中央区観光協会特派員ブログ

日本橋堀留町１丁目にあるバルです

場所は、人形町交差点と堀留町交差点のちょうど中間にある通りを日本橋側に入ったところにあります

ガラス張りで開放的、気軽に入りやすいお店です

お店自体は、こじんまりしていて席数は３０～４０でしょうか

ワイン酒場というくらいで、ワインの種類は豊富、グラスでもボトルでも注文可能です

ハモン・セラーノ スペイン産生ハム

イベリコブタの最高級ランク生ハムです

まさにワインとの相性良し

天使の海老のアヒージョ

オリーブオイルとニンニクの香りが最高

バケットが付いてきます。バケットはお代わりでき、２回お代わりしました

色どり野菜のバーニャカウダ

見た目も美しいです

牛ハラミのタリアータ

タリアータとは、焼いた牛肉を薄く切って皿に盛りつけるシンプルなイタリア料理だそうで、ルッコラなどの野菜と合わせて出てきます

ボリュームと牛肉の歯ごたえに満足

クアトロ フォルマッジオのピッツァ

４種のチーズが香ります

天使の海老のペペロンチーノ

アルデンテ具合がとてもよかったです

カジュアルな雰囲気、おいしい料理とリーズナブルな価格設定

ごちそうさまでした

 

 

インターネットで何度かドリップのものを買ったことがある澤井珈琲。
銀座３丁目に去年オープンしたそうです。
ＳＡＷＡＩティーセットという２段の
プチアフタヌーンティーがよさそうなので行ってみました。

　

　

地下にカフェがあります。
ケーキは４種類くらいから選べ、
私は時期なのでかぼちゃのケーキを
友人はメロンムースでした。

　

　

スコーンも美味しいしＳＡＷＡＩの焼き印も♪
サンドイッチにアイスクリーム、
お腹いっぱいになりました。

　

カップはウエッジウッドのワイルドストロベリーです。
紅茶と珈琲で悩みましたがやっぱり珈琲！
香り高く、美味しい珈琲でした。

　

　

ちなみにこのティーセットは税抜き１４８０円
銀座にしてはとってもリーズナブルです。

　

澤井珈琲のホームページ

　

 

 

『ギフト、そして自分も楽しむ』をシークエンスして取材します、rosemary sea です。

　

資生堂パーラー　銀座本店　サロン・ド・カフェさん、９月３０日（土）より岡山県産の希少な"もんげーバナナ"を使ったサンドウィッチが、数量限定で登場しました。

岡山県で生産された耐寒性のバナナは豊かな香りと甘み、とろみのある食感が特徴。

更にこのバナナはもっちりとした自家製パンとやさしい甘さの生クリームとの相性も抜群です。

　

今回も株式会社資生堂パーラー　広報グループ　小番（こつがい）さんにお世話になりました。

　

それでは詳しくご説明します。

＜数量限定＞

岡山県産もんげーバナナサンドウィッチ　　１,８９０円（税込）

【コーヒーまたは紅茶のカップサービス付　　２,４６０円（税込）】

『もんげー』とは岡山県の方言。"ものすごい"を意味します。

岡山もんげーバナナとは・・・

岡山県のＤ＆Ｔファームさんが種子などを凍結して栽培に取り組む独自技術「凍結解凍覚醒法」により岡山産の耐寒性バナナの開発に成功。

豊かな香りと独特のとろみのある、甘くておいしいグロスミッチェル種のバナナ。

グロスミッチェル種は国内ではほとんど流通していない、昔懐かしい味わいの、台湾バナナの１種。

近年、東南アジアや中南米といったバナナの生産地で伝染病が拡大し、バナナ生産の危機が懸念されているなかでの希少な国産バナナ、甘みの強い超高級バナナです。

今回のサンドウィッチはこの岡山生まれ・岡山育ちの岡山もんげーバナナを使い、生クリームとともに自家製パンでサンドしてあります。

豊かな香りと甘み、独特のとろみのある食感のバナナと、もっちりとしたパンのマリアージュをお楽しみください。

　

・・・繰り返しになりますが、数量限定でのご提供です。

なかなか味わえない逸品、お早目がよろしいかと。

　

※　画像はイメージです。提供されるお品は画像と異なる場合がございます。

※　フルーツの入荷状況により、メニュー内容やご提供期間が変更となる場合がございます。

※　「もんげーバナナ」及び「凍結解凍覚醒法」は農業法人株式会社Ｄ＆Ｔファームさんの登録商標です。

　

資生堂パーラー　銀座本店　サロン・ド・カフェ

銀座８－８－３　東京銀座資生堂ビル３階

０３ー５５３７－６２３１（予約不可です。）

営業時間　　火～土曜日　１１：３０～２１：００（ラストオーダー２０：３０）

　　　　　　日曜日・祝日　１１：３０～２０：００（ラストオーダー１９：３０）

定休日　　月曜日（祝日の場合は営業いたします。）

資生堂パーラーさんのホームページはこちら

⇒　　http://parlour.shiseido.co.jp/

　

 

 

「俺の」チェーンの新業態「俺のBakery & Café」2号店が銀座松屋裏に10月1日OPENしました。

オープン当日には行けなかったので早速3日目の本日のぞいてみました。凄い列なのかなと不安でしたが、「今ならどの種類もあります」と云われちょっと拍子抜けしました。食パンは「俺の生食パン」（1000円）「山型食パン」（900円）（2斤一本税込み）その他「大納言」「コーヒーレーズン」「4種のチーズ食パン」（1斤で900円）10月中旬から限定品で何と「トリュフ・トリュフ・トリュフ」が発売予定だそうです。

　

今日は「俺の生食パン」と「4種のチーズ食パン」を求め、２階のカフェへ。カウンターと椅子席があり４０人近く入れそうです。お昼をずらしたのでお腹ペコペコ。「厚切り玉子のサンド」（680円）とプレミアムカフェラテ(880円)をお願いしました。

　

たっぷりしたラテのカップには「俺の」ロゴ入りです。厚焼きたまごサンドは本当に厚焼きの玉子にマスタードがしっかり利いていて「しまった！飲み物はワインにすべきだった」と一口いただいた瞬間に感じました。勿論コーヒーでも合いますが。しばし夢中でいただいた後でメニューの「岩手ながほら牧場の自然放牧牛乳のソフト」(500円)が目から離れません。ウーン、カロリーオーバーだなと思いながらエイヤ！と注文してしまいました。ガラスの器もなかなか素敵で、サービスの人に「いいですね」と話すと「シェフが凝ってあちこち探し回ったものです」とのこと。お砂糖はla Perrucheのものだったので使わないのにもらってきました。

　

　

メニューは豊富でサンドには「玉ねぎのグラタントースト」「小倉とバターのサンド」デザートには「メロンパンとながほらソフト」「俺のフレンチトーストバニラアイス添え」と魅力的。しばらく気になったメニューを制覇するまで通うことになりそうです。

「俺のフレンチ」から始まった「俺の」チェーン、焼き立てパンの次は何でしょうね。

　

「俺のBakery & Café」松屋銀座裏　銀座３－７－１６　NSビル１－２F

　TEL　03－6263-2985　営業時間9時―21時　定休日　不定休

パンは種類によって焼き上がり時間が異なるのでご確認ください