中央区観光協会特派員ブログ

　店内には眩い（まばゆい）シャンデリアが輝き、奥には清潔な厨房が見えて、テーブルでは多くの女性客が飲茶を楽しんでいらっしゃいます。

ここは、ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店です。

上品なお店ですが、気軽に入れる雰囲気です。

　今日は、Joe's特製小籠包入り飲茶セットを注文します。

季節野菜のサラダ、Joe's特製蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（二人前です）

　フカヒレ蒸し餃子、帆立蒸し餃子、海老蒸し餃子、

本日のご飯もしくは麺のどちらかを選ぶのですが、鶏飯、麺を友人とシェアします。

デザートは、濃厚！パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐。

　本当に濃厚で結構なお味でした。　　

上等なジャスミン茶が、食後の満足感を高めてくれます。

　住所は、東京都中央区銀座1-9-13 銀座柳通りビル　Ｂ１です。（ヨネイビルの道路を隔てた反対側です）

アクセスなどは、こちらのHPをご覧下さい。https://www.joesshanghai.net/

 

 

　

銀座のシュラスカリア、スーペルバッカーナ銀座に行ってきました。

シュラスカリアとはブラジルの肉料理シュラスコの専門店のことで、ジューシーな

赤身肉を心ゆくまで堪能できる、肉食動物たちが集い、憩い、明日への活力を補う

場です。

　

スーペルバッカーナ銀座は、日本におけるシュラスカリアの草分けであるバッカーナ

デマイス（銀座八丁目）の姉妹店で、銀座一丁目駅直結のビル PUZZLE GINZA（パ

ズル銀座）の最上階にあります。

　

　

パズル銀座についてはテナントの半数以上が肉料理を主軸とするレストランという

銀座随一の肉肉しいスポットとして以前にもご紹介したことがありました。

　

前回の記事はこちら　/archive/2018/05/-puzzle-ginza2016.html

　

スーペルバッカーナ銀座では希少部位を含むシュラスコを"ホジージオ"と呼ばれる

食べ放題形式で提供しています。本場ブラジルでも、シュラスコといえばこのホジー

ジオが定番のスタイルなのだそうです。

　

ランチも実施していますが、今回は夜景も楽しめるディナータイムにたっぷりと

全12種類＋α のシュラスコを味わってきました。

　

　

投稿数が千を超えた（！）銀造氏による同店のランチ報告はこちら （2016年8月）

　『ブラジル料理　シュラスコは、Super Bacana Ginza、７月に開店』

　

この緑と赤のサインはブラジルのホジージオでも使われているもので、お店によって

形はさまざまですが、サインを緑にするとシュラスコの提供が始まり、赤にすると

「ノーサンキュー」を意味することは共通です。私たちのテーブルではラストオー

ダーまで赤いサインの出番はありませんでした。

　

　

　

シュラスコのほかには、焼きチーズ、焼きパイナップル、ポンデケージョ（ブラジル

式もっちもちチーズパン）が焼きあがるたびにサーブされます。目当てのものでなけ

れば、その都度お断りすることもできるのですが、断ることを知らないわが卓。

　

そしてこちらはサラダバー。ブラジル料理とあって、普段はあまりお目にかからない

ものも。ブラジルの国民食、フェイジョアーダもありました。フェイジョアーダは豆

と肉を煮込んだ料理で、ライスによく合います。

　

　

　

　

なかでもシュラスコの肉を贅沢に使った特製カレーが意表をつく旨さ。

スタンド業態でもいい、このカレーだけで新店舗をオープンしてはくれまいか。

　

シュラスコの醍醐味といえばやはり目の前で大きな肉の塊を切り分けてくれること。

この日もシュラスケイロ（シュラスコ職人）が各テーブルを回り、あざやかに肉を

スライスしていきます。

　

　

　

赤いサインは使わなかったものの、ラストオーダー時には気に入ったシュラスコの

"おかわりリクエスト"をすることができ、最終的にはおなかいっぱい大満足。

　

シュラスケイロのみなさんは笑顔が素敵な方ばかり。フロア全体を陽気に盛り上げて

くださいました。写真撮影をお願いしたとき、スタッフの方が「イケメン！」と声を

掛けると、ためらうことなく全員が振り返ったのはさすがです。

　

　

太らない肉と言われている赤身肉に、野菜も好きなだけ摂ることができるバッカーナ

のホジージオは意外なほどにヘルシー。すっかりお店のファンになってしまい、また

すぐにでも行きたいと思いました。いつ誰と訪れても楽しい食事となること間違いあ

りません。新年会にもおすすめです。

　

　

シュラスカリア スーペルバッカーナ銀座

中央区銀座２－５－１９　PUZZLE GINZA（パズル銀座）１０Ｆ

０３－６２６４－４９６８

　

 

 

　日本一の繁華街であり、常に最新の流行を発信続ける「銀座」と江戸時代からの老舗や有名百貨店が立ち並ぶ「日本橋」を結ぶ「中央通り」を彩る、2019年新春のウィンドウ・ディスプレイに感嘆しながら「銀ブラ」を楽しんできましたのでその一部を紹介します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

GINZASIX　　　　　　　　NISSANCROSSING

　　

銀座三越

　　

ｉｔｏｙａ　　　　　　　　　　　和　光

　

ポーラ　　　　　　　　　　東京鳩居堂

　

東京日本橋タワー　　　　　　　　　榛原　

　

高島屋

　

日本橋三越　　　　　　　　　 山本海苔店

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

こんにちは。新人特派員のHanes（ハネス）です
中央区観光検定受験予定の皆様、勉強は順調に進んでいますでしょうか？
寒くなるとまち歩きが億劫になってしまうので、
私の場合、暖かい日は迷わず区内の史跡や馴染みのないエリアに足を運ぶようにしています

さて、先日中央区観光検定対策として川・橋編、俳句・川柳編、歌・キャッチフレーズ編をお届けしましたが、
今回からは2回に分けて路線編をご紹介します！

川・橋編同様、東京出身ではなくあまり公共交通機関を利用しない方にとっては、
やはり苦手意識を感じてしまうタイプの問題かと思います
しかし、安心してください！
ポイントをおさえると、路線なんて怖くないと笑って検定に臨めるようになるはず



おさえておきたいポイントというのは以下の4つです。
①JR東日本の路線名とその駅名
②都営地下鉄の路線と駅名
③東京メトロの路線名と駅名
④開通年
路線編（1）で①と②、路線編（2）で③と④を解説します。

①JR東日本の路線名とその駅名
中央区を通るJRの路線は2本、そしてJRの駅は3駅だけ！
JR総武線：馬喰町駅、新日本橋駅
JR京葉線：八丁堀駅

いかがでしょうか？
このように分けてみると、路線を覚えられそうな気がしてきませんか？

②都営地下鉄線の路線と駅名
中央区を通る都営地下鉄の路線は3本だけ！
それが、都営新宿線、都営大江戸線、都営浅草線
各路線の駅数は、順に2、3、5駅。
都営新宿線：浜町駅、馬喰横山駅
都営大江戸線：月島駅、勝どき駅、築地市場駅
都営浅草線：東日本橋駅、人形町駅、日本橋駅、宝町駅、東銀座駅

中央区内にある「東（ひがし）」のつく駅には、都営浅草線が乗り入れています
ちなみに、羽田空港に行く際に利用するのも都営浅草線です

私は路線問題が苦手すぎて、昨年の検定ではノーマークで挑み、
運悪く出題された路線問題の答えに見当もつかず、あっけなく不正解となりました
そのため、今年はこれからご紹介する方法で路線対策をしています

①普段目にする場所（家の冷蔵庫やお手洗い等）に路線図を貼る
②通勤中に路線図を見る（乗り換え路線案内も表示されていることが多いため）
③車内アナウンスを暗記する（「●●線はお乗り換えです」をインプット）
④一人山手線ゲームならぬ一人●●線ゲームをする（駅数の多い路線には効果的！）
⑤実際に駅利用する（乗車の有無にかかわらず）
⑥単語カードを作る（表面に駅名、裏面に路線名）



路線はコツをおさえて覚えたら怖くないと思って、乗り切りましょう！

つづく

◼️路線問題対策に使えるウェブサイト
JR東日本「東京近郊路線図（車内掲出版）」
都営地下鉄「東京都交通局 路線図」
東京メトロ「東京メトロの路線図（詳細版）」

※本記事は、個人的な検定対策の一部をご紹介するものです。
　ここに書かれた内容を覚えると合格できるというものではございません。
　予めお含みおきくださいませ。

 

 

久しぶりにスープカレーが食べたくなり、
有楽町から近いところで探していて見つけました。
銀座１丁目から京橋よりの高速道路の下あたりのところにあり、
階段に行列が出来ていて人気店のようです。

　

　

メニューには辛さが０から１０まであります。
こちらはオリジナルスープのチキンカレーの５（激辛）

　

　
私も５の激辛のハンバーグカレーにしました。

　

　

そうとう辛かったけどベースのスープをトマトスープにしたので
少しマイルドになってる気がします（笑）
食べてるうちにだんだん慣れてきてクセになります。

　

他にはオリジナル、トンコツ、豆乳のスープもありました。

　

カレーにミニサラダがついているのですが、
もうひとつ気になって注文したのがラーメンサラダ
冷やし中華みたいでめちゃウマです。

　

　

ここはまたリピートしたいお店です。
スタッフさんもとても感じがよくて親切でした。

　

札幌ドミニカ 銀座店
東京都中央区京橋3-4-1 ＴＭ銀座ビル2F
03-3231-1347

　

 

 

年も改まり、１月ということで寒さも一段と厳しさを増す今日この頃ですが、「冬こそ『うなぎ』」で、うなぎを食べにランチに行きました

銀座３丁目、登栄東銀座ビルの１階に入っている「登三松 東銀座店」さんです

営業時間は、１１時から２１時までで、ランチタイムは１１時から１４時までです。

土曜日は、１６時までとなりますので、ご注意を。

日曜・祝祭日は、お休みです。

当日は１１時半前に入ったのですが、間一髪セーフで、待たずに座ることができました

本日は、「うな重 梅」を注文

こちらのお店は、お米は新潟こしひかり、当日のうなぎは愛知三河産と表記があり、安心していただくことができます

文句なく、冬のうなぎは脂がのっておいしい

タレも甘すぎず、濃すぎず、うなぎ本来の味を生かして絶妙です

いつものことながら、お店の方の応対もとても気持ちよく、うなぎが本当においしい冬こそ来るべきお店だと再認識

お勧めです

登三松 東銀座店のＨＰはこちら　⇒

http://www.noboritei.co.jp/shop/higashiginza.html