ここのところ、急に寒さが増し、仕事帰りに豚骨
の匂いなどが鼻をかすめると、ついふらふらとラーメン店に立ち寄ってしまいます
銀座３丁目、昭和通りから入ってすぐ、歌舞伎座の裏と言っていいでしょうか、一見、屋台風の外観で赤ちょうちんが目印の豚骨ラーメンのお店、「やまちゃん」です
王道の「長浜ラーメン」を注文（先に食券を購入するスタイルです）
当然のことながら、麺の硬さを指定できます
お店の方のてきぱきした動きが気持ちよく、５分ほどで着丼です
具はチャーシューと青ネギです。麺は細麺。
月並みな表現ですが、コクがあるのにサラッとした豚骨スープ
大好きです
やまちゃんの場所は、こちら
営業時間は、１１時から２３時ですが、スープがなくなり次第、営業終了になります
やまちゃん 銀座店のＨＰはこちら ⇒
http://nagahama-yamachan.jp/ginza.html
