに貼ってありました。
このフロアは情報の流れをよくするために仕切りがないのが特徴とのことです。
唯一、ガラスのドアで仕切られているのがデスクルームと解説がありました。

続いて見学したのは4階の地域面編集フロア。記者は夕方から出勤するとかで
妙に静かだったのが印象的でした。天井から都道府県のネームプレートが下
がっていて「高校野球」のニュースが目立っていました。

次に訪れたのは地下の印刷工場です。中に入ると、すごい轟音で高速輪転機
が回っているからです。東京本社にあるのは6台1セットの輪転機が4セット
あり、ここから私たちの家庭に運ばれてくるわけです。

その後、ガイドさんからオフセット印刷の仕組みを実験をもって勉強します。
コンピューター入力された文字がアルミ板に焼き付けられて原版になり、
画像や文字部分は油になじむが、印刷しない部分は水を吸うため、印刷した
いところだけにインクが乗るそうです。これをゴムでできたローラーに写し
紙に写せば印刷物が仕上がる仕組みだそうです。
ちなみにインクの原料は「大豆油」ということを初めて知りました。

元の講堂に戻り、新聞社ならでのお土産をいただき、解散。約2時間の
「まち歩きツアー(産業コース)」でした。普段、見ることのできない
新聞社見学はなかなか刺激的でした。

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青いラーメン

[みど] 2012年7月25日 08:30

「自然界には青い食べ物は存在しない」と何かで読んだことがありますが、
存在していました。
JR新日本橋駅近くのラーメン店「ビーハイブ ゲンキノモト」が7月18日
「青いラーメン」を夏季限定で始めました。
マスコミで大きく報道されていたので、行列でもできているかと思いきや
意外に空いていて、並ぶことなくお店に入れました。

青いラーメンのポスターには「見た目にも涼しくて夏バテ解消にも役立つ
冷やしラーメン」と書いてあります。
スープの青い正体は藻の一種「スピルリナ」から抽出した天然の青色色素
で「フィコシアニン」というものだそうでアンチエイジング効果があるらしいです。
その昔、子供の頃に朝顔の花で色水を作って遊びましたが、ちょうどそんな
色合いをしています。アイスキャンディー「ガリガリ君」が溶けたらこんな
色かなぁ~と思っていたら、なんとガリガリ君にもこの「フィコシアニン」が使わ
れているそうで食べても舌が青くならないのが特徴だとか。

注文して待つこと10分、青いラーメンが運ばれてきました。
スープの中には氷が浮かび、鶏と豚のチャーシューと卵が入っています。
麺は全粒粉を石臼でひいて作る自家製ちぢれ麺だそうです。
そして青いスープは「塩味」で、不味くはなかったです。
麺も具も並み以上に美味しく、見た目は確かに涼しげではありますが、
やはり青い食べ物は感覚的に食欲を低下させてしまうというのが正直な
感想ですね。値段も850円は少し高いかな。
店内にはたくさんの有名人のサイン(色紙)が貼ってありました。
話のネタとしてご近所にお立ち寄りの際にはいかがでしょうか。

「ビーハイブ ゲンキノモト」
中央区日本橋本町4、TEL 070-5467-6848
 営業時間:ランチ11時~15時、ディナー18時~21時

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