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2017 涼やかリゾートテラス
会期：8月3日～6日 11:30～18:30 眩しい程に輝く太陽の陽射しが降り注ぐ中、期間中、①13:30～ ②15:30～ ③17:00～の3回 （各回約20分）、冷えたドリンクを片手に、リゾート気分溢れる日替わりの音楽ライブが楽しめます。 8月3日 沖縄三線 かじくあつし 8月4日 アコーディオン 吉岡里紗 8月5日 サックス 米澤美玖 8月6日 アコースティックギター 宇高靖人 銀座の天空の庭で、ココロもからだも潤う特別な4日間です。 「季節限定ランチ」ー桃と生ハムのカッペリーニー銀座千疋屋
「季節限定」に弱い私がやってきたのは銀座千疋屋さんの地下、2階のフルーツパーラーには時々寄りますが、地下は初めてです。入口近くに個室がありテーブル席が7－8席。迷わず「桃と生ハムの冷製カッペリ-ニ」に、友人は「エビとアボカドのジェノベーゼ」を。サラダ、ヴィッシソワ-ズ、飲み物付きで1620円、ジェノベーゼは1296円です。冷製カッペリーニには桃のコンポート、土佐小夏のジュレ、トマトが入って見た目も涼しそうなメニューです。
「フルーツポンチ」のちょっとレトロなポスターを見つけて伺うと「開店したころのフルーツポンチ」を描いたものとのこと、そういえば銀座千疋屋さんは明治23年(1890)創業の「日本初のフルーツパーラー」そして「日本初のフルーツポンチ誕生」(大正12年1923)のお店でした。デザートにこのフルーツポンチをお願いしました。ステムの長いグラスもその頃使っていたものに似せたデザインだそうです。使っている果物も当時とあまり変わっていないとのこと。ほぼ100年近く前の人たちには随分と「ハイカラ」な食べ物だったのだろうなと思いをはせながらいただきました。
銀座千疋屋フルーツパーラー 電話3571-4388 11時―20時 日祝は19時 ランチは11時から14時
９月中旬ー１０月開催 セミナーのご紹介 ～ 白鶴 銀座スタイル ～
『ギフト、そして自分も楽しむ』をマークして取材します、 rosemary sea です。
白鶴 銀座スタイル（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）さん、繰り返しとなりますが、ここ銀座から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的として設けられました。 ２００６年以降、主に日本酒に関する様々なセミナーを開催されています。 教室がイメージできます過去記事、「セミナー教室はこのようになっております」はこちらです。 ⇒ /archive/2017/05/post-4353.html
今回は現在募集中の９月中旬ー１０月セミナーを３つご紹介します。 白鶴酒造株式会社 白鶴 銀座スタイル 福本さんに、今回もお世話になりました。
それでは・・・
『銀座生まれ、銀座育ちの日本酒で乾杯』 ９月１２日（火）と９月２６日（火）開催 講師：白鶴銀座天空農園 農園長 小田朝水（おだ あさみ）さん 参加料：２回分で５,０００円（お弁当・お土産付） 時間：各日とも１８：４５～２０：１５ 応募締切：８月２８日（月）
銀座で日本酒づくりを見学できる特別セミナーです。 銀座の白鶴酒造さんの東京支社ビル屋上にて栽培された独自開発酒米「白鶴錦（はくつるにしき）」を使い、清酒になるまでの過程を見学します。 更に、お客様自身でろ過したお酒を特別弁当とともに味わうこともできます。 とても貴重な体験になると思います。
『秋の夜長を風流に楽しむ日本酒と酒の肴』 ９月２９日（金）開催 講師：料理研究家/利き酒師 かわごえ直子先生 参加料：４,５００円（お食事・お土産付） 時間：１８：４５～２０：１５ 応募締切：９月１４日（木）
手ぶらで参加できるお料理実演セミナーです。 料理研究家/利き酒師 かわごえ直子先生が、日本酒に合う簡単レシピをレクチャーされます。 どこのご家庭にもある食材を使い、" 簡単にできる気の利いた一品 " を学べます。 更に、先生の作られたお料理を、その場でお酒とともにいただくことができます。 季節の食材を用いたお料理をおつまみにして、日本酒を片手に銀座の夜長を堪能しませんか？
『酒粕由来の化粧品を使ったスキンケア講座』 １０月５日（木）開催 講師：白鶴酒造 化粧品事業部 垣内稚子（かきうち わかこ）さん 参加料：４,０００円（お弁当・お土産付） 時間：１８：４５～２０：１５ 応募締切：９月２０日（水）
" お酒とお肌のいい関係 " をテーマにされた美肌セミナーです。 いにしえよりお肌に良いといわれている日本酒や酒粕の効果を学び、乾燥に負けないスキンケアの方法をレクチャーされます。 当日は実際に化粧品をお肌に塗布しますので、ご自身のお肌の状態に合わせてご参加ください。 お食事を楽しみながら和やかな雰囲気のなかで行いますので、お一人でのご参加もお気軽にどうぞ。 なお、参加された方には化粧品の特別価格で販売もございます。 更に素敵なお土産とお弁当もご用意されておりますので、この機会に " 酒粕由来の化粧品を使ったスキンケア " を体験されてはいかがでしょう？
（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）
銀座５－１２－５ 白鶴ビルディング７階 歌舞伎座の信号角、向かい側のビルです。
【お問い合わせ】 電話 ０３－３５４３－０７７６ ９：００～１２：００ １３：００～１７：００ （土日祝除く）
詳細・セミナー応募先はこちら 銀座金澤翔子美術館〔メグミオギタギャラリー〕
銀座２丁目、銀座大塚ビルの地下１階（１階はナチュラルローソンです）にメグミオギタギャラリーがあります
このギャラリーでは、１年を通してさまざまな企画展が開催されますが、８月いっぱいは、銀座金澤翔子美術館として、「金澤翔子展」が開催されています（８月１日（火）～８月３１日（木））
ご承知の通り、金澤翔子さんは、高名な書家で、全国いたるところで個展も開かれていますし、席上揮毫も行われています
メグミオギタギャラリーでも、毎年、作品の展示が行われており、今回も、３双の屏風が、当ギャラリー初出展作品として展示されています
金澤さんの力強い筆の跡に感動します
会場では、金澤さんの席上揮毫の模様の映像も流されていて、熱心に見入っておられる来場者の方もいらっしゃいました
開廊時間は、１１時から１９時までです。 日、月、祝日はお休みです。
なお、ギャラリー内での写真撮影
メグミオギタギャラリーのＨＰはこちら ⇒ 銀座金澤翔子美術館のＨＰはこちら ⇒ http://www.shokokanazawa.net/pg203.html
Italian Dining & Bar VILLAZZA due at Hotel Sun-Route Ginza
「レストラン＆バー ヴィラッツァ・ドゥエ」は、銀座1-15-11 のホテルサンルートの１階にあります。 ホテルの建物の角にあるレストランでは、、沢山のご婦人方の楽しい、ウキウキした会話が聞こえてきそうな雰囲気だったので、行って見たかった一つでした。 そして、朝の清々しい銀座散歩の後、野菜+ドリンクのビュッフェ食べ放題のパスタ・ランチに行ってきました。
先ずは、新鮮な沢山の種類を使ったサラダ、 フルーツもバッチリ！
メインの牛肉のパスタ・ランチ。（半分食べかけての写真パチリ！ 実際の量は2倍あります）
そして、５種類の新鮮なフルーツ。
デザートもvery good! 甘さを抑えた紅茶のゼリーも、ケーキと共にとても美味しかったです。
詳細は、こちらのURLをご覧ください。 http://www.sunroute-ginza.jp/restaurant/
一年越しの出会いですー「白桃パフェ」ー和光アネックステイーサロン
「白桃パフェが始まりましたよ」のお誘いにやってきました和光アネックステイーサロン。
昨年いただき損ねて一年越しです。現在は1年中ほとんどのものが手に入り便利さと引き換えに季節感を感じるのが難しくなってきましたが、やはりその時期しか食べることができない「旬」のものは格別です。和光のパフェは「マロンパフェ」「苺パフェ」を以前にご紹介いたしましたが続いて第3弾は「白桃パフェ」です。7月20日から8月25日までの期間限定。
「お待たせしました」の声とともにテーブルに供された「パフェの女王」、名に恥じぬ美しさです。美しくカットされた白桃は柔らか過ぎず、硬すぎず、絶妙な歯ざわりに上品な甘さ。コンポートのすぐ下にはシャリとしたグラニテ、ソルベとバニラアイスクリーム、そして食べ進んでグラスの底にはカットした白桃が「締め」の役割を果たしています。このコンビネーションは凄い！こちらでパフェを頂く度にパティシエの方のセンスに！！していますが、またまた嬉しい驚きです。1年待った甲斐があったとしみじみ幸せな気分に。あと1か月、せめてもう一度は来ます。
和光アネックステイーサロン 電話5250-3100 (予約不可) 「白桃パフェ」2,268円 10:30-19:00 日祝18:30 年末年始除き無休 |
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8月3日、ファンケル銀座スクエア（銀座5）10Fテラス付「ロイヤルルーム」に、「涼やかリゾートテラス」がオープン。
、取材については、ご了解をいただきました。ありがとうございます
