最近スペインバルの人気が高く、こちらもフラメンコのライブが行われる月曜日には予約必須のお店です。
外観は倉庫なのですが、中はまさにスペインの雰囲気をそのまま持ってきた印象を受けます。
スペイン名物のパエリヤは勿論、写真のハモン・イベリコ(イベリコ豚の生ハム)は絶品です。
スペイン・ポルトガル料理は魚介類が多く使われているので、欧米の料理の中では日本人にも馴染みやすい感じがします。
フラメンコライブも一見価値ありですよ。
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月島スペインクラブ
最近スペインバルの人気が高く、こちらもフラメンコのライブが行われる月曜日には予約必須のお店です。 外観は倉庫なのですが、中はまさにスペインの雰囲気をそのまま持ってきた印象を受けます。 スペイン名物のパエリヤは勿論、写真のハモン・イベリコ(イベリコ豚の生ハム)は絶品です。 スペイン・ポルトガル料理は魚介類が多く使われているので、欧米の料理の中では日本人にも馴染みやすい感じがします。 フラメンコライブも一見価値ありですよ。
ダバインディア
銀座京橋周辺にお店を出してらっしゃる、インド料理のお店です。 こちらはどちらかと言うと南インド料理で、写真はミールスのセット。 大きいバナナの葉の上にインディカ米(お変わり自由)がてんこ盛りで、 これといろんな種類のカレーをお好みで混ぜて食べます。 日本人にはあまりなじみが無いですが、本場インドの様に手で食べても美味しい。 指の第二関節までしか使わないのが行儀の良い食べ方だそうですう。 慣れない方は店員さんに食べ方を聞いてみては?!
築地 和光
以前、茅場町にあったりしてたんですが、今は築地の市場からちょっと外れた住宅街の一角にあります。
とにかく貝しかないお店で、 入り口はまるで潮干狩りの感じです。
今日は大あさり、蛤、トリ貝、ミル貝、ホタテ等々。 ウニなんかは殻を割っただけの状態で出てきます。
ほかの貝は基本焼くのみで、何でもその土地の潮加減でそのまま食べるのが一番美味しいとのこと。 味付けも一切しないのですが、確かに美味です。
締めは貝鍋。 貝を放り込んで、日本酒で煮るのみ。
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