日本橋２丁目にある山梨県のアンテナショップ「富士の国やまなし館」では、清里のソフトクリームに、あの信玄餅、黒蜜、きな粉をトッピングした夢のコラボスウィーツ「信玄餅ソフト」を５月３１日から販売しています
ソフトクリームに香ばしいきな粉と濃厚な黒蜜がよくマッチして、そこに信玄餅も加わるとなると、これはまさに最強スウィーツです。本当においしい
このソフトクリームにトッピングされた信玄餅は、明治３５年創業の山梨の老舗和菓子店、「金精軒」さんの信玄餅です
信玄餅と言えば、山梨のお土産の定番「桔梗信玄餅」ですが、当然、「やまなし館」でも「桔梗信玄餅」が購入できます
桔梗屋さんは明治２２年創業、「桔梗信玄餅」は昭和４３年に創作菓子として発売した銘菓です。武田菱を散らした風呂敷を解くと、小さな容器にきな粉をまぶした３切れのお餅が入っていて、黒蜜をかけていただく、この食べる前のひと作業が、なんとも言えずいいですよね
当日、わが家は、定番の「桔梗信玄餅」と桔梗屋監修の「不二家チョコチップクッキーカントリーマアム桔梗信玄餅バージョン」を購入しました
「カントリーマアム桔梗信玄餅」は、黒蜜ときな粉の風味がいい感じです
「カントリーマアム」にとどまらず、「やまなし館」では、「桔梗信玄餅アイス」、「桔梗信玄餅生ロール」「桔梗信玄餅クレープ」などなども購入できますよ
ぜひ一度、「富士の国やまなし館」にお越しください
なお、店内での写真撮影に関して、事前にご了解をいただきました。ご協力ありがとうございましたm(__)m
「富士の国やまなし館」のＨＰはこちら ⇒
http://www.yamanashi-kankou.jp/tokyo/index.html
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