入船２丁目にあるラーメン店です
最寄駅は、東京メトロ有楽町線「新富町」駅で、駅から新大橋通りを八丁堀の方向に歩き、１４階建ての住友入船ビルの手前の路地を右に曲がってすぐのところにあります
ねぎラーメンを注文しようとしたら、数量限定で既に終わっており、チャーシューメンを注文
チャーシューがたっぷり、脂身がしっかりとあるチャーシューで、とろけてとても柔らかいです
中太の縮れ麺は、アルデンテでコシがあり、私は好きです
スープまですべて飲み干してしまうおいしい醤油ラーメンです
土日祝日がお休みです
名前の由来を聞きたいのですが、いつも混んでいて聞きそびれます
ちなみに、掃部（かもん）は掃部寮（かもんりょう）と同じで、律令制のもと、宮中の掃除や、儀場の設営などをつかさどる役所だそうです
そこの次官が、掃部助（かもんのすけ）です
