初鰹の季節です
銀座1丁目、外堀通りに面した高知県のアンテナショップ「まるごと高知」で、「初鰹」フェアが開催されています
高知県は、カツオの消費量が日本一だそうです
だからこそ()、カツオの「美味しい食べ方」を知っているということで、刺身やタタキだけではなく、さまざまな加工品、ダシ商品等のカツオ関連商品が販売されています
下の写真、右から、「しょうが味 土佐のかつおめし(あつあつごはんに、まぜるだけ)」、「トロかつおめし」、「カツオ角煮ニンニクみそ味 たべてみそ」を購入しました
ごはんがやたらとすすみそうです
また、2階のレストラン「TOSA DINING おきゃく」では、店内で藁焼きしたタタキのほか、期間中、和洋の創作料理も登場するそうです
開催期間は、4月24日(日)から5月15日(日)までです
まるごと高知「初鰹」フェア特設HPはこちら ⇒
http://www.marugotokochi.com/event/katsuo/