本日は、太っ腹な上司のおごりで、クロサワでランチです
クロサワは、築地2丁目の細い路地にある鉄板焼き、ステーキのお店です
黒澤明監督が好きだった肉料理を出すというのがお店のコンセプトです
築90年の古民家を改造した、たたずまいに趣きがあります
最初に出される野菜サラダです。
次に、グリンピースのスープ、美味です
お皿も美しい
いよいよ1日限定10食のフォアグラ入りハンバーグ(黒毛和牛100%)です
上に乗せた上質の卵とのハーモニーも絶妙です
付け合せの野菜には、「デストロイヤー」というジャガイモが
名前の由来は、形と色が、マスクをかぶった往年のプロレスラー、ザ・デストロイヤーに似ているからだそうです
実際にジャガイモ「デストロイヤー」の写真を見て、納得しました
ガーリックライスおこげがおいしい
半分ほど食べたら、チキンスープをかけていただきます
こちらもさらに美味です
食後のブレンドコーヒー
エスプレッソ、紅茶も選べます
ランチタイムに至福のひととき
H取締役、ゴチになります
お盆の期間(8月10日~13日)には、特別メニューもあるそうですよ
築地鉄板焼 KurosawaのHPはこちら ⇒