銀座6丁目にある「銀座鴨そば 九代目けいすけ 銀座店」です
本来は、鴨そばがおいしいお店ですが、「季節の塩そば」の「鯛」「蛤」「筍」「菜花」の組み合わせに引かれて、本日はこちらを注文
「鯛」の切り身(2切れ)と「蛤」がデカい
食材を生かす、さすがの塩そばの仕上げです
ちなみに、3月31日オープンの「東急プラザ銀座」には、「ふぐだし潮 八代目けいすけ」が出店します
行かなきゃ
九代目けいすけのHPはこちら ⇒
http://www.grandcuisine.jp/keisuke/9daime.html