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ポークジャーキー 「美珍香」銀座 

[コットン] 2016年10月16日 14:00

美珍香(BEE CHRNG HIANG)」はシンガポールで人気のポークジャーキーを販売するお店です。9月22日銀座5丁目すずらん通りOPENしました。

シンガポールの他、東南アジアを中心にすでに9か国に出店をしていますが、日本で店舗を構えるのはここ 銀座 だけだそうです。

  美珍香_45.jpg  美珍香店内2_45.jpg

美珍香で販売する、BAKKWAバックァ:福建語で「干し肉」の意味)というバーベキュー味のジャーキーはこれまでの干し肉のイメージを変えるものです。

豚のモモ肉を燻製にした後、炭火焼にしているとのこと。甘くしっとりとしたその食感と味付けは、ジャーキーというよりは炭火で炙った味醂干しのようなジューシーさと懐かしい味わいがあり、後を引く味付けとなっています。

スライス_55.jpg  チリ_50.jpg

味は甘みのあるバーベキューとピリッと辛いチリ味の2種類。その他、柔らかな食感のミンチ。食べやすく丸くカットされたゴールデンコイン。バラ肉を使用したグルメ・バクワなど計5種類が並びます。

ミンチ_45.jpg コイン_55.jpg グルメ無題_50.jpg

防腐剤、人工添加物、人工着色料などが無添加なので安心して召し上がっていただけます。

気になるお値段は100g ¥640~¥940(100gで1枚~2枚)

小分け_37.jpg 日本限定_37.jpg

プレゼントには小分けにされた物や日本限定パッケージの物がお勧めです。

地図無題2.jpg

美珍香(BEE CHRNG HIANG)

中央区銀座5-6-9 

営業時間 A.M.10:00~P.M.20:30 年内は無休