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決定！ 第２回中央区推奨土産品
ロズマリとの縁は・・・ 前編（食部門）
リモートで、愛する中央区をナビゲートします、rosemary sea です。
第２回中央区推奨土産品、２月２６日に 中央区観光協会ホームページ 上で発表されましたね。
中央区観光協会ホームページ上の「第２回中央区推奨土産品」はこちらです。
第２回中央区推奨土産品は、第１回同様に食部門とモノ部門全４１商品が認定されました。
※２０位の投票数が同数タイであったため、モノ部門は２１商品を認定しました。
中央区推奨土産品
Central Tokyo Premium Selection とは・・・
江戸４００年の歴史と最先端が共存する街、中央区。
そんな広く奥深い魅力がある中央区にはたくさんの素晴らしい土産品があります。
今回、皆さまの応募と投票により中央区を代表する土産品“Central Tokyo Premium Selection”として
「食部門」と「モノ部門」で、合計４１商品が認定されました。
中央区の魅力と作り手の想いが詰まった商品を、大切なお土産として是非ご利用ください。
今回の「第２回中央区推奨土産品」、
ロズマリとの縁は・・・
今回２０２３年暮れの推奨土産品応募からの投票に際し、ロズマリ推薦から認定までのお話が進みましたのは、モノ部門の梨園染戸田商店さんのみでした。
２０２０年暮れ応募・投票からの２０２１年２月認定の「第１回中央区推奨土産品」には、ロズマリ推薦は４商品入りました。
⇒ ２０２１年３月４日 「中央区推奨土産品、ロズマリ推薦は・・・ ４商品も選ばれました第１位入賞商品もございました」
前回、他に４商品につきまして、記事を書かせていただいた先のものでありました。
今回第２回は、ロズマリが記事を書かせていただいた先は１４です。
前回第１回の４＋４＝８よりも多くなっております。
しかもロズマリ記事上での認定商品の、認定前ご紹介は９、こちらも前回の７より増しています。
・・・つまり、各商品をこちらに記すには、１つの記事でのご紹介が困難で、都合３回必要です。
今回は「前編（食部門）・中編（食部門/モノ部門）・後編（モノ部門）」の３回に分けまして、１４の先をご紹介してまいりたい、と思います。
それぞれに添付の過去記事も、ぜひご覧ください。
それでは食部門から・・・
※ お値段は税込価格でご案内しています。
榮太樓飴２缶入
１,１８８円
榮太樓總本鋪 日本橋本店
日本橋１－２－５
（商品画像右下に、「榮太樓飴」の３缶入を載せています。）
（店舗画像は２０１６年当時のものです。）
江戸当時、高級菓子であった有平糖（あるへいとう）をもっと手軽なものにと、創意工夫から生まれたのは「有平糖梅ぼ志飴」。
高純度で雑味の無い白ざら糖を高温の直火で煮詰めることで生まれる風味は、舐めていても飽きのこない榮太樓の代表銘菓。
江戸末期から今に続く「梅ぼ志飴」と、明治から変わらない人気の沖縄県西表島（いりおもてじま）、小浜島で精糖された黒糖を使用した「黒飴」を詰め合わせた２缶セットは、お土産におすすめのロングセラー。
◎ 記事
２０１６年５月２７日 『榮太樓總本鋪 ① ～話題満載、もっと知りたい～』
※ こちらの記事に、「榮太樓飴」を「有平糖３缶」として載せています。）
２０１６年月２９日 『榮太樓總本鋪 ② ～各商品とおもしろ話 その１～』
２０１６年７月２日 『榮太樓總本鋪 ③ ～各商品とおもしろ話 その２～』
２０１６年７月８日 『榮太樓總本鋪 ④ 日本橋本店の見どころ ～所蔵美術品等々～』
他
ぎんだら京粕漬
１,０８０円
魚久（うおきゅう）本店
日本橋人形町１－１－２０
（商品画像は「ぎんだら詰合せ」として５枚入りのものを使いました。お値段は１枚単位です。）
日本橋人形町の老舗「魚久」の看板商品。
良質なぎんだらを特製の漬け床でじっくり熟成させた逸品。
◎ 記事
２０１６年１１月２３日 『「旬を生かし、味を守る」 ～京粕漬 魚久～』
※ ぎんだらの他、さけ・かれい・金目鯛・本さわら・いか、もご紹介しました。
２０２０年１１月１２日 『ギフトも魚久さんの“京粕漬”でいかがでしょう？ ～ 魚久 本店 ～』
※ 「ぎんだら詰合せ」としてご紹介しました。
他、併設の和食処「あじみせ」のご紹介もしています。
また、別に「人形町店」も取材・掲載しました。
２０１６年１１月２５日 『予告です、焼き魚、店頭で焼いて販売します。 ～京粕漬 魚久 人形町店～』
※ ぎんだらを特別に焼いてもらい、撮影しました。
玉子焼
８５０円
甘酒横丁 鳥忠（とりただ）
日本橋人形町２－１０－１２
（商品としての玉子焼の画像は、最上段の左側です。画像中のお値段は２０１８年当時のものです。）
（焼き上がったばかりの「玉子焼」も載せています。）
お醤油のきいたお出汁がたっぷり入った玉子焼です。
ご飯がすすむ甘辛味です。
冷たいままで美味しいです。
◎ 記事
２０１８年１月２０日 『老舗鶏肉専門店の玉子焼・焼き鳥 ～ 鳥忠 ～』
手焼きせんべい５枚入り
６００円
にんぎょう町草加屋
日本橋人形町２－２０ー５
（商品画像の右側が「手焼きせんべい５枚入り」です。左側は「１０枚入り」です。画像中のお値段は２０１９年当時のものです。）
店頭にて職人が一枚一枚、備長炭で焼き上げています。
落語家の三代目桂三木助師匠が「金庫に隠したせんべい」としての逸話もあります。
◎ 記事
２０１６年７月１２日 『にんぎょう町草加屋 ～今だから言える「新参者」撮影秘話②』
※ 「５枚入り」と、焼き上がったばかりの手焼きせんべいを載せています。三木助師匠と、歌舞伎の第１７世・中村勘三郎丈の逸話も書いています。
２０１７年１２月７日 『お煎餅、１枚１枚手焼きです、大量生産ではありません ～ にんぎょう町草加屋 ～』
※ 「５枚入り」を載せています。手焼き風景も載せています。（店主の石川順道【いしかわ よりみち】さんです。）
２０１９年９月２７日 『今再び「新参者シリーズ」③ ～ にんぎょう町草加屋 ～
※ 「５枚入り」と「１０枚入り」を並べて載せ、焼きたての「１枚入り」も載せています。手焼き風景も載せています。
今回のご紹介は、ここまでです。
食部門認定の榮太樓總本鋪さん、魚久本店さん、甘酒横丁 鳥忠さん、にんぎょう町草加屋さんをご紹介させていただきました。
次回「中編（食部門/モノ部門）」では、食部門の残り、
◎ 重盛永信堂さん
◎ 人形町今半 惣菜本店さん
それからモノ部門の、
◎ 黒江屋さん
◎ 日本橋木屋本店さん
◎ うぶけやさん
をご紹介します。
そして最終「後編（モノ部門）」では、モノ部門の残り、
◎ 日本橋弁松総本店さん
◎ 香十銀座本店さん
◎ MUCCO（ムッコ）さん
◎ CLASSICS the Small Luxury 日本橋人形町店さん
◎ 梨園染 戸田屋商店さん
をご案内します。
ご期待ください。