銀座ニューメルサが「ビル耐震改修工事のため、今月末の営業を最後に休業」ということを聞きつけ、「銀座 古川」へカレーを食べに行きました。
妻はカツカレー。
「特製チキンブイヨンをベースに32種類のスパイスが効いた欧風カレー。」だそうで、とてもコクがあり、酸味が感じられる奥深い味わいです。
私は海老フライとドライピラフクリームカレー添え。
まずは、カレーピラフにカレーをかけて食べるという、カレー好きにはたまらない夢の逸品です。
カレーピラフだけで食べても、完璧なおいしさ。
クリームカレーもその名のとおり、クリーミーで単体でも完璧においしいです。
「完璧においしいもの同士がであったら、どうなってしまうのか？ よりおいしくなるのか？ ケンカしてしまうのか？」
期待と不安が入り混じる気持ちで、カレーピラフにクリームカレーをかけます。
......、
当然、よりおいしくなります。
カレーにカレーを足しているようなものなのですが、不思議とマイルドになるのです。
エビフライも絶品です。
銀座ニューメルサも、「銀座 古川」も、これでお別れというわけではありません。
今秋、リニューアルオープンするということです。
新たなスタートに期待しましょう！
