近頃何かと話題の多い築地ですが、今日は場内市場・場外市場以外のグルメをご紹介します。
築地7丁目の路地裏に美味しい玉子焼き屋さんがあるのをご存じですか？
「手焼玉子 渡辺商店」さん 
木造2階建ての建物に玉子焼の幟が目印です。
一日に1000個～1200個、すべて生卵を手で割っていきます。
手で割るのは当たり前？と思っている方もいらっしゃるかもしれませんが業務用の液卵を使用することも多いなか、渡辺商店さんは毎朝届く新鮮な生卵を手で割ることにこだわって、作り続けているのです。
卵を10個相当使った重みのある玉子焼き。玉子の味がしっかりと味わえます。
630円（税込）
お店の方が丁寧に焼いているところを間近に見ることができるのも嬉しいですね。
是非一度ご賞味ください。
有限会社 渡辺商店
〒104-0045 東京都中央区築地7-14-7
電話 03-3542-0410
営業時間 5:00～14:00
