６ツ星のラグジュアリーホテル「MANDARIN ORIENTAL TOKYO（マンダリンオリエンタル東京）」があります。
これは1階で販売されている「ハッピ」です。
その２階に、明るいアトリウムに浮かぶようにブッフェスタイルの
イタリアンレストラン「VENTAGLIO」（ヴェンタリオとは、イタリア語で[扇]のことで、マンダリンオリエンタルホテルのマークですね！）があり、毎日ランチやディナーのブッフェ、またティータイムには、ウィークデイは、１階の「GOURMET SHOP（グルメショップ）」で売られているプティガトーと飲み物のセット（￥1400～サービス料別）、土日＆休日には「ラ・ドルチェ・ヴィータ」とい名のデザート・ブッフェ（￥2700サービス料別）が楽しめます
実は、オープンしたての頃から月に2回づつほど通っておりましてた・・・・・・・・・（が、あまりにも立て続けですと、そんなにアイテムの変化が見られませんでしたので、最近は、季節ごとにお邪魔しています）。 私がとても興味をそそられましたのは、こちらのホテルに就任されるシェフ・ド・パティシエさんが「ホテル西洋銀座」の稲村さんのところで研鑽を積まれ、六本木ヒルズクラブに移られ、また、世界的な賞にも輝いた経験をお持ちの「五十嵐 宏シェフ」だということを知ったからです。
15：00からなのですが、15分ま前に着いても待っている人で列が出来ています。時間になると、順次席へ案内してくださいます。
上の写真は、ブッフェが始まって、間もなくのものなのですが、たくさんの方々がお皿に取っていらっしゃる間を、邪魔にならないようにと・・・・・・・・・・。と、頑張ってみたのですが、ほとんど不可能でした
とにかくアントルメ（ホールケーキ）2種、カットケーキ数種、プティエクレール＆シュー、ドゥミセック（半生焼き菓子）、サブレ、ボンボン・オ・ショコラ、クグロフ、プティデ二ッシュ、ショコラフォンデュー、フルーツコンポート、グラスデザート各種・・・・・・・・・・サレ（塩味）系も、冷製コーンスープ、サンドウィッチ、キッシュなどなどが並んでいます。
そしてそれらが無くなると、次々と違うアイテムが出てきます
アントルメ（ホールケーキ）も、抹茶ムース、ショコラ・レ（ミルクチョコレート）＆ピスターシュのムース、パリブレスト、ショコラムース＆バナーヌムース、ガトーショコラ、モンブランなどなど・・・・・・・・ゴメンナサーイ、書ききれません
。このモンブラン、さすが「ホテル西洋銀座」の稲村シェフの時代にいらしただけあって、組み立てと生地（五十嵐シェフは栗の粉（？）を使ったビスキュイのような・・・）が少々違うようですが、クレームパティシエールやクレームシャンティ、マロングラッセなどのパーツが似ていて、とても嬉しい私です
ドリンクも、季節ごとのおすすめのティーが3～4種が用意されていて、あとはホテルオリジナルの「マンダリンオリエンタルティー」や、フレーバーティー数種、カフェオレやカプチーノなども含めたコーヒー（ホット＆アイス）類もオーダーできます。
アッ、忘れていました！いつもなら、グラス＆ソルべ（アイスクリーム＆シャーベット）が配られるのですが、この日は「かき氷」マシーンがあり、数種のトッピングとソースでお好みのかき氷が作れるようになっていました。
こちらは、各所のデザート・ブッフェを回っていらっしゃる方々の間では、「今日はあれがでなかった」、「カットケーキばかりだった」などと'当たり＆ハズレ'があるとの評価のようですが・・・・・・・。
「必ずあのケーキがいただける
」と期待をしないで、その日に出してくださるSweetsを「今日は何がいただけるかなぁ～」と楽しむほうがよろしいのでは・・・と、個人的な思いです！
MANDARIN ORIENTAL HOTELさんのHP
http://www.mandarinoriental.com/jp/tokyo//
