オクトーバーフェストとは、ドイツ、バイエルン州の州都ミュンヘンで開催される世界最大規模のお祭りで、9月半ばから10月上旬に開催され、毎年約600万人の人が会場(その広さ、東京ドームの約9倍)を訪れます。昨年は、およそ700万リットルのビールが消費されたとか
きっかけは1810年、当時の皇太子ルードヴィヒとザクセン皇女の結婚式を、多くのミュンヘン市民が祝ったお祭りにあるそうです。
日本では、2003年に日比谷シティと横浜の赤レンガ倉庫で開催されたのが始まりらしく、今では、「ドイツビールの祭典」と銘打って、春から秋まで会場を替えながら全国規模で開催されています。
秋のこの季節、銀座でも、オクトーバーフェストの気分を味わえるドイツビアレストランがあります
銀座、並木通りに面した銀座ベルビア館8階の『ドイツビール&ワイン専門店シュタインハウス銀座』(中央区銀座2-4-6)を紹介します
直輸入のドイツビールや、ドイツのプレミアムなワインが楽しめます
ドイツビールは、種類も多く、味もそれぞれに特徴があり、グラスもそのビール専用のグラスがあったりして奥深いです。
(下の写真は、アイスバイン)
インテリアは、ヨーロッパから輸入された家具雑貨などで、おしゃれな空間となっています
バーカウンターもあり、ビールを楽しんだり、ドイツから直輸入されたハムソーセージを味わったりできます
注文したのは、「アイスバイン」(『ドイツ料理の王様』で香ばしく、やわらか、トロットロ)、「ボイル ヴァイスヴルスト(白いソーセージ)」(ミュンヘン名物)、「ザワークラウト」(ソーセージに合う)、「黒トリュフ風味のフライドポテト」(とにかく、おいしい)などなど
プロースト(乾杯)