味噌ラーメンで有名な「らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店」です
今年の３月で１０周年を迎えました
場所は、京橋３丁目の千成ビル１階です。
東京スクエアガーデン、「江戸歌舞伎発祥の地」の碑、「京橋大根河岸青物市場跡」の碑のすぐ近くです
「特みそこってりらーめん」を注文
スープにコクがあって、中太ちぢれ麺のモチモチ感とうまくマッチしており、もやしのシャキシャキ感も絶妙です
柔らかチャーシュー、まるごと１個の煮玉子、コーン、海苔も名脇役だなあと感心しますよ
「ど・みそ」のHPはこちら ⇒
http://blog.livedoor.jp/do_miso/
