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中央区観光協会実施の「中央区観光検定」に合格し、特派員登録をした観光ボランティアメンバーによる中央区の“旬な”情報をご紹介。

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風鈴 涼やかな夏の音色

[あすなろ] 2018年8月 1日 14:00

夏の風物詩として涼を感じさせてくれる風鈴。

風鈴の起源は、お寺の四隅にかかっている

青銅製の風鐸で、その音が聞こえる範囲では、

災いが起こらないと信じられていました。

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邪気除けから涼を感じるものへと変わり、

江戸時代になると、風鈴は大衆に広まっていきます。

高価であったガラス製品が、廉価になり、江戸風鈴が

全盛を迎えるのは、明治に入ってしばらくしてからのことです。

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福徳の森の小径に、約200個の江戸風鈴が

吊り下げられ、涼やかな音色を奏でています。

期間限定の生演奏をお楽しみください。

◆福徳の森、森の風鈴小径
 2018年7月6日~9月24日

 

 

「ゆかたで銀ぶら」 8月5日(日)に本祭開催、今年は8月4日(土)に前夜祭も!

[JRTフェルト] 2018年7月31日 18:00

銀座における夏のイベント「ゆかたで銀ぶら」が、8月5日(日)に開催されます。

なんと今年は、8月4日(土)に前夜祭も開催されるとのこと!


「ゆかたで銀ぶら」は、銀座・中央通りでの夏の恒例イベント「ホリデープロムナード」(今年で第49回!)の一環として開催されるもので、夏の風物詩でもある『ゆかた』を着て銀座にお越しいただき、いっときの涼をお楽しみいただく、という趣向により2007年より始まり、今年で12回目を迎えます。


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「ゆかたで銀ぶら」では、銀座涼風計画(打ち水)、銀座抽選会 (先着1,000名様)、 銀座茶屋、『大銀座盆踊り~銀座銘店屋台で囲んで~』など、様ざまな催し物が用意されています。


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また、ゆかた(和装)を着てお越しの方には、様ざまな特典が受けられるほか、歴史ある老舗から、今話題のお店まで、数多くのお店によるお得なおもてなしが用意されています。


夏の銀座、是非、『ゆかた』で堪能してみましょう!


催し物の開催場所・時間等はそれぞれ異なります。公式HPにて事前にご確認くださいませ。


~「ゆかたで銀ぶら」~

日時;前夜祭 2018年8月4日(土)17時~20時、

   ;本祭 2018年8月5日(日)15時~17時(盆踊り会場は12時~17時)

場所;銀座通り、泰明小学校、各商業施設、各店舗

主催;全銀座会、銀座通連合会

HP;http://yukata.ginza.jp/


なお、昨年の様子を特派員サムさんがアップしてくださっています。併せてご覧ください。

http://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/2017/08/48-1.html

 

 

柳家やなぎ落語ナイト〔ふげん社 落研〕

[ジミニー☆クリケット] 2018年7月30日 12:00

今回で、17回を数える《ふげん社 落研柳家やなぎ落語ナイトが、8月3日19時に開演予定です

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ふげん社 落研》は、コミュニケーションギャラリーふげん社で、隔月で開催されているアットホーム落語会です

ふげん社は、築地1-8-4 築地ガーデンビル2階にあります(下の地図の赤〇の場所)

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演者は、さん喬一門若手のホープ柳家やなぎさんです

古典の演目2席が披露されるそうです

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私は、早速予約しました

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予約方法は、電話メールどちらも可能で、

メールの場合、代表者のお名前、ご参加人数、当日の連絡先(電話番号)を明記してください

TEL:03-6264-3665

Mail:event@fugensha.jp

です

私は、前回の古今亭駒次さん鉄道落語がおもしろかったので、予約しました

通常の寄席よりもはるかに間近で噺が聴けるのは、とても心地よいです

8月3日が待ち遠しいです

ふげん社のHPはこちら ⇒

http://fugensha.jp/

鉄道落語会を紹介したブログ記事はこちら ⇒

http://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/2018/07/post-5395.html

 

 

【本格和食の料理教室】 銀座 藤田(銀座八丁目)

[お染] 2018年7月29日 12:00

以前にもご紹介させていただいた、和食料理教室「銀座 藤田」
先日、ついに中級クラスまで終えることができました!
    
    
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中央通り沿い、博品館近くの第三ソワレ・ド・ビル 地下1階にあります。
    

「銀座 藤田」は普段は接待などに使われるような大人な雰囲気の和食料理店ですが、平日の昼間や土曜日には料理教室が開催されています。
初級クラスから始まり、それが終わると希望者は中級クラスに進めます。
    
プロが直接教えてくださいますし、グループで作業するのではなく全行程一人でできるのが魅力です。一方で、一クラス5~6名の生徒さんがいらっしゃるので、お仲間がいて楽しいし、自分だけでは思いつかない質問も聞くことができて勉強になります。
    

初級クラスではだしの取り方や包丁の使い方など基本から学びました。
授業中にお魚を何匹もさばいたり、卵焼きや太巻きを何本も作ったり、反復練習が多く授業内だけでもある程度体に染みつきます。
    
中級クラスでは、調味料の使い方やアレンジの仕方など、頭を使って工夫することがメインで、料理の奥深さを垣間見ることができます。
初級でもやったアジフライは、パン粉ではなく変わり衣で作ったり、豚の角煮やゆり根饅頭、カニ料理など、手の込んだ料理もします。
   
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繊細で美味な ゆり根饅頭(!)とサンマを使ったさつま揚げ。
カニはまるまる一杯を使って、炊き込みご飯とクリームチーズの茶碗蒸しにしました。
   
    
春にはふきのとうなどを使った山菜丼を作って季節を感じたり、個人的に取り扱いが謎だった鴨肉は、柔らかく仕上げるコツを学んだり。
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手強かった北寄貝。。。最終的にお刺身になりました。ふぅ...(^_^;)
      
       
実際に一回やってみると、そんなに大変でもないことがわかって自信が持てましたし、食材のもつ元々の味を考えるようになって、今までルーチンのように入れていた調味料は、むやみに使わなくなりました。
     
また、料理教室で教えていただいた魚の昆布締めは、家でもちょくちょく作っています。そうなると、それに合う美味しい日本酒はないかなと探し出したりして...
今までお酒にあんまり興味がなくて、ポテチにジュースでもいいやと思っていたのに、自分で自分にびっくりです。
      
      
料理の引き出しも増えましたが、人生の楽しみ方も幅が広がりました
    

それから、一番学んだのは、料理は自由ということです。
(外してはならないポイントも!)
     
料理本などで「こうしなさい」と言われたとおりにやらねばならないと思い込んでいたので、自由に発想することが楽しくて、しかも美味しくできるなんて、大発見でした。
持ってた和食関連の料理本は必要性を感じなくなったので、今うちの本棚にあるのは「銀座 藤田」の料理教室ノートのみです!
     
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これさえあればいいんじゃない??
    

料理教室に通う前、職人さんは厳しそうだと勝手にビビり、問い合わせの電話をするのにも緊張したのですが、こちらの藤田先生はホスピタリティとユーモアにあふれた方で、そんな心配は全く無用でした。
料理を通じて生徒さんに楽しんでもらいたいとおっしゃっていましたが、本当にその通り!とても楽しかったです。
     

中級クラスには初級クラスを終えてからでないと進めないのですが、両方合わせて約3年、毎回新しい発見があって、もっと通いたいなと思うほど充実していました。
    
「銀座 藤田」のお食事もそうですが、美味しいだけでなく「こんなアイディアあるんだ~」という感動があるので、どちらのクラスも、ある程度料理の経験を積まれた方こそ、目からうろこではないかと思います。
     

ご興味ありましたら、まずは初級クラスから、お電話してみてください (*^^*)
(電話:03-3572-5601)
楽しいですよ~
     

◆◆募集中クラス(初級クラス)◆◆
定員:1クラス5~6名  回数:全14回(月1回×14回)
受講料:1回 7,500円×14回一括:入会金無料、受講料105,000円)
尚、2か月前入金 入金後キャンセルはできません。
    
イワシのなめろう・つみれ汁、ニンニクみそ、アジのバッテラ・フライ・南蛮漬け、いくらの醤油漬け、サバの煮付け、メバルの煮付け、子持ちいかの煮付け、天丼、いかの塩辛・ホイル焼き・いかソーメン、天茶、タイ茶、冷たいお茶漬け、たけのこ御飯、若竹煮、沢煮椀、玉子焼き、茶わん蒸し、かぶら蒸し、さくら蒸し、カレイの唐揚げ、ふろふき大根、なすのしぎ焼き、太巻他
      
※欠席の場合、受講料の払い戻しは致しかねますので予めご了承ください。(尚、2回まで無料で補習授業を受けつけます。)
      
      
◆銀座藤田
HP:http://hitosara.com/0006039581/(ヒトサラ)
住所:中央区銀座8-8-7 第三ソワレ・ド・ビル B1F
電話:03-3572-5601
     
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第34回能楽金春祭り 8月7日に能パレード

[銀造] 2018年7月29日 09:00

 銀座を歩いていて、「第34回能楽金春祭り」のお知らせのポスターを見つけました。

開催日は、8月1日から7日の期間に開催されます。

能パレードは、8月7日(火)夜6:00より。 場所は、銀座金春通りです。

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 詳細は、こちらのHPを御覧下さい。http://komparu-ginza.com/

 

 

「林明子原画展」-絵本のひきだしー「羽海野チカの世界展」-開催中―松屋銀座

[滅紫] 2018年7月28日 14:00

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上記2つの原画展が開かれています。19日からだったのですが、「ものすごく混んでいる」という噂で少し落ち着いてからと思っているうちに展覧会ははや終盤。慌ててお昼前に松屋さんに伺うとグッズコーナー横の特設レジは長い列。会場内はじっくりご覧になる方が多く、進みません。例によって逆回りを試みるも同様。林明子さんが1976年に初めててがけた絵本「はじめてのおつかい」から40年。懐かしんでご覧になっているシニア層の方から若いママとお子さんまで世代を超えて愛されているのがよくわかります。グッズコーナーは盛りだくさんで「おつかい」で買いに行った「牛乳」のパッケージに入った「はじめてのミルク・ラスク」もありました。

「羽海野チカ」さんは将棋を題材にした「三月のライオン」がTVアニメや実写映画になり、「将棋女子」ブームを起こしてよく知られています。こちらは圧倒的に20-30代の女性ばかり。執筆用具や原稿、ネタ帳の他に映画の中で神木隆之介が着用したメガネなどの衣裳の展示もあります。来場者には特典として「3月のライオン特別版」(銀座松屋版)が配られるのも人気です。(私もいただき地下鉄の中で読みながらニタニタしました)

新作の複製原画も人気で予約済みのシールがたくさん並んでいました。

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「絵本のひきだし―林明子原画展」「羽海野チカの世界展」松屋銀座8Fイベントスクエア

-7月29日(日)まで  10:00-20:00 27日金は20;30まで 最終日は17時閉場

入場料一般 各 1000円

 

 
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