少し前の日経プラスワンにおすすめマカロンベスト１０が出ていました。
１位のラデュレは、昨年銀座三越に日本初上陸し、その後日本橋三越にも。
映画「マリーアントワネット」で有名になったお店で、
しばらくは、平日ですらマカロンを買うだけでも３０分待ち、サロンは１時間待ちでした
２位のピエール・エルメ・パリは日本橋三越で買えます。
まさにパリのマカロン！クリームが多くて美味しいです。
７位のダロワイヨは銀座通りにショップがあり、
デパ地下でも買うことができますが、銀座店限定のマカロン（写真左の下）もあります
１０位のアンリ・シャルパンティエは本店が神戸芦屋のケーキやさんです。
銀座２丁目のヨネイビルにも立派な銀座本店があります。
ヨネイビルは中世ロマネスク風の建物で、東京都選定歴史的建造物に指定されています。
ここのマカロンも人気があります。
ただ、これらはデパートで買えるものを対象としているので
それがなければ、絶対にランクインするであろうマカロンが銀座にはまだまだあります。
これも同じく日経プラスワンの
全国のおすすめホテルスイーツの中で１位でした。
普通のマカロンも美味しいけど、
銀座で育てた銀座産のはちみつを使ったマカロンが人気で、
実はいつも売り切れでまだ食べていません。
今年は全国的にはちみつがあまり取れてないそうですが、
銀座のはちみつは頑張っているようで、ミツバチプロジェクトの新聞もあります。
今年も銀座松屋では、銀座のはちみつを使ったスイーツが販売されています。
★タントマリーの銀座ミエルマカロンサンド （写真下左） 松屋銀座のページへ
ミエルとは仏語ではちみつの意味で、
はちみつとレモンがマッチしてものすごく美味しかったです。
６月末まで銀座産はちみつスイーツフェアやってます。
★和光のマカロン（写真下右）
直径が８センチとかなり大きなマカロンで、食べ応えがあります。
最近はマカロンブームで、色んなお店が作っています。
銀座にはまだまだたくさんのマカロンがあると思うので
発掘したら、またレポートしたいと思います。
