この店の「オムライス」は個人の好みと独断で言わせて いただければ、
中央区でベスト３に入ろうかと思います。 銀座 歌舞伎座の近くにある
「ア・ヴォートル・サンテ・エンドー」 といい店名は長くて覚えづらいのですが、
場所はわかりやすい 所にあります。（東銀座徒歩1分）
もちろん料理は色々とありますが、何と言ってもこの店の お薦めは
「こだわりのオムライス」です。 お値段は1300円と少々高めですが、
後悔することはありません。 鶏は大山地鶏、ご飯は魚沼産コシヒカリの新米、
産地直送の新鮮な 卵、それをひと皿で４個も使用するという贅沢さ。
たっぷり入った玉葱はとても甘く、バターたっぷりのホワホワ たまごに
濃厚なトマトケチャップがマッチしています。 たまごの焼き具合は、とろっと
した感じではなく、固くもなく、 ふんわり加減がちょうど良いのです。 シンプル
ゆえに絶妙なオムライスの完成形だと思います。
ディナータイムにはエビやホタテを加え、磯の香りがたっぷりの 「海の幸の
オムライス」（1680円）も味わえます。
お近くお越しの際には、ぜひお立ち寄りいただければと思います。
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ア・ヴォートル・サンテ・エンドー
東京都中央区銀座4-12-20 松石ビル２Ｆ
TEL 03-3543-9576
営業時間 [月～金]11:30～15:00 18:00～23:00
[土]11:30～23:00 [日・祝]11:30～23:00
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