『ギフト、そして自分も楽しむ』をトピックとして取材します、rosemary seaです。
中央区観光協会会員でもあります榮太樓總本鋪さんとその日本橋本店さんに伺い、お話をお聞きしました。
話題満載です。
まずはホットニュース２つ。
① 『G7伊勢志摩サミット２０１６』（５月２６日～２７日）に榮太樓総本舗さんの和菓子が展示されています。
農林水産省からの要望を受けた全国和菓子協会からの依頼により、榮太楼總本鋪さんととらやさんの２作品が展示となりました。日本の和菓子の代表として輝かしいアピールをされました。上の写真が榮太樓さんの展示です。上部中央の鋏菊、黄色と橙色のあざやかな作品が目を惹きます。鋏菊は上生菓子づくりの中でも最も難易度の高い業のひとつとのこと。
② 榮太楼總本鋪さんのあんみつが『日本ギフト大賞２０１６東京賞』を受賞しました。ギフトに絞って取材する私も嬉しくて堪りません。こちらのあんみつは「日本橋本店喫茶室にある作りたてのような味わいをご家庭でも」という思いで作られたそうです。
お店の商品、一挙紹介。
↑ 左、季節の商品。右、右上は伊勢志摩サミットでも紹介されている和菓子です。右中央に赤いリボンの『甘名納糖』、下段には左から楼（たかどの）、玉だれ、金鍔（きんつば）。
↑ 左は甘名納糖。右は左からあんみつ、黒みつゼリー、冷やしぜんざい、水羊羹、葛櫻、・・・。どれもとても美味しそうです。
↑ 左、ご存知榮太樓飴（東京名所缶）。右同じく成田屋歌舞伎、名橋日本橋缶。右下にはオリジナルの有平糖（あるへいとう）３缶があります。
果汁飴（詰合せ）。イチオシです。是非ご賞味ください。
まだまだ歴史ある榮太楼總本鋪さんは紹介し切れません。
次回はその歴史といろいろ面白いお話について紹介したいと思います。
榮太楼總本鋪さんのホームページはこちら ⇒ http://www.eitaro.com/
