仕事が終わり、のどの渇きを癒そうと お店の入口に立ちました。
階段の上り口では、 ハイビスカスの花と、赤や黄色のイルミネーションが出迎えてくれました。
階段を上がり、ダークブラウンのドアを押し開けると、「いらしゃいませー 」と 笑顔で迎えてくれました。
ママさんのみのりさんと バイトの 看護大学生さんです。
先客がいらっしゃいました。 小学生くらいの娘さんと お母さん。
娘さんは マンゴジュース、お母さんは 生ビール を飲みながら ママさんと話しています。
昔 勝鬨橋のそばのプールで泳いだ とか。
伺うと 二人は明石(小) 銀座(中)の同級生だそうです。 楽しそうに 話されていました。
生ビールを注文し飲み干しました。 とても旨いので 尋ねると グラスの磨き方で のど越しが異なるそうです。
次に カクテルの「マリブマンゴー」を頂きました。さわやかで 美味です。
つまみは 「大根の千切り豆板醤和え」を のどに程よい辛みのアタックです。
・・・レシピ{ 大根は千切り 青ネギは輪切り 二つをあえて 豆板醤を加え隠し味にマヨネーズを少
し・・・}
商社勤めを辞め、バーテンダースクールに通い、飲食品とのコラボも研究し、化学式まで覚えたそうです。
お客様の年齢層は 20代から60代まで幅広く、とくに若い女性の方が多いのでびっくりしました。
ママは 築地生まれの 江戸っ娘ですから、 もちろん 同級生の常連さんも大勢いらっしゃるそうです。 聞き上手のためかもしれませんが、若い人のカウンセラー役も果たしているようです。
「・・・恋の悩みで 訪れるお客さんも多いんですよ。・・・」 と話されていました。
・・・・皆様も お店に訪れて、カクテルを傾けながら、恋多き人生を ママと語り合ってみませんか。・・・
お店は 築地本願寺の東にあります。 日比谷線「築地駅」からすぐのところです。
【Rumah kupukupu】
住所 築地3-10-7 内田ビル2階 電話 03-3543-1891
営業時間 18:30から24:00 日 祝 休 です。 今年で 5年目を迎えます。