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中央区観光協会実施の「中央区観光検定」に合格し、特派員登録をした観光ボランティアメンバーによる中央区の“旬な”情報をご紹介。

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フランス料理 ポンドール・イノ

[鞠つき] 2011年11月29日 08:30

 

シェ・イノの系列店、ポンドール・イノへrestaurant 

 

日本橋のYUITOビルにありますwine  

 

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   温度卵とゴボウのピューレ      トリュフを纏ったフォアグラのポワレ

                         アニス風味のソーテルヌソース


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    手長海老のクルスティアン        オマール海老のナヴァランと

  トリュフ風味 セップ茸ときのこ達         野菜のメリメロ


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  牛頬肉の煮込み ブルゴーニュ風     子羊のフォアグラとクルスティアン


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      バースディプレート                ヌガーグラッセ


ソムリエさんの選んで下さったブルゴーニュのサントネイ・シャルドネと、


ボルネイでお料理を楽しみました birthday 素晴らしいマリアージュ wine


お店の天井が高く、スタッフのサービスも一流で雰囲気も素晴らしい shine


シェ・イノは敷居が高いという方にお勧めのお店です notes


是非、また伺いたいですheart04

ポンドール・イノHP  http://www.pontdor-inno.com/