ふわふわのバームクーヘンを食べに、日本橋三越本店新館、地下２階の「クラブハリエB-studio日本橋三越店」に行きました
混む時間帯をはずしていったので、待たずに座ることができました
「焼きたてバームクーヘンセット」を注文。飲み物は選べます
４切れのバームクーヘンに添えられているのは、生クリームです
バームクーヘンも生クリームも、甘すぎずくどくなく、本来の素材の良さが味わえます
クラブハリエB-studioは、客の目の前で焼き上げるショップ・イン・ファクトリー形式のお店で、ここ日本橋三越店は、クラブハリエの関東初となったバームクーヘン専門店です
一層一層焼き上げられている様を見、できたてが切り分けられる様を見つつ味わうバームクーヘンは、まさに出来立てで、ふんわりしっとりの深い味わいと甘いかおりで、幸せな時間を作ってくれます
大人気店のため、空いていそうな時間（
）に行かれることをお勧めします
ちなみに、この滋賀県近江八幡市発祥の会社の名前の由来は、「人々が集い語らう「倶楽部（クラブ）」のようにあたたかく、キラキラと輝くガラス絵「玻璃絵（ハリエ）」に夢をみて――」だそうです
クラブハリエB-studio日本橋三越店のＨＰはこちら ⇒
http://clubharie.jp/b-studio/shop/tokyo_east.html
