COREDO室町1階に、船橋屋COREDO室町店があります。くず餅をいただきました
COREDO室町店限定メニューのお抹茶くず餅(お茶付き)です。抹茶蜜(白蜜と抹茶)と抹茶きなこ(きなこと抹茶)をかけていただきます。美味
くず餅が、和菓子唯一の発酵食品であることを知りました。へぇ~
ちなみに、この船橋屋さんの本店は、亀戸天神参道に文化2年(1805年)開店。創業200年を超える老舗です元祖くず餅の店として、江戸時代から親しまれてきました。屋号の船橋屋は、創業者の出身地からとったそうです
船橋屋亀戸天神前本店(江東区亀戸3-2-14)はこちら
店先の藤は早咲きだそうで、見ごろを迎えていました
今年も4月18日から、本店そばの亀戸天神社(江東区亀戸3-6-1)では藤まつりが開催中です
ついでにと言っては失礼ですが、こちらも見ごろの写真を1枚(4月22日撮影)