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銀座の隠れ家フレンチ★ロドランド・ミノル・ナキジン

[まぴ★] 2013年12月10日 14:00

ダイナースのレストランウィーク(3000円でランチが食べれる)

というイベントで予約したお店です。

 

 

ここも初めてのお店で、銀座7丁目のニューセンタービルの1階にあります。

ちょっとした隠れ家的なお店です。

 

最初の前菜は魚介のパテ(帆立、鯛、海老、サーモン)

メインは新潟県産の津南豚のロースト、マディラソースでした。

 

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リンゴのタルトとローズマリーのアイスクリーム

1つ1つ手が込んでいて美味しかったです(*^^*)

 

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ロドラント ミノル ナキジン

l'Odorante par MinoruNakijin

シェフは沖縄の方で、日本でもフレンチのお店で修行され、

フランスのバスク地方やコート・ダジュールの星付レストランでも修行されたそうです。

帰りに見送りをして下さって、気さくに写真も撮って頂きました。

 

ロドランド・ミノル・ナキジンのホームページ