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築地鉄板焼 黒澤

[鞠つき] 2012年1月24日 08:30

築80年の民家を改装した素敵なお店、築地の鉄板焼・黒澤へshine

 

無垢板を使用したカウンターや、数奇屋造り風の雰囲気のある中で、

お食事を堪能して参りましたrestaurant

 

 

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   帆立のムースガトー仕立てと       フレッシュなフォアグラを焼く前

     蕪のブランマンジェ                美味しそうannoy 

 

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     ポルチーニ茸のリゾット       こんな感じで目の前で焼いてくれます

 

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 フォアグラステーキとポルチーニ茸の     ホウボウと厚岸産カキのソテー

 リゾット添え 密柑のバルサミコ        干し貝柱のクリームソース

 

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       黒澤特選和牛                旬の彩り野菜焼

ミディアムレアで焼いていただきます 

 

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     熊本阿蘇のあか牛と          お野菜も添えて、赤ワインと共に          

   岩手牛フィレの盛り合わせ

 

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    ガーリックライスお煎餅風       黒澤特製ガーリックライスと香の物

 

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  ガーリックライスのお茶漬け仕立て    ショコラとキャラメルのロールケーキと

                           温州みかんのソルべ コーヒー付

 

黒澤明監督が好んで食した黒毛和牛ステーキなど、監督の食卓がテーマだそうです

雰囲気・味共に申し分なしwine

是非、お勧めですnotes 

 

 

築地鉄板焼kurosawaのHP 

postoffice 東京都中央区築地2-9-8

telephone 03-3544-9638

 

 

 

 

 
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