銀座５丁目、歌舞伎座の正面が一番よく見える路地に、スペイン料理の「エル マタドール」がオープンしました。
オープンエア風の１階は、カウンター席と、ちょっと高めのイス・テーブル席で、気軽なバールという感じですが、地下に降りてみれば４０人は入りそうな広さで、スペイン貴族の邸の食堂のような、重厚で落ち着いた雰囲気です。
平日のランチのメインは６種類。
「メロッソ」というバレンシアを代表するお米料理、カネロニ、本日のお肉料理が、それぞれ２種類ずつあって、その中から選びます。
それに前菜とパン・飲み物がついて、1000円です。
（左写真をクリックすると大きな画像がご覧いただけます）
前菜は
グリーンサラダにクリーミーなマッシュポテト、
モルタデッラハムにスペイン風オムレツと
盛りだくさん。
スペイン風オムレツは、これだけをメインでいただきたいほどの美味しさでした。
この日は、国産豚肩肉のローストや大きなミートボールのスペイン風煮込み等があったのですが、私が選んだのは「大アサリと小柱とトマトのメロッソ」。
ちょっとリゾットみたいな感じで、アサリも小柱もたっぷり入っていましたが、サッパリしていて、あっという間に食べてしまいました。
スタッフはキビキビと明るくて気持ちよく、中でも、
とても可愛いけれどしっかりしている「キョンちゃん」から、
「メニューに『豪快なシェフの料理』と書いてあるんですよ」と言われ、
「豪快なのは『料理』？それとも『シェフ』？」と聞いたら、「両方ですよ～」とのお答え。
この日がちょうど誕生日だったシェフは、一見チャーミングなイケメンなのですが、『豪快』という一面もあったのね～と思いつつ、次回は是非『豪快なシェフの豪快な肉料理』をいただこうと、思ったのでした。
エル マタドール
銀座5-14-17
電話03(6278)8518
ランチ11:55～14:00(ラストオーダー)
ディナー17:30～25:00(ラストオーダー)
日曜定休
営業時間等は変更になる場合があるので、お問い合わせ下さい。
